Ruoka

Blogit

Kaikki ajankohtaiset aiheesta ruoka ›

Blogi

Tiesitkö, että olet ehkä jo varautuja – ihan huomaamattasi?

7.11.2025

Oletko koskaan ajatellut, että arkiset kesähetket letunpaistossa voivat samalla olla harjoittelua varautumiseen? Usein ajattelemme varautumisen liittyvän vain kriisitilanteisiin, taskulamppuihin, ensiapulaukkuihin...

Kirjoittaja: Janita Kylänpää

Blogi

Pohjoinen ilmasto ja omenalajikkeet innovaation lähteenä: maatalouden tuottavuus ja kestävyys pohjoisessa omenantuotannossa jääsiideriä, makeaa jälkiruokaviiniä, varten Uumajassa, Ruotsissa

13.8.2025

Halu asua Pohjois-Ruotsissa, kunnianhimoinen asenne korkealaatuisten tuotteiden tuottamiseen ja uteliaisuus viinejä kohtaan ovat olleet johtavia syitä maaseudun innovaatioryhmän "Kaupallinen tuottava...

Kirjoittaja: Tanja Kähkönen

Blogi

Diversifying edible wild mushroom cultivation with new native species in Catalonia, Spain

11.8.2025

Although Catalonia, Spain had strong mushroom traditions, edible mushroom cultivation focuses only on a few mushroom species, mainly of non-native...

Kirjoittaja: Tanja Kähkönen

Blogi

Syötävien villisienten viljelyn monipuolistamista uusilla kotoperäisillä kannoilla Kataloniassa, Espanjassa

11.8.2025

Espanjan Kataloniassa on ollut vahvat sieniin liittyvät perinteet. Syötävien sienten viljely keskittyy kuitenkin vain muutamiin sienilajeihin, jotka ovat pääasiassa vierasperäisiä....

Kirjoittaja: Tanja Kähkönen

Uutiset

Kaikki ajankohtaiset aiheesta ruoka ›

Uutinen

Conserva-hankkeen logo

Kyselytutkimus rikkakasvien hallinnasta ja siihen liittyvästä päätöksenteosta ruokateollisuuden toimijoille

20.8.2025

Uutinen

Hyvin Sanottu -festareilla keskustellaan 29.9. ”Meillä on varaa kestävään ruokaan”

22.9.2023

Materiaalit

Kaikki materiaalit aiheesta ruoka ›

Tietokortti

04.04.2025

Ruokamatkailu (#RuralFinlandTourismHub osaamisryhmä)

Tietokortti

27.11.2024

Mathantverks PODDEN

Tapahtumat

Kaikki tapahtumat aiheesta ruoka ›

Tapahtuma

21.1. - 23.1.2026

Horizon Europe info days – Cluster 6 Food, Bioeconomy, Natural Resources, Agriculture and Environment

Tapahtuman järjestää: Euroopan komissio

Tapahtuma

17.9. - 20.9.2026

Artesaaniruoan SM-kilpailut Oulussa

Tapahtuman järjestää: Lapin ammattikorkeakoulu, Oulun Ammattikorkeakoulu, Pohjois-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset, ProAgria Pohjois-Suomi

Tapahtuma

4.12.2025 • klo 10:00 - 15:30

Ruoka maakuvan, brändin ja matkailun kärkenä – verkostoitumispäivä Mikkelissä

Tapahtuman järjestää: Helsingin yliopisto

Tapahtuma

Ruokamatkailun osaamisryhmä.

15.1.2026 • klo 9:00 - 12:00

#RuralFinlandTourismHub: Ruokamatkailun osaamisryhmä, kolmas tapaaminen