Maasta elinvoimaa – kestävän ruoantuotannon ja uusien innovaatioiden tuomat mahdollisuudet Uudellamaalla

Julkinen hankekuvaus

Hanke edistää Uudenmaan ruoantuotannon kestävien liiketoimintamahdollisuuksien lisäämistä, ympäristöystävällisyyttä ja muutoskestävyyttä. Hankkeessa välitetään tuoreinta tietoa kokonaiskestävän maatalouden, uudistavan (regeneratiivisen) ruoantuotannon, kiertotalouden ja uusien innovaatioiden tuomista mahdollisuuksista maaseudun kestävän elinvoimaisuuden kehittämiseen. Ruoan alkutuotannon kestävyydellä on suuri merkitys koko ruokaketjun kestävyydelle. Maaseudun biokiertotalouden ja maatalousmaan hiilinielujen tuomat mahdollisuudet ovat laajat ja ilmastopäästöjen hillinnän näkökulmasta globaalisti merkittäviä. Uusien ratkaisujen käyttöönotto vaatii monipuolista yhteistyötä ja aktivointia uuden tiedon omaksumiseen. Teemme hankkeessa yhteistyötä aihepiirin kannalta olennaisten toimijoiden ja hankkeiden kanssa, kuten Ilmastotaitaja - Tutkimustietoa ja hyviä käytäntöjä kuluttajille ja maaseudun yrittäjille -hankkeen sekä Kestävästi ja vastuullisesti toimiva maatila MaKe -hankkeen kanssa. Hankkeessa järjestetään sekä laajalle yleisölle suunnattuja tilaisuuksia, että eri teemoihin paneutuvia pienemmille kohderyhmille suunnattuja alueellisia tapahtumia Länsi-, Keski- ja Itä-Uudellamaalla. Tapahtumat kytketään kansallisiin ja alueellisiin kestävän ruoantuotannon strategioihin. Hankkeessa välitetyn tiedon avulla Uudenmaan maaseudun ruoantuotantoa ja elinkeinotoimintaa on mahdollista uudistaa kestävään, innovatiiviseen ja muuttuvissa olosuhteissa muutoskykyiseen suuntaan. Hankkeessa viestitään myös TKI-yhteistyön ja rahoituksen mahdollisuuksista kehittämistyön vauhdittamiseen ja työn jatkamiseen hankkeen jälkeen. Hanketta toteuttavat yhteistyössä Laurea-ammattikorkeakoulu ja Hämeen ammattikorkeakoulu 1.11.2024 - 31.10.2026.