Hanke
Kestävä kalastus ja vesien elollisten luonnonvarojen ennallistaminen ja säilyttäminen - 259328

Friteerauslaitteiden hankinta

Ranuan Kalajaloste Oy

21.08.2023 - 23.04.2024

Päättynyt

Julkinen hankekuvaus

Hankkeen tarkoituksena on hankkia 1kpl 4 tai 2 kpl 2 pesäinen voimavirtafriterauskeitin frittimuikun sekä frittikuoreen jalostamiseen. Kalat ovat omaa pyyntiä, Simojärven muikku/kuore sopii kokonsa puolesta erittäin hyvin friterointiin, kalojen koko on 7cm-10cm. Simojärven muikkulla on nimisuojahakemus menossa, Ruokavirasto sen jo hyväksyi ja nyt se on Brysselissä saamassa leiman. Tämän jälkeen menekki on taattu. Päätöksen pitäisi olla valmiina 2024. Keittimen pitää olla kilowateiltaan tehokas, jotta kaloista tulee rapeita. Keittimen hankinta on välttämätön, nykyisillä laitteillamme emme voi frittimuikkua/kuoretta tehdä. Kuoreelle on Euroopassa markkinat ja niitä on selvitelty 2 vuotta ja on vain ajan kysymys, koska se alkaa vetämään.

Lisätiedot

Ohjelma/Rahasto

Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston Suomen ohjelma 2021–2027

Hankenumero

259328

Aloituspäivämäärä

21.08.2023

Loppumispäivämäärä

23.04.2024

Onko kyseessä Leader-hanke?

ei

Toimenpide

Kestävä kalastus ja vesien elollisten luonnonvarojen ennallistaminen ja säilyttäminen

Alatoimenpide

1.1 Taloudellisesti, sosiaalisesti ja ympäristön kannalta kestävän kalastustoiminnan vahvistaminen

Toimenpiteen tyyppi

Kalastuksen kehittäminen ja investoinnit sekä ympäristötoimet

Toimenpiteen tarkenne

Kalastuksen investoinnit, pois lukien moottorinvaihdot, pyydysten valikoivuus ja suojaaminen sekä eläinten hyvinvointi

Ajankohtaista hankkeesta

Hankkeen yhteyshenkilöt