Metsäinen menu -yritysryhmähanke

16.4 Elintarvikkeiden lyhyet toimitusketjut

16.4 Korta distributionskedjor för livsmedel

2021-04-01 00:00:00

Biotalous;Elintarvikejalostus;Elintarvikkeet;Tuotekehitys;Uusi liiketoiminta;innovaatio/kokeilu;kulttuuri;lyhyet jakeluketjut;lähiruoka;markkinointi;ruokamatkailu;verkostot;yritysryhmän kehittäminen

Bioekonomi;Livsmedel;Livsmedelsförädling;Ny affärsverksamhet;innovation/försök;korta distributionskedjor;kultur;marknadsföring;matturism;närproducerad mat;nätverk;produktutveckling;utvecklande av företagsgrupp

Keski-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Mellersta Finland

4

Kehittämishanke (2014–2022)

Utvecklingsprojekt (2014–2022)

Jyväskylän Ammattikorkeakoulu Oy

Paikallinen/Alueellinen

Lokal/Regional

157494

Päättynyt

Avslutat

Keskisuomalaiset raaka-aineet ja elintarvikkeet ovat maailmanluokan tavaraa, jota ei hyödynnetä tarpeeksi. Hankkeessa keskisuomalaisten elintarvikkeiden tarjontaa ja käyttöä alueen ruokapalveluissa pyritään vahvistamaan. Metsäinen menu hankesuunnittelu on lähtenyt yrittäjien omista kokeiluista ja kiinnostuksesta saada enemmän keskisuomalaisia tuotteita hotellien aamupala- ja brunssikäyttöön.

Metsäinen menu -yritysryhmähankkeen päätavoitteena on luoda keskisuomalainen aamiaismenu, jota tarjota hotellien aamiaistarjoiluihin valmiina tuotevalikoimana. Päätavoitteena on luoda aamiaismenu, mutta hankkeessa voidaan työstää myös muita yhteismenuja hankkeen aikana esille tulevien tarpeiden pohjalta. Aamiaismenun suunnittelun tärkeänä osana on myös kehittää sille hyvä, vahva ja innostava laatubrändi, jonka avulla saadaan esille tuotteiden erityisominaisuudet.

Hankkeen hallinnoijana toimii Jyväskylän ammattikorkeakoulu ja hanke toteutetaan 1.4.2021-31.3.2022. Hankkeeseen osallistuu kuusi yritystä Keski-Suomesta. Hanke liittyy Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelmaan ja sen toteuttamiseen haetaan EU:n maaseuturahaston osarahoitusta.

2023-01-17 12:21:49

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020

Program för utveckling av landsbygden i Fastlands Finland 2014–2020

Yhteistyö

Samarbete

Kehittämishanke

Utvecklingsprojekt

Yritysryhmän kehittämishanke (75 %)

Företagsgruppens utvecklingsprojekt (75 procent).

JYVÄSKYLÄ

JYVÄSKYLÄ

75

2023-01-17T10:21:49.172Z

Voimaversot

16.2 Uusien tuotteiden ja menetelmien kehittäminen

16.2 Pilotering och utveckling av nya produkter och metoder inom bioekonomi

2019-09-01 00:00:00

Elintarvikejalostus;Elintarvikkeet;kasvihuonetuotanto;lähiruoka;vihannesviljely

Livsmedel;Livsmedelsförädling;grönsaksodling;närproducerad mat;växthusproduktion

Lounais-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Sydvästra Finland

4

Kehittämishanke (2014–2022)

Utvecklingsprojekt (2014–2022)

Pyhäjärvi-instituuttisäätiö sr

Paikallinen/Alueellinen

Lokal/Regional

100690

Päättynyt

Avslutat

Versot ovat ravinteikkaita, runsaasti erilaisia arvokomponentteja sisältäviä, ympärivuotisesti kasvatettavia siementaimia, joiden etuna on pieneltä pinta-alalta saatava suuri satomäärä. Versojen hallittu ja optimoitu kasvattaminen tarjoaisi paikallisille alan yrityksille uusia liiketoimintamahdollisuuksia ja pitkällä aikavälillä koko suomalaiselle puutarha-alalle täysin uusia kilpailukykytekijöitä ja vientimahdollisuuksia. Versojen täysimittaista hyödyntämistä kuitenkin hidastaa tutkimustiedon puute versojen optimaalisesta tuotannosta ja lajikohtaisesta ravinto- ja arvokomponenttisisällöstä. Lisäksi versojen valikoima on tällä hetkellä pieni ja sitä voitaisiin kasvattaa uusilla houkuttelevilla, maukkailla ja terveyttä edistävillä erikoiskasveilla.

Voimaversot-hanke luo uutta tietoa versojen kasvatuksesta ja niiden ravintoarvosisällöstä. Kokonaisuutena hankkeen tulosten pohjalta syntyy uutta tietoa ja osaamista hyödynnettäväksi puutarha-alan ja jatkojalostajien yhteistyön pohjana ja versojen hyödyntämisen tehostamiseksi. Hankkeen lopputuotteena syntyy uusia, innovatiivisia ja terveellisiä kasviksia sekä niistä jatkojalostuksessa kehitettyjä elintarvikkeita ja korkean lisäarvon hyvinvointituotteita niin kotimaan markkinoille kuin myös vientiin.

2024-12-11 09:01:27

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020

Program för utveckling av landsbygden i Fastlands Finland 2014–2020

Yhteistyö

Samarbete

Kehittämishanke

Utvecklingsprojekt

Valtiontukea sisältämätön hanke (100 %)

Projekt som inte omfattar statligt stöd (100 procent)

TURKU

ÅBO

100

2024-12-11T07:01:27.996Z

Österbotten på tallriken! – Pohjanmaa lautasella!

16.2 Uusien tuotteiden ja menetelmien kehittäminen

16.2 Pilotering och utveckling av nya produkter och metoder inom bioekonomi

2022-10-01 00:00:00

Elintarvikejalostus;Elintarvikevienti;lyhyet jakeluketjut

Livsmedelsexport;Livsmedelsförädling;korta distributionskedjor

Pohjanmaan elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Österbotten

4

Kehittämishanke (2014–2022)

Utvecklingsprojekt (2014–2022)

Österbottens svenska Lantbrukssällskap r.f.

Paikallinen/Alueellinen

Lokal/Regional

212081

Päättynyt

Avslutat

Projektets mål är att genom informationsförmedling skapa ett kunskapscenter där livsmedelsproducenter, livsmedelsförädlare och -företagare, experter inom företagande, marknadsföring och produktion tillsammans kan utveckla, utvecklas, samarbeta, nätverka, sparra och växa till. Genom ett kunskapscenter förstärks primärproduktionens och livsmedelsbranschens roll och betydelse i den lokala försörjningsberedskapen genom att:
• Förstärka både ett fysiskt nätverk och en virtuell plattform för samarbete och utveckling inom livsmedelsbranschen
• Förbättra företagarnas kunskap om marknadsföring och brändning
• Öka ett gränsöverskridande samarbete (producenter, livsmedelsbranschen, konsumenter)
• Utveckla Gårdsbutikskartan och ta fram kriterier för att vara en butik på kartan
• Utarbeta ett utbildningsprogram för deltagande företag
• Genom marknadsföring av Österbotten på Tallriken och ”bränding” begreppet
• Skapa en atmosfär för deltagande i olika evenemang som tex marknader, mässor, temadagar och hållbarhet
• Skapa utrymme för samarbete kring tex utveckling, produktutveckling, logistik, marknadsföring och försäljning
• Erbjuda ett ”kunskapscenter” åt deltagande företag eller blivande deltagare
• Öka konsumenternas förståelse och kännedom om österbottnisk primär- och livsmedelsproduktion

Vi kan inte underskatta att projektet även kommer att öka konsumentens kunskap om den inhemska och lokala matproduktionens betydelse i olika krissituationer såväl som under normala omständigheter.

2025-07-03 08:47:23

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020 (siirtymäkausi 2021–2022)

Program för utveckling av landsbygden i Fastlands Finland 2014–2020 (övergångsperiod 2021–2022)

Yhteistyö

Samarbete

Kehittämishanke

Utvecklingsprojekt

Valtiontukea sisältämätön hanke (100 %)

Projekt som inte omfattar statligt stöd (100 procent)

VAASA

VASA

100

2025-07-03T05:47:23.850Z

Ruokaklusterin toiminnallistaminen – RUOTO

16.10 Muut yhteistyöhankkeet

16.10 Andra samarbetsprojekt

2022-11-01 00:00:00

Elintarvikejalostus;Elintarvikkeet;innovaatio/kokeilu;lyhyet jakeluketjut;lähiruoka;markkinointi;matkailu;ruokamatkailu;verkostot

Livsmedel;Livsmedelsförädling;innovation/försök;korta distributionskedjor;marknadsföring;matturism;närproducerad mat;nätverk;turism

Itä-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Östra Finland

4

Kehittämishanke (2014–2022)

Utvecklingsprojekt (2014–2022)

ProAgria Etelä-Savo ry

Paikallinen/Alueellinen

Lokal/Regional

212851

Päättynyt

Avslutat

Ruokaklusterin toiminnallistaminen – RUOTO -hankkeen tavoitteena on Etelä-Savon ruokaklusterin toimintojen ja palvelujen kehittäminen sekä niiden vakiinnuttaminen. Hankkeen toimenpiteillä kehitetään koko ruokaketjun toimijoiden välistä yhteistyötä, yhteistyön muotoja, verkostoitumista sekä osaamisen ja näkyvyyden lisäämistä.

Hankkeen tavoitteena on vahvistaa Etelä-Savon ruoka-alan kilpailukykyä ja kasvua.

Hanke toteutetaan Etelä-Savon alueella ja hankkeen pääasiallisena kohderyhmänä ja hyödynsaajana ovat ruokaketjun yrittäjät alkutuotannosta elintarvikevalmistajiin, mukaan luettuna luonnontuoteala.

RUOTO-hankkeen hakija ja toteuttaja on ProAgria Etelä-Savo, osatoteuttajina hankkeessa ovat Etelä-Savon Koulutus Oy (Esedu) ja Luonnonvarakeskus (Luke). Hankkeen toiminta-aika on 1.11.2022 – 31.12.2024.

2026-01-08 15:48:23

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020 (siirtymäkausi 2021–2022)

Program för utveckling av landsbygden i Fastlands Finland 2014–2020 (övergångsperiod 2021–2022)

Yhteistyö

Samarbete

Kehittämishanke

Utvecklingsprojekt

Valtiontukea sisältämätön hanke (100 %)

Projekt som inte omfattar statligt stöd (100 procent)

MIKKELI

S:T MICHEL

100

2026-01-08T13:48:23.548Z

Pakastekuivatuksen yritysryhmä

16.3 Mikroyritysten yhteistyö

16.3 Samarbete mellan mikroföretag

2021-05-14 00:00:00

Elintarvikejalostus;Elintarvikevienti;Elintarvikkeet;Kansainvälisyys/kansainvälistyminen;Tuotekehitys;luonnontuotteet;lähiruoka;maatilojen monialaisuus;marjanviljely;yritysryhmän kehittäminen

Internationell/Internationalisering;Livsmedel;Livsmedelsexport;Livsmedelsförädling;bärodling;flerbranschgårdar;naturprodukter;närproducerad mat;produktutveckling;utvecklande av företagsgrupp

Itä-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Östra Finland

4

Kehittämishanke (2014–2022)

Utvecklingsprojekt (2014–2022)

Business Savo Oy

Alueiden välinen

Interregional

169398

Päättynyt

Avslutat

Yritysryhmän kehittämiskokonaisuus.

2025-04-04 15:50:01

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020 (siirtymäkausi 2021–2022)

Program för utveckling av landsbygden i Fastlands Finland 2014–2020 (övergångsperiod 2021–2022)

Yhteistyö

Samarbete

Kehittämishanke

Utvecklingsprojekt

Yritysryhmän kehittämishanke (75 %)

Företagsgruppens utvecklingsprojekt (75 procent).

KITEE

KIDES

75

2025-04-04T12:50:01.309Z

Uudet askeleet elintarvikealalla Kaakkois-Suomessa

1.1 Ammatillinen koulutus ja tietojen hankkiminen

1.1 Yrkesutbildning och inhämtande av uppgifter

2020-11-01 00:00:00

Elintarvikejalostus;Elintarvikevienti;Elintarvikkeet;Hygienia;Tuotekehitys;luomu;luonnontuotteet;lähiruoka;maatilojen monialaisuus;marjanviljely;ruokamatkailu

Hygien;Livsmedel;Livsmedelsexport;Livsmedelsförädling;bärodling;eko;flerbranschgårdar;matturism;naturprodukter;närproducerad mat;produktutveckling

Kaakkois-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Sydöstra Finland

4

Kehittämishanke (2014–2022)

Utvecklingsprojekt (2014–2022)

ProAgria Etelä-Suomi ry

Paikallinen/Alueellinen

Lokal/Regional

143801

Päättynyt

Avslutat

Hankkeen tavoitteena on vahvistaa alueen elintarvikealan yrittäjien ja yritysten osaamista sekä tuoda elintarvikealan tietoa yrittäjille ja toimijoille sekä alaa lähellä oleville toimialoille elintarvikealan kehittämiseksi Kaakkois-Suomessa.

Hankkeen alatavoitteena on
– innostaa, kannustaa ja ohjata alueen elintarvikealan yrityksiä uusien tuotteiden/palvelujen, laadun, kannattavuuden, kestävän kehityksen, vastuullisen ruokatuotannon, kv-toiminnan kehittämiseen.
– tarjota yrityksille uusia signaaleja alan innovaatioiden, tuotteiden ja pakkausten jne. kehittä-misessä, kestävän kehityksen, vastuullisen ruuantuotannon ja kv-toiminnan merkeissä.
– luoda yrittäjille valmiuksia vuoden 2022 Artesaaniruokakilpailuun
– nostaa alueen elintarviketuotannon laadullista ja määrällistä tasoa
– vahvistaa elintarvikealan näkyvyyttä ja imagoa alueella.

Hankkeen toimenpiteet ovat elintarvikealan tiedotus eri muodoissaan, alueseminaarit, työpajat, sekä opintomatkat kotimaassa ja Ruotsissa. Hankkeessa järjestettävä koulutus on ammatillista koulutusta ja toteutetaan monimuotokoulutuksena. Hankkeen aikana ja toimenpiteiden tuloksena syntyy raportti “Kaakkois-Suomen elintarvikealan kehitysnäkymät ja kehittämisen strategiset painopisteet”. Hankkeen toimintaa ja elintarvikealan tulevia kehitystoimia varten perustetaan alueellinen kehitysryhmä. Hankkeen toimintaa seuraa ohjausryhmä.

Hankkeen toteutusaika 1.11.2020-31.12.2022

2025-10-14 16:02:12

marjasuutarla

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020

Program för utveckling av landsbygden i Fastlands Finland 2014–2020

Koulutus ja tiedonvälitys

Utbildning och information

Kehittämishanke

Utvecklingsprojekt

Koulutus, joka kohdistuu maatalouden alkutuotannon tai maataloustuotteiden jalostuksen tai kaupan pitämisen alalla toimiville pk-yrityksille (90 %)

Utbildning som riktar sig till små och medelstora företag som är verksamma inom primär jordbruksproduktion eller förädling av jordbruksprodukter eller saluföring (90 procent).

LAPPEENRANTA

VILLMANSTRAND

90

2025-10-14T13:02:12.572Z

Satakunta lautasella – Sikses parhaat maut

16.4 Elintarvikkeiden lyhyet toimitusketjut

16.4 Korta distributionskedjor för livsmedel

2022-01-01 00:00:00

Biotalous;Elintarvikejalostus;Elintarvikevienti;Elintarvikkeet;Kansainvälisyys/kansainvälistyminen;Kestävä liiketoiminta;Tuotekehitys;Uusi liiketoiminta;kasvintuotanto;kotieläintuotanto;luomu;luonnontuotteet;lyhyet jakeluketjut;lähiruoka;maatalous;markkinointi;ruokamatkailu;siipikarja;sika;sosiaalinen media;verkostot;viestintä;vihannesviljely

Bioekonomi;Hållbar affärsverksamhet;Internationell/Internationalisering;Livsmedel;Livsmedelsexport;Livsmedelsförädling;Ny affärsverksamhet;eko;fjäderfä;grönsaksodling;husdjursproduktion;jordbruk;kommunikation;korta distributionskedjor;marknadsföring;matturism;naturprodukter;närproducerad mat;nätverk;produktutveckling;sociala medier;svin;växtproduktion

Lounais-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Sydvästra Finland

4

Kehittämishanke (2014–2022)

Utvecklingsprojekt (2014–2022)

ProAgria Länsi-Suomi ry

Paikallinen/Alueellinen

Lokal/Regional

180259

Päättynyt

Avslutat

Satakunta lautasella – Sikses parhaat maut -hankkeen tavoitteena on nostaa satakuntalainen lähiruokaketju valtakunnan kärkeen uusien ilmastokestävien innovaatioiden sekä tuote- ja ruokaratkaisujen kehittäjänä. Hankeen aikana on tarkoitus luoda koko maakuntaa koskevaa ruokaketjua tukevaa materiaalia verkkoon, tuplata hankkeen sosiaalisen median kanavien kävijät, parantaa hankemateriaalien saavutettavuutta. Lisätä satakuntalaisen ruokaketjun vientiosaamista ja lisätä maakuntien välistä yhteistyötä. Nostaa luonnontuotteet lähikeittiöihin ja löytää luonnontuotteille vientimahdollisuuksia. Saada uudet lisäarvotuotteet ketterästi kauppoihin Samalla säilyttää maakunnan korkea lähiruokavalikoima ja kasvu maakunnan kaupoissa.

Hankkeen toimenpiteissä keskitytään lähiruoka verkoston vahvistamiseen, myynnin ja markkinoinnin tehostamiseen, luonnontuotteisiin, yhteistyötoimien jalkautukseen ja lähiruokakoordinaatioon yhdessä ruokasektorin koordinaation kanssa. Toimenpiteet on jaettu eritoimijoiden kesken hankesuunnitelmassa ja niiden toteutusta seurataan koko hankeajan.

Satakunnasta on muodostunut hankkeen päätyttyä monipuolisesti toimiva ja kiinnostava ruokamaakunta, josta sen parissa toimivat toteuttajaorganisaatiot viestivät ja innostavat. Kohderyhmät kokevat avautuneista kauppa- ja vientiväylistä arvonlisäystä, johon kannattaa jatkossakin kiinnittää huomiota.

Hankkeen toimenpiteillä syntyvä toiminta antaa satakuntalaiselle ruokaketjulle mahdollisuuden tulla näkyväksi isosti seuraavan ohjelmakauden alkaessa. Olemme vastuullisia ja luotettavia toimijoita ruokaketjun kehittäjinä ja viestijöinä.

2025-11-27 12:50:52

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020 (siirtymäkausi 2021–2022)

Program för utveckling av landsbygden i Fastlands Finland 2014–2020 (övergångsperiod 2021–2022)

Yhteistyö

Samarbete

Kehittämishanke

Utvecklingsprojekt

Valtiontukea sisältämätön hanke (100 %)

Projekt som inte omfattar statligt stöd (100 procent)

PORI

BJÖRNEBORG

100

2025-11-27T10:50:52.957Z