Tervetuloa edistämään omien ja alueen kalastusmatkailupalveluiden vastuullisuutta ja vastuullisuusviestintää!
Aloitamme alustuksella kalastusmatkailun vastuullisuudesta tutustuen ja keskustellen mm:
Vastuullisen kalastumatkailun periaatteista
Sustainable Travel Finland ohjelmasta
Onko vastuullisuus kalastusmatkailun perusvaatimus vai myyntivaltti?
Vastuullinen viestintä – Hyviä ja ei niin hyviä esimerkkejä
Jatkamme työpajatyöskentelyyn, jossa
Tunnistamme vastuullisuuden kannalta tärkeimpiä kehittämiskohteita ja jo kunnossa olevia asioita
Ideoimme toimenpiteitä kehittämiskohteiden korjaamiseksi – Tuloksena toimenpidesuunnitelma vastuullisuuden ja sen viestinnän kehittämiseksi.
Työstämme vastuullisuuden näkymistä tuotekorteissa ja muussa viestinnässä
Tilaisuus on suunnattu aloitteleville kalastusoppaille, mutta se soveltuu erinomaisesti myös kokeneemmille oppaille sekä oheispalveluiden tarjoajille (esim. majoitusyritykset).
Työpajan tuloksena on kasvanut ymmärrys kalastusmatkailun vastuullisuudesta sekä konkreettisia askelmerkkejä oman toiminnan ja vastuullisuusviestinnän kehittämiseksi.
Tervetuloa ideoimaan ja kehittämään kalastusmatkailuun liittyviä tuoteideoita sekä keskustelemaan Pirkanmaan alueen kalastusmatkailun kehittämisestä!
Aloitamme keskustelevalla alustuksella kalastusmatkailusta käyden läpi mm:
Kalastusmatkailun markkinat ja -trendit
Mahdollisuuksia ja vaatimuksia – konkreettisia esimerkkejä erilaisista kalastusmatkailutuotteista ja -paketeista
Erilaiset asiakasryhmät ja niiden huomiointi palvelumuotoilussa – vinkkejä ja käytännön esimerkkejä
Jatkamme työapajatyöskentelyyn, jossa
Ideoimme alueelle sopivia kalastusmatkailutuotteiden aihioita pienryhmissä toisiamme sparraten.
Tutustumme hyvän tuotekortin ominaisuuksiin ja työstämme tuotekortit valituista tuoteideoista.
Keskustelemme ja sparraamme esiin nousseita tuoteideoita.
Osallistujat saavat tuotekorttipohjat hyödynnettäväksi tulevien tuotteiden ja tuotekuvausten tekemiseen.
Tilaisuus on suunnattu aloitteleville kalastusoppaille, mutta se soveltuu erinomaisesti myös kokeneemmille oppaille sekä oheispalveluiden tarjoajille (esim. majoitusyritykset ja muut luontoyrittäjät).
Työpajan tuloksena on kasvanut ymmärrys kalastusmatkailumarkkinasta, konkreettisia tuoteideoita ja tuotekortteja. Unohtamatta verkostoitumista ja hyviä yhteistyöideoita.
Kouluttajina Johannes Sipponen ja Pirjo Räsänen, Ellare Oy.
Euroopan luomutuotannon päivää vietetään 23.9.2025. Juhlan aattona on syytä puhua luomutuotannosta ja sen asemasta suomalaisessa ruokajärjestelmässä.
Mitä tarkoitetaan agroekologisilla tuotantomenetelmillä ja uudistavalla viljelyllä? Ovatko ne eri asioita kuin luomutuotanto vai vain erilaisia polkuja samaan tavoitteeseen? Miksi tarvitaan luomun rinnalle uusia ekologisesta kestävyydestä viestiviä tuotantomuotoja ja merkintöjä? Ovatko ne pelkkää markkinointipuhetta vai aitoa tarvetta kehittää kestävää tuotantoa?
Kuluttajille ei saa nykyään väittää tuotteiden ”vihreydestä” mitä vaan. EU haluaa panna stopin viherpesulle viherväitteitä koskevalla direktiivissä. Millaisia väitteitä uskaltaa ruoasta ja sen tuotantotavasta esittää? Mitä luomutuotteista saa sanoa?
Luomuinstituutti järjestää yhteistyössä suomalaisen uudistavan viljelyn eturivin toimijan BSAG:n kanssa keskustelutilaisuuden, missä tutkimuksen näkökulmasta tarkastellaan monipuolisesti eri tuotantomenetelmiä. Tapahtuma striimataan ja julkaistaan tallenteena Luomuinstituutin YouTube-kanavalla.
Tiedekulmassa keskusteltiin vuonna 2023 Luomuinstituutin 10-vuotisen toiminnan kunniaksi teemasta ”Käykö luomu kukkarolle?”. Lavalla agroekologian professori Juha Helenius.
klo 13.00 -13.05 Tervetulosanat ja johdatus tilaisuuden ohjelmaan johtaja Sari Iivonen, Luomuinstituutti
klo 13.05- 13.20 Alustuspuheenvuoro: Agroekologia ja luomu tutuiksi apulaisprofessori Johan Ekroos, Helsingin yliopisto
klo 13.20-13.55 Parikeskustelu: Mitä uudistavalla viljelyllä tarkoitetaan ja mitä siinä uudistetaan? Keskustelijoina akatemiatutkija Galina Kallio Helsingin yliopistosta ja johtava tutkija Tuomas Mattila Suomen ympäristökeskuksesta
klo 13.55 -14.10 Alustuspuheenvuoro: Ruokatuotteisiin liittyvät ympäristöväittämät ja kehittyvä sääntely tutkija Marita Kettunen, Luke
klo 14.10 -14.50 Paneelikeskustelu: Kestävän viljelyn kehittämistä vai mielikuvilla markkinointia? Paneelikeskustelun juontaa Luomuinstituutin johtaja Sari Iivonen.
Keskustelijoina mukana:
Pieta Jarva, Strategiajohtaja, BSAG
Aura Lamminparras, Toiminnanjohtaja, Pro Luomu
Kyösti Pennanen, Tutkimusjohtaja, Vaasan yliopisto
Juha-Matti Katajajuuri, Ryhmäpäällikkö, Luke
klo 14.50-15.00 Yhteenveto ja eväät kotimatkalle Maanviljelijä Juuso Joona
