Hävikistä hyvikkiä

Julkinen hankekuvaus

Pudasjärvellä sijaitsevan Hirsikampuksen keskuskeittiön hävikkiruoan pakastaminen ja jakaminen vapaaehtoisvoimin mahdollistamiseksi hankkeessa hankitaan kylmäkoneita, kylmäkuljetuslaatikoita tarvikkeistoa ja lupia. Alkuinvestoinnit mahdollistavat hävikkiruoan pakastamisen ja jakamisen. Pudasjärven kaupungin palvelusuunnittelija huolehtii alkuinvestoinnin rahoitushakemuksesta, hallinnoinnista, tiedottamisesta sekä tilojen käytöstä. Pudasjärven seurakunta hoitaa vapaaehtoisten koordinoinnin. Vapaaehtoistoiminta on lähtenyt hyvin liikenteeseen ja toiminta pyörii hyvin. Ruokaa jaetaan pilottivaiheessa Kurenalla Seurakuntakodilla sovittuina päivinä. Viestintää tehdään yhteistössä kaupungin ja seurakunnan toimesta. Kylistä Sarakylän alueen kyläseura on lähtenyt kylänä mukaan toimintaan. He ovat hoitaneet ruokien pakastamisen viikon ajan ja kuljettaneet ruoan omalle kylälleen jaettavaksi. Kyläyhdistys toimii Sarakylän koululla, jonne hankitaan hävikkiruoalle erillinen pakastin, kylmäkuljetuslaatikot ja luvat. Tämä mahdollistaa ruoan haun myös yksittäisinä hakukertoina omien kulkujen mukaan kylmäkuljetuslaatikoilla kylän omaan pakastimeen. Pakastimen täytyttyä järjestetään hävikkiruoan jakopäivä.