Tulevaisuuden Kehitystarpeet Varsinaissuomalaisessa ruokaketjussa (TuKeVa)

16.10 Muut yhteistyöhankkeet

16.10 Andra samarbetsprojekt

2021-01-01 00:00:00

Elintarvikejalostus;Elintarvikkeet;Laatu- ja muut vastuullisuusjärjestelmät;logistiikka;lähiruoka;ruokamatkailu;verkostot

Kvalitets- och andra ansvarssystem;Livsmedel;Livsmedelsförädling;logistik;matturism;närproducerad mat;nätverk

Lounais-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Sydvästra Finland

4

Kehittämishanke (2014–2022)

Utvecklingsprojekt (2014–2022)

Pyhäjärvi-instituuttisäätiö sr

Paikallinen/Alueellinen

Lokal/Regional

128199

Päättynyt

Avslutat

Ruokaketjun toimintaympäristö on jatkuvassa muutoksessa. Markkinoiden kasvava kuluttajavetoisuus, uusien teknologioiden vyöry alalle sekä ilmastonmuutos ovat esimerkkejä toimintaympäristön muutoksista. Elintarvikeala on pk-yritysvaltainen, jolloin toimintaympäristön muutoksiin vastaaminen vaatii erilaisia ratkaisuja kuin globaaleilla tai valtakunnallisilla markkinoilla toimivilta yrityksiltä. Hanke etsiikin aktiivisesti yritysten kehittymisen pullonkauloja, tarjoaa hands-on ratkaisuja sekä kokoaa yrityksiä yhteen isompien ratkaisujen äärelle toiminnallisten yritysverkostojen muodossa.

Hankkeen päätavoitteena on varsinaissuomalaisten elintarvikealan yritysten kilpailukyvyn parantaminen sekä yritysten kehittämistoiminnan aktivointi. Hankkeen osatavoitteena on selvittää varsinaissuomalaisten elintarvikealan yritysten kehittämistarpeita ja liiketoiminnan kehittymisen esteitä, analysoida toimintaympäristön ja kuluttajakysynnän muutostekijöitä ruokaketjun toimijaverkostossa sekä ennakoida tulevaisuuden kehityssuuntia.

Hankkeen pääkohderyhmänä ovat varsinaissuomalaiset Annex I tuotteita eli maataloustuotteita jalostavat yritykset sekä non-Annex I tuotteita eli elintarvikkeita valmistavat yritykset maaseudulla. Sekundaarisena kohderyhmänä ovat ruokaketjun eri toimijatasot sekä jakelu- ja kuluttajaverkostot.

Hankkeen keskeisenä toimenpiteenä ovat Varsinais-Suomen ruokaketjun yritysten haastattelut (SWOT-analyysi). Haastatteluiden tulokset ovat pohjana yritysten aktivointi-, verkostoitumis- sekä keskustelutilaisuuksien teemoituksessa. Näiden tavoitteena on alueen ruokaketjun yritysten ja sidosryhmien aktivoiminen yhteistyöhön. Hankkeen lopputuloksena tuotetaan ruokaketjun kehitystarveraportti ”Varsinais-Suomen ruokaketjun yritysten ja toimintaympäristön tulevaisuuden kehittämistarpeet”.

Hankkeen koordinaattori on Turun yliopiston Brahea-keskus. Osatoteuttajia ovat Paraisten kaupunki ja Kemiönsaaren kunta, Ukipolis Oy, Yrityssalo Oy sekä Novida ammattiopisto ja lukio.

2024-12-12 11:12:29

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020

Program för utveckling av landsbygden i Fastlands Finland 2014–2020

Yhteistyö

Samarbete

Kehittämishanke

Utvecklingsprojekt

Valtiontukea sisältämätön hanke (100 %)

Projekt som inte omfattar statligt stöd (100 procent)

TURKU

ÅBO

100

2024-12-12T09:12:29.438Z

Bugs and Brands

16.2 Uusien tuotteiden ja menetelmien kehittäminen

16.2 Pilotering och utveckling av nya produkter och metoder inom bioekonomi

2019-03-01 00:00:00

Elintarvikejalostus;Tuotekehitys;lähiruoka

Livsmedelsförädling;närproducerad mat;produktutveckling

Lounais-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Sydvästra Finland

4

Kehittämishanke (2014–2022)

Utvecklingsprojekt (2014–2022)

Turun yliopisto

Paikallinen/Alueellinen

Lokal/Regional

82695

Päättynyt

Avslutat

Bugs and Brands (BB) -hankkeessa edistetään hyönteisruokaliiketoimintaa Satakunnassa. Hyönteiset ovat lupaava elintarvikkeiden raaka-aine, koska ne ovat terveellisiä ja niitä voidaan kasvattaa resurssitehokkaasti. BB-hankkeessa etsitään Satakunnan maaseudulta uusia potentiaalisia hyönteisten kasvattajia sekä edistetään Satakunnassa kasvatettujen hyönteisten käyttöä elintarvikkeiden raaka-aineena Satakunnan maaseudun elintarvikeyrityksissä, julkisissa keittiöissä ja ravintoloissa. Etenkin kotisirkkoja ja jauhomatoja käytetään tällä hetkellä ruokana länsimaissa, mutta muitakin potentiaalisia lajeja on. Hankkeen lopullinen tavoite on saada Satakuntaan hyönteisruoka-alan merkittävä osaamiskeskittymä, joka myös vie hyönteisruokaa ja siihen liittyvää osaamista ulkomaille.

2021-12-08 12:16:01

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020

Program för utveckling av landsbygden i Fastlands Finland 2014–2020

Yhteistyö

Samarbete

Kehittämishanke

Utvecklingsprojekt

Valtiontukea sisältämätön hanke (100 %)

Projekt som inte omfattar statligt stöd (100 procent)

PORI

BJÖRNEBORG

100

2021-12-08T10:16:01.043Z

Ruokaa luonnosta -yhteistyöhanke

16.2 Uusien tuotteiden ja menetelmien kehittäminen

16.2 Pilotering och utveckling av nya produkter och metoder inom bioekonomi

2018-04-01 00:00:00

Elintarvikejalostus;Elintarvikkeet;Tuotekehitys;Uusi liiketoiminta;verkostot

Livsmedel;Livsmedelsförädling;Ny affärsverksamhet;nätverk;produktutveckling

Uudenmaan elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Nyland

4

Kehittämishanke (2014–2022)

Utvecklingsprojekt (2014–2022)

Suomen 4H-liitto r.y.

Paikallinen/Alueellinen

Lokal/Regional

67728

Päättynyt

Avslutat

Ruokaa luonnosta ¿yhteistyöhankkeessa rakennetaan ammattimainen villiruoan koulutus, keruu-, jalostus- ja jakeluverkosto Uudellemaalle. Hankkeessa tarjotaan luonnontuotealan koulutusta villiyrttien tunnistamiseen, kestävään keruuseen ja jalostamiseen sekä tukea luonnontuotealan 4H-yrityksien perustamiseen. Hankkeessa pilotoidaan erilaisia villiyrttien keruuseen ja toimitukseen liittyviä liiketoiminnan muotoja Uudenmaan alueella. Hankkeen päätoteuttaja on Suomen 4H-liitto ja osatoteuttaja Laurea-ammattikorkeakoulu.Hanke liittyy Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelmaan ja sen toteuttamiseen haetaan EU:n maaseuturahaston osarahoitusta.

2024-01-10 16:15:55

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020

Program för utveckling av landsbygden i Fastlands Finland 2014–2020

Yhteistyö

Samarbete

Kehittämishanke

Utvecklingsprojekt

Tiedonhankintahanke, teollinen tutkimus (tuki 80 %)

Datainsamlingsprojekt, industriell forskning (80 procent).

TUUSULA

TUSBY

80

2024-01-10T14:15:55.803Z

63 Degrees North – pohjoisen erikoiskasvit €uroiksi

16.10 Muut yhteistyöhankkeet

16.10 Andra samarbetsprojekt

2018-05-01 00:00:00

Elintarvikejalostus;Elintarvikevienti;Elintarvikkeet;Kansainvälisyys/kansainvälistyminen;Tuotekehitys;Uusi liiketoiminta;Yritystoiminnan aloittaminen;kasvintuotanto;luomu;luonnontuotteet;lähiruoka;marjanviljely;markkinointi;verkostot

Etablering av företagsverksamhet;Internationell/Internationalisering;Livsmedel;Livsmedelsexport;Livsmedelsförädling;Ny affärsverksamhet;bärodling;eko;marknadsföring;naturprodukter;närproducerad mat;nätverk;produktutveckling;växtproduktion

Pohjois-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Norra Finland

4

Kehittämishanke (2014–2022)

Utvecklingsprojekt (2014–2022)

Haapaveden-Siikalatvan seudun kuntayhtymä

Alueiden välinen

Interregional

67455

Päättynyt

Avslutat

Hanke on yleishyödyllinen maaseutuelinkeinojen aktivointihanke suuralueella, johon kuuluvat Haapaveden-Siikalatvan seutukunta (Haapavesi, Siikalatva, Pyhäntä), Pyhäjärvi / Nivala-Haapajärven seutukunta (Haapajärvi, Kärsämäki, Nivala, Pyhäjärvi, Reisjärvi), Witas-alue (Viitasaari, Kinnula, Kivijärvi, Pihtipudas) ja Kaustisen seutukunta.
Hankkeessa yhdistetään suuralueen toimijoiden erityisosaamiset ja resurssit vastaamaan erikoiskasviliiketoiminnan vaatimuksiin koskien logistiikkaa, vaativaa tuotannollista toimintaa, kansainvälistä markkinointia sekä luonnonvaratuotteisiin liittyvää riskien hallintaa. Hankkeessa Pyhäjärvi edistää suuralueella peltomarjojen luomutuotantoon perustuvaa yritystoimintaa. Witas-alueen vastuulla ovat suuralueen peltoviljelyn erikoiskasvit. Kaustisen seutukunnan vastuualueella ovat puoliviljeltävät ja viljeltävät kasvit sekä keräilykasvit. Haapaveden-Siikalatvan seutukunnan vastuulla on suuralueen metsämarjoihin perustuva uusi liiketoiminta.
Hankkeen tavoitteena on aktivoida uusia yrittäjiä erikoiskasvituotantoon. Kohderyhmänä ovat suuralueelle uutta elinkeinotoimintaa hakevat, lisäansioita nykyiseen tuotantoon ja uusia haasteita pelkäämättömät kotiseutua rakentavat yrittäjät. He luovat seutukuntarajat ylittävää uutta kasvua ja uudistumista sekä toimijoiden välistä verkostoitumista. Suuralueen osaamiskeskittymä tarjoaa kustannustehokkaan tavan hyödyntää erikoiskasvien viljely- ja jatkojalostusosaamista. Tiivis yhteistyö tarjoaa kustannustehokkaan tavan luoda yhteisiä markkinointi- ja myyntikäytänteitä sekä palvelu- ja toimintakonsepteja.
Toiminta kaikilta osin suunnitellaan markkinaehtoisesti asiakastarpeiden, kysynnän ja eettisen, kannattavan liiketoiminnan periaatteiden mukaisesti.
Toteutusaika 1.5.2018 – 31.7.2021.

2023-01-13 15:17:15

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020

Program för utveckling av landsbygden i Fastlands Finland 2014–2020

Yhteistyö

Samarbete

Kehittämishanke

Utvecklingsprojekt

Valtiontukea sisältämätön hanke (100 %)

Projekt som inte omfattar statligt stöd (100 procent)

SIIKALATVA

SIIKALATVA

100

2023-01-13T13:17:15.124Z

Lapinlehmän maito markkinoille – koulutushanke (Lapparikoulu)

1.1 Ammatillinen koulutus ja tietojen hankkiminen

1.1 Yrkesutbildning och inhämtande av uppgifter

2018-02-01 00:00:00

Biotalous;Elintarvikejalostus;Elintarvikkeet;Tuotekehitys;kotieläintuotanto;lypsylehmä;maatalous;ruokamatkailu

Bioekonomi;Livsmedel;Livsmedelsförädling;husdjursproduktion;jordbruk;matturism;mjölkko;produktutveckling

Lapin elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Lappland

4

Kehittämishanke (2014–2022)

Utvecklingsprojekt (2014–2022)

Lapin Yliopisto

Paikallinen/Alueellinen

Lokal/Regional

58669

Päättynyt

Avslutat

Lapin yliopiston Arktisessa keskuksessa on meneillään lapinlehmään ja sen maitoon liittyvä kartoitushanke Pohjoissuomenkarjan maidon omaleimaisuuden hyödyntäminen (Lappari), jossa on kartoitettu lapinlehmän ja sen maidon käytön nykytilannetta kuten lehmien määrää, maidon jalostuksen tilannetta ja lapinlehmiä pitävien suunnitelmia rotuun kuuluvien lehmien suhteen. Kartoitustyön perusteella on käynyt ilmi, että lapinlehmien lisäämiseen karjaan ja sen maidon hyödyntämiseen on olemassa selkeää kiinnostusta. Maidon jatkojalostuksesta kiinnostuneet tuottajat kokevat maidon hyödyntämisen merkittäväksi esteeksi puutteellisen osaamisen. Tuottajat ja jatkojalostuksesta kiinnostuneet tarvitsevat lisää tietoa jatkojalostuksesta, maidosta ja muista lapinlehmien pidon erityispiirteistä. He haluavat jatkojalostajaksi ponnistamiseen tukea, jota voidaan tarjota koulutuksen ja verkostoinnin avulla. Jatkojalostajia kouluttamalla lapinlehmän maitoa voidaan paremmin hyödyntää ja sitä kautta parantaa maitotilojen monipuolisuutta ja kannattavuutta. Myös markkinoinnin ja tuotekehityksen osaamisessa koetaan olevan puutteita. Koulutushankkeessa järjestetään koulutuksia lapinlehmän maidon tuottajille ja jatkojalostajille, jotka haluavat käyttää tuotteidensa raaka-aineena lapinlehmän maitoa. Tavoitteena on lisätä koulutettavien valmiuksia maidon tuotteistamiseen ja yritystoiminnan aloittamiseen tai laajentamiseen, parantaa lapinlehmän maidon tunnettuutta ja lisätä sen menekkiä ja nostaa tuottajien tästä maidosta saatavaa hintaa. Maidon käsittelyn koulutukset, maitoa koskevan lainsäädännön tuntemuksen lisääminen ja markkinointi¿ ja tuotekehitysosaaminen kasvavat koulutushankkeen myötä. Näin yhä useamman maidontuottajan tulee mahdolliseksi pitää lapinlehmiä taloudellisesti kannattavasti. Hankkeen hakijana on Lapin yliopiston Arktinen keskus, jolla on pitkä kokemus ja asiantuntemus yhteiskunnallisesti vaikuttavasta tutkimus- ja hanketyöskentelystä paikallisten ihmisten ja yhteisöjen kanssa.

2021-03-17 11:42:04

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020

Program för utveckling av landsbygden i Fastlands Finland 2014–2020

Koulutus ja tiedonvälitys

Utbildning och information

Kehittämishanke

Utvecklingsprojekt

Koulutus, joka kohdistuu maatalouden alkutuotannon tai maataloustuotteiden jalostuksen tai kaupan pitämisen alalla toimiville pk-yrityksille (90 %)

Utbildning som riktar sig till små och medelstora företag som är verksamma inom primär jordbruksproduktion eller förädling av jordbruksprodukter eller saluföring (90 procent).

ROVANIEMI

ROVANIEMI

90

2021-03-17T09:42:04.976Z

Matriket – information och Innovation

16.10 Muut yhteistyöhankkeet

16.10 Andra samarbetsprojekt

2016-06-01 03:00:00

Elintarvikejalostus;Elintarvikevienti;Elintarvikkeet;lähiruoka

Livsmedel;Livsmedelsexport;Livsmedelsförädling;närproducerad mat

Pohjanmaan elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Österbotten

4

Kehittämishanke (2014–2022)

Utvecklingsprojekt (2014–2022)

Ab Företagshuset Dynamo Yritystalo Oy

Paikallinen/Alueellinen

Lokal/Regional

29580

Päättynyt

Avslutat

Projektet skall påvisa innovativa lösningar och möjligheter till produktion och förädling av livsmedel samt medverkar till att olika allianser bildas mellan branschens aktörer i avsikt att utveckal verksamheten, skapa arbetsplaster och medverka i en hållbar utveckling på landsbygden. Projektet utreder och information om en marknadsmässig efterfrågan och avsättning av importersättande livsmedel. Inom projektverksamheten eftersträvas en bred samverkan för ett utnyttjande av outnyttjad infra i form av tomma produktionsbyggnader avsedda för livsmedelsproduktion. Projektet medverkar i olika nationella nätverk och är kontaktlänken till Österbotten inom nätverken. En medverkan sker även inom internationella nätverk och samarbeten

2019-06-07 10:12:15

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020

Program för utveckling av landsbygden i Fastlands Finland 2014–2020

Yhteistyö

Samarbete

Kehittämishanke

Utvecklingsprojekt

Valtiontukea sisältämätön hanke (100 %)

Projekt som inte omfattar statligt stöd (100 procent)

NÄRPIÖ

NÄRPES

100

2019-06-07T07:12:15.317Z

Nostetta yrteistä

16.2 Uusien tuotteiden ja menetelmien kehittäminen

16.2 Pilotering och utveckling av nya produkter och metoder inom bioekonomi

2016-05-10 03:00:00

Elintarvikejalostus;Elintarvikkeet;Kestävä liiketoiminta;Tuotekehitys;verkostot;yritysryhmän kehittäminen

Hållbar affärsverksamhet;Livsmedel;Livsmedelsförädling;nätverk;produktutveckling;utvecklande av företagsgrupp

Pohjois-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Norra Finland

4

Kehittämishanke (2014–2022)

Utvecklingsprojekt (2014–2022)

Osuuskunta Yrttiaika

Paikallinen/Alueellinen

Lokal/Regional

25408

Päättynyt

Avslutat

Nostetta yrteistä -yritysryhmähankkeessa kehitetään yrttielinkeinon toimintaedellytyksiä Pohjois-Pohjanmaalla yrittäjien yhteisten koulutuksien, tapaamisten, kokeilujen ja työpajojen sekä opintomatkojen kautta. Hankkeessa kehitetään yrittäjien tuotantoa keruuverkostosta tuotantotiloihin. Tehdään tuotekehitystä ja parannetaan menekinedistämistä sekä haetaan työkaluja työhyvinvointiin. Hanke kestää kolme vuotta ja sitä hallinnoi osuuskunta Yrttiaika.

Nouseva Rannikkoseutu ry

Nouseva Rannikkoseutu ry

2022-11-16 10:13:16

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020

Program för utveckling av landsbygden i Fastlands Finland 2014–2020

Yhteistyö

Samarbete

Kehittämishanke

Utvecklingsprojekt

Yritysryhmän kehittämishanke (75 %)

Företagsgruppens utvecklingsprojekt (75 procent).

SIIKAJOKI

SIIKAJOKI

75

2022-11-16T08:13:16.893Z

Kantri & Co. Yhteistyöllä valmiuksia ja kasvua elintarvike- ja luontoaloille

16.4 Elintarvikkeiden lyhyet toimitusketjut

16.4 Korta distributionskedjor för livsmedel

2016-01-01 02:00:00

Elintarvikejalostus

Livsmedelsförädling

Pohjois-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Norra Finland

4

Kehittämishanke (2014–2022)

Utvecklingsprojekt (2014–2022)

Kajaanin kaupunki

Paikallinen/Alueellinen

Lokal/Regional

14817

Päättynyt

Avslutat

Hankkeen yleistavoitteena on horisontaalinen ja vertikaalinen yhteistyö arvoketjujen toimijoiden sekä yli toimialojen rajojen esimerkiksi biotalouden kehityksen edellyttämien uusien yhteyksien löytämiseksi, innovaatioiden, tuotteiden, palveluiden ja uudenlaisen teknologian kehittämiseksi.

Hankkeen tavoitteena on parantaa elintarvike- ja luontoalan yrittäjien ja aloittavien yrittäjien menestymisedellytyksiä, toiminnan laatua, kannattavuutta ja kilpailukykyä, heidän osaamistaan kehittämällä. Tavoite on vahvistaa heidän valmiuksia ja osaamista erityisesti elintarvikelainsäädäntöön että asiakasvaatimuksiin liittyen.

Tavoitteena on lisätä yrittäjyyttä kohderyhmien parissa, mukaan lukien em. alojen opiskelijat, uusien tuotteiden ja palveluiden syntyminen osaamisen lisääntymisen kautta, sekä yrittäjien välisen yhteistyön lisääntyminen. Tavoiteltavana tuloksena on maakunnassa jalostettujen uusien tuotteiden ja palveluiden tuotantomäärien lisääntyminen. Hanke tavoittelee uudenlaisen yritystoiminnan synnyttämistä luonto-, luonnontuote-, elintarvike- ja elintarvikkeiden jatkojalostuksessa, sekä liikevaihdon nousua (missä tavoitteena on ylläpitää viime vuosina saavutettu kasvu-ura) että työvoiman määrän kasvu em. yrityksissä (tämä ollut viime vuosina vain lievällä kasvu-uralla). Uusien yritysten tavoiteltu nettolisäys vuoteen 2020 mennessä on Maa- ja elintarviketalouden teemaohjelmassa 5 kpl, mihin myös tämä hanke on keskeisesti vaikuttamassa.

Tavoitteena on myös lisätä kehittäjätahojen, yrittäjien, aloittavien yrittäjien ja KAOn opiskelijoiden verkostoitumista Impilinna innovaatioympäristössä.

2021-07-30 11:42:05

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020

Program för utveckling av landsbygden i Fastlands Finland 2014–2020

Yhteistyö

Samarbete

Kehittämishanke

Utvecklingsprojekt

Tiedonhankintahanke, teollinen tutkimus (tuki 80 %)

Datainsamlingsprojekt, industriell forskning (80 procent).

KAJAANI

KAJANA

80

2021-07-30T08:42:05.167Z

Satakunnasta – Sikses parasta

1.2 Tiedonvälitys ja esittelytoimet

1.2 Informationsförmedling och demonstrationer

2015-08-01 03:00:00

Biotalous;Elintarvikejalostus;Elintarvikevienti;Elintarvikkeet;Tuotekehitys;lyhyet jakeluketjut;lähiruoka;markkinointi;ruokamatkailu;sosiaalinen media;verkostot;viestintä;yritysryhmän kehittäminen

Bioekonomi;Livsmedel;Livsmedelsexport;Livsmedelsförädling;kommunikation;korta distributionskedjor;marknadsföring;matturism;närproducerad mat;nätverk;produktutveckling;sociala medier;utvecklande av företagsgrupp

Lounais-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Sydvästra Finland

4

Kehittämishanke (2014–2022)

Utvecklingsprojekt (2014–2022)

Pyhäjärvi-instituuttisäätiö sr

Paikallinen/Alueellinen

Lokal/Regional

10441

Päättynyt

Avslutat

Satakunta on keskeisimpiä ruoantuotantoalueista Suomessa. Maakunnalle on ominaista vahvasti erikoistuneen alkutuotannon sopimustuotanto teollisuuden kanssa. Avomaan vihannesten, broilerin, kalkkunan, sokerin, perunatärkkelyksen ja viljeltyjen sienten tuotanto on Satakunnassa valtakunnan kärkitasoa. Maakunnasta löytyy lähes 200 elintarvikealan pk- ja pienyritystä sekä 3700 maatilaa. Lähiruokatuotannon kehityksen kärjessä ovat sopimustuotannon ulkopuolella olevat tuottajat ja noin 170 ns. mikroyritystä, jotka tuottavat ja jalostavat omaan erikoisosaamiseensa pohjautuvia tuotteita. Osa näistä toimijoista on jo saanut tuotteitaan maakunnallisiin ja valtakunnallisiin jakeluketjuihin, mutta suurin osa myy kuitenkin edelleen tuotteitaan paikallisesti, joko suoraan omalta tilaltaan tai muutamien lähialueen vähittäiskaupan tai ammattikeittiön kautta. Aluetaloudellisesti suurin kasvupotentiaali on juuri pienissä yrityksissä ja niiden kasvun tukemisella eri keinoin. Satakunnasta – Sikses parasta on tiedonvälityshanke, joka saattaa yhteen ruokaketjun toimijat eri asiakasrajapintojen kanssa.Ruokaketjun toimijoille Satakunnassa alkutuotannosta pöytään asti luodaan positiivinen ilmapiiri, joka pohjautuu korkeaan osaamiseen, ekologisesti kestävään tuotantoon ja maakunnan ruoantuotannon edelläkävijyyteen. Tiedonvälityksessä painotetaan positiivisia vahvuuksia, joiden avulla samalla rohkaistaan alan toimijoita kehittymään, kasvamaan ja verkostoitumaan. Satakuntalaisen ruokaketjun valtakunnallista merkittävyyttä nostetaan entistä tehokkaammin esiin, samoin ruoan tuotannon aluetaloudellisia vaikutuksia. Pienempien yritysten yhteistä näkyvyyttä myös lisätään. Ruokayrittäjyyden tunnettuutta lisätään myös tulevaisuuden ammattilaisille erityisesti alan ammatillisissa oppilaitoksissa. Satakunnasta -Sikses parasta on maakunnan kolmen keskeisen ruokaketjun kehittämistahon Pyhäjärvi-instituutin, Satafood Kehittämisyhdistyksen ja ProAgria Länsi-Suomen yhteistyössä toteuttama tiedonvälityshanke.

2019-10-31 12:18:15

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020

Program för utveckling av landsbygden i Fastlands Finland 2014–2020

Koulutus ja tiedonvälitys

Utbildning och information

Kehittämishanke

Utvecklingsprojekt

Tiedonvälitys ja esittelytoimet, kehittäminen

Informationsförmedling och demonstrationsåtgärder, utveckling

EURA

EURA

100

2019-10-31T10:18:15.508Z

Luonnontuotteet monipuolistuvissa arvoverkoissa (LUMOA)

1.2 Tiedonvälitys ja esittelytoimet

1.2 Informationsförmedling och demonstrationer

2015-06-17 00:00:00

Elintarvikejalostus;Tuotekehitys;hyvinvointimatkailu;luonnontuotteet

Livsmedelsförädling;må bra-turism;naturprodukter;produktutveckling

Kaakkois-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Sydöstra Finland

4

Kehittämishanke (2014–2022)

Utvecklingsprojekt (2014–2022)

Helsingin Yliopisto

Valtakunnallinen koordinaatiohanke

Riksomfattande koordineringsprojekt

8341

Päättynyt

Avslutat

LUMOA-hanke koordinoi ja vahvistaa luonnontuotealan kehittämistyötä viestinnän ja tiedonvälityksen avulla sekä kokoamalla ja aktivoimalla alan hanketoimintaa. Hanke toimeenpanee Luonnontuotealan toimintaohjelmaa, joka nostaa alan kehitystyön painoaloiksi raaka-ainetuotannon kehittämisen, innovatiivisen ja jalostusarvoa lisäävän tuotekehityksen sekä lisäarvon tuottamisen matkailu- ja hyvinvointipalveluihin.

Luonnontuotealan kehittämistyön tukemisen lisäksi LUMOA-hanke tehostaa Maaseudun kehittämisohjelman toteuttamista lisäämällä yhteistyötä ja ehkäisemällä päällekkäisyyksiä hanketoiminnassa, jakamalla tietoa ja hyviä käytänteitä sekä tuottamalla ratkaisuja alan kehittämistyön yhteisiin ongelmakohtiin. Hanke aktivoi elinkeinoalojen välistä yhteistyötä ja rakentaa verkostoja yli toimialarajojen. Toiminnalla tuetaan sekä luonnontuotealan että sivuavien alojen hankkeiden tarttumista toimialojen rajapintojen yhteistyön ja liiketoiminnan mahdollisuuksiin.

LUMOA-hanke tekee kattavasti yhteistyötä luonnontuotealaan liittyvien hankkeiden ja toimijoiden kanssa, nostaa esille uusia hanketarpeita, tukee alan innovaatiotoimintaa ja välittää hankkeiden tuloksia alan toimijoille ja sidosryhmille. Hanke myös lisää luonnontuotealan tunnettuutta.

Luonnontuotealan koordinaatiohanketta toteuttavat yhteistyössä Helsingin yliopiston Ruralia-instituutin kanssa Luonnonvarakeskus ja Suomen 4H-liitto ry.

2019-12-20 10:35:12

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020

Program för utveckling av landsbygden i Fastlands Finland 2014–2020

Koulutus ja tiedonvälitys

Utbildning och information

Kehittämishanke

Utvecklingsprojekt

Tiedonvälitys ja esittelytoimet, kehittäminen

Informationsförmedling och demonstrationsåtgärder, utveckling

SEINÄJOKI

SEINÄJOKI

100

2019-12-20T08:35:12.307Z