Nylkyvajan kylmälaitteiston uusiminen ja lisärakennus jäähilekoneelle

Hankkeen yhteenveto

Hankkeessa uusittiin nylkyvajakiinteistön kylmälaitteisto ja rakennettiin jäähilekoneelle lisärakennus nylkyvajan ulkopuolelle. Kylmälaitteisto ei jaksanut pitää enää kylmiötä riittävän kylmänä ja vei myös paljon sähköä, koska kompressori pyöri miltei jatkuvasti. Jäähilekone oli aikaisemmin sijoitettu lihankäsittelytiloihin, mutta kone tuotti ympärilleen todella paljon lämpöä ja nostatti koko lihankäsittelytilojen sisälämpötilan todella korkeaksi. Hygienian kannalta on myös parempi siirtää ylimääräiset laitteet pois lihankäsittelytiloista, jolloin minimoidaan ylimääräinen liikenne. Nylkyvajakiinteistö on metsästysseuran käytössä ja sitä vuokrataan mm. karjatilallisten hätäteurastuksiin. Lisäksi isommissa kylätapahtumissa voidaan hyödyntää isompaa kylmiötä elintarvikkeiden säilytykseen. Jäähilekone on vesiosakaskunnan, joka on vuokrannut metsästysseuralta koneelle sijoituspaikan. Sitä voivat käyttää mm. kyläläiset, mökkiläiset ja kalastajat, jotka ovat ostaneet osakaskunnalta vuosittaisen käyttöoikeuden.

Toteutus

Kylmälaitteita asentava yrittäjä kävi asentamassa uuden kylmälaitteiston syksyllä 2023. Jäähilekoneen lisärakennuksen teko aloitettiin keväällä 2024. Perustustyöt tehtiin kaivinkoneavusteisesti. Kun perustustyöt saatiin tehtyä alettiin talkoita pitämään säännöllisesti. Talkoissa hajautettiin töitä; osa teki runkoa, osa seinäelementtejä ja osa maalasi puutavaraa ennen niiden asentamista paikalleen. Rakennustyötä oli vetämässä metsästysseuran jäsen, jolla on alan koulutus. Lisäksi putkiasennuksien tekemiseen löytyi koulutettu osaaja seuran sisältä. Sähköasennukset ostimme ulkopuoliselta yrittäjältä. Talkoot keskittyivät kahden kuukauden ajalle, muutamia asennuksia, mm. lumiesteet, jäi asennettavaksi jälkikäteen. Hanke meni muuten suunnitelmien mukaan, muuta alkuperäinen toteutusaika oli arvioitu aivan liian tiukaksi. Jouduimmekin pariin otteeseen hakemaan hankkeelle lisää toteutusaikaa.

Tulokset

Kylmiö on toiminut uudella laitteistolla luotettavasti ja energiatehokkaasti. Kylmiö pysyy hyvin viileänä vähemmällä sähkönkulutuksella. Jäähilekonekaan ei ole enää nostattamassa turhaan nylkyvajan sisälämpötilaa. Jäähilekoneen ulkorakennuksesta tehtiin hyvin tuulettuva, joten kone ei nosta sen lämpötilaa merkittävästi. Uskomme, että tämä auttaa myös vähentämään jäähilekoneen sähkönkulutusta, mutta meillä ei ole siitä vielä dataa olemassa.

Vaikutukset ja jatkosuunnitelma

Tällä hetkellä laitteistot toimivat hyvin ja ovat käyttäjien hyödynnettävissä vuoden ympäri. Tulevaisuudessa on tarkoitus tehdä normaaleja ylläpitotoimenpiteitä ja huoltoja, jotta kiinteistöt ja laitteet pysyvät kunnossa.