Julkinen hankekuvaus
Hankkeen tarkoituksena on hankkia 1kpl 4 tai 2 kpl 2 pesäinen voimavirtafriterauskeitin frittimuikun sekä frittikuoreen jalostamiseen. Kalat ovat omaa pyyntiä, Simojärven muikku/kuore sopii kokonsa puolesta erittäin hyvin friterointiin, kalojen koko on 7cm-10cm. Simojärven muikkulla on nimisuojahakemus menossa, Ruokavirasto sen jo hyväksyi ja nyt se on Brysselissä saamassa leiman. Tämän jälkeen menekki on taattu. Päätöksen pitäisi olla valmiina 2024. Keittimen pitää olla kilowateiltaan tehokas, jotta kaloista tulee rapeita. Keittimen hankinta on välttämätön, nykyisillä laitteillamme emme voi frittimuikkua/kuoretta tehdä. Kuoreelle on Euroopassa markkinat ja niitä on selvitelty 2 vuotta ja on vain ajan kysymys, koska se alkaa vetämään.
Lisätiedot
Ohjelma/Rahasto
Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston Suomen ohjelma 2021–2027
Hankenumero
259328
Aloituspäivämäärä
21.08.2023
Loppumispäivämäärä
23.04.2024
Onko kyseessä Leader-hanke?
ei
Toimenpide
Kestävä kalastus ja vesien elollisten luonnonvarojen ennallistaminen ja säilyttäminen
Alatoimenpide
1.1 Taloudellisesti, sosiaalisesti ja ympäristön kannalta kestävän kalastustoiminnan vahvistaminen
Toimenpiteen tyyppi
Kalastuksen kehittäminen ja investoinnit sekä ympäristötoimet
Toimenpiteen tarkenne
Kalastuksen investoinnit, pois lukien moottorinvaihdot, pyydysten valikoivuus ja suojaaminen sekä eläinten hyvinvointi
Vain kirjautuneet käyttäjät voivat kommentoida
Kirjaudu sisään Luo uusi tili