Hanke Kestävä vesiviljely, jalostus ja kauppa - 295561 Laatukalaa pakkasesta ja PFAS haltuun Aktion Österbotten rf 01.05.2024 - 31.12.2026 Käynnissä Hankkeen tiedot Ajankohtaista Yhteyshenkilöt Keskustelu Julkinen hankekuvaus Suomalainen kuluttajalle kalan tuoreus on aina ollut laadun tae. Vähittäismyymälöiden kalatiskeiltä saa kuitenkin harvoin samana päivänä pyydettyä kalaa, koska luonnonkalan logistinen ketju on usein hyvin pitkä. Tuoreesta kalasta voidaan kuitenkin valmistaa pakastefileitä, joiden säilyvyysaika on huomattavasti tuoreita fileitä pidempi. Hanke toteutetaan kahtena osakokonaisuutena. Ensimmäinen osakokonaisuus keskittyy pakastuksen hyödyntämiseen kotimaisen kalan tarjonnan tasaamiseksi vähittäiskauppamarkkinoilla. Toisessa osakokonaisuudessa testataan teknologisia keinoja PFAS-yhdisteiden poistamiseksi kaloista kalajauhoa mallina käyttäen. Lisätiedot Ohjelma/Rahasto Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston Suomen ohjelma 2021–2027 Hankenumero 295561 Aloituspäivämäärä 01.05.2024 Loppumispäivämäärä 31.12.2026 Onko kyseessä Leader-hanke? ei Toimenpide Kestävä vesiviljely, jalostus ja kauppa Alatoimenpide 2.2 Kalastus- ja vesiviljelytuotteiden kaupan pitämisen, laadun, lisäarvon ja jalostamisen edistäminen Toimenpiteen tyyppi Kauppa, jalostus, laatu ja lisäarvo Toimenpiteen tarkenne Kalan jalostuksen innovaatiot, kehittäminen ja neuvonta Ajankohtaista hankkeesta Hankkeen yhteyshenkilöt Vain kirjautuneet käyttäjät voivat kommentoida Kirjaudu sisään Luo uusi tili Hankkeen tiedot ELY-keskus Varsinais-Suomen ELY-keskus Toteutuskunta MUSTASAARI Kokonaisrahoitus 300 000,00 € Yksityinen rahoitus 60 000,00 € Julkinen rahoitus 240 000,00 € EU:n ja valtion osuus sekä mahdollinen kuntaraha Leader-ryhmältä: 0,00 € Julkisen rahoituksen osuus: 80,00 % Jaa:
