Pohjoinen ilmasto ja omenalajikkeet innovaation lähteenä: maatalouden tuottavuus ja kestävyys pohjoisessa omenantuotannossa jääsiideriä, makeaa jälkiruokaviiniä, varten Uumajassa, Ruotsissa
Halu asua Pohjois-Ruotsissa, kunnianhimoinen asenne korkealaatuisten tuotteiden tuottamiseen ja uteliaisuus viinejä kohtaan ovat olleet johtavia syitä maaseudun innovaatioryhmän "Kaupallinen tuottava omenankasvatus pohjoisessa ilmastossa – innovaatio uuteen ilmastokestävään maatalouteen Pohjois-Euroopassa (Commercial productive apple growing in a northern climate – innovation for new climate resilient agriculture in Northern Europe)" perustamiseen Uumajaan, Pohjois-Ruotsiin.
