Julkinen hankekuvaus
Hankkeessa keskitytään Itämeren kalan ja merestä saatavan ravinnon kulutuksen lisäämiseen ja uusien tuotteiden kehittämiseen vajaasti hyödynnetyistä kalasta, esimerkiksi silakasta. Tässä hankkeessa keskitytään merestä saatavan ravinnon tunnetuksi tekemiseen ja brändäamiseen mm. tosi-tv kilpailun ja median avulla. Brändämisellä tuodaan esille meriruoan hyvyyttä ravinnonlähteenä. Samalla vahvistetaan kalajalostuksen tuotantoketjun tärkeyttä ja elinvoimaisuutta merestä ruoaksi pöytään. Kotimaisin kaloihin pyritään löytämään uusia makuja muista kulttuureista. Kehittämishankkeessa on tarkoituksena kasvattaa kalan markkinapotentiaalia ja uusien tuotteiden tulemista markkinoille, kaupan hyllylle ja lopulta kuluttajalle. Samalla vajaasti hyödynnetylle kalalle tulee uusia ideoita ruokapöytiin ja samalla ympäristön hoidollinen parannus meren tilaan.
Lisätiedot
Ohjelma/Rahasto
Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston Suomen ohjelma 2021–2027
Hankenumero
302413
Aloituspäivämäärä
16.06.2024
Loppumispäivämäärä
30.12.2025
Onko kyseessä Leader-hanke?
kyllä
Toimenpide
Paikallinen kehittäminen
Alatoimenpide
3.1 Paikallinen kehittäminen
Toimenpiteen tyyppi
Paikallinen kehittäminen
Toimenpiteen tarkenne
Paikalliset kehittämishankkeet
Ajankohtaista hankkeesta
Hankkeen yhteyshenkilöt
2 jäsentäHankkeen tiedot
ELY-keskus
Varsinais-Suomen ELY-keskus
Leader-ryhmä
Lännen kalaleader
Toteutuskunta
UUSIKAUPUNKI
Kokonaisrahoitus
78 820,24 €
Julkinen rahoitus
63 056,19 €
Tukiprosentti:
80,00 %
Hankkeen yhteyshenkilö
Katariina Torvinen
Neuvoja / Konsultti, Kehittäjä, Hanketoimija
Granger T Simmons
Yrittäjä - Muu yrittäjä, Neuvoja / Konsultti, Opettaja / Kouluttaja, Kehittäjä, Kalatalousverkoston jäsen, Hanketoimija, Järjestötoimija - Lapset ja nuoret, Järjestötoimija - Kylätoiminta, Järjestötoimija - Sosiaali- ja terveys, Järjestötoimija - Kulttuuri ja kotiseutu
Vain kirjautuneet käyttäjät voivat kommentoida
Kirjaudu sisään Luo uusi tili