Hanke
Kehittämishanke - 35259

Ruoka kasvuun verkostoilla

ProAgria Pohjois-Karjala ry

31.12.2016 - 22.05.2019

Päättynyt

Julkinen hankekuvaus

Ruoka kasvuun verkostoilla on esiselvityshanke, jonka tarkoituksena on etsiä ruokaketjun toimijoita alkutuotannosta ruokapöytään saakka Pohjois-Karjalan ja Länsi-Suomen alueilta itä-länsi-suunnassa ja toisaalta kansainvälisesti jonkun tai joidenkin vastaavantyyppisten alueiden kanssa. Tavoite on löytää esiselvityksen aikana esiteltyiltä alueilta Suomesta ja muualta varsinaisen kehittämis/koulutushankkeen sitoutuneiksi yhteistyökumppaneiksi keskeiset yrittäjät, asiantuntijat, kouluttajat, viranomaistahot, tutkijat, jotka edustavat ruokaketjun eri tasoilla toimivia organisaatioita/toimijoita. Kohteiksi kokonaisista ruokaketjuista haetaan 2-4 erilaista (esim. kasviproteiinit, kaura, lammasketju, marjat tms.), joissa on iso potentiaali tulevaisuuden ruokatuotannon kasvattamisessa eri alueilla. Esiselvityshankkeen aikana luodaan toimijoiden kanssa kehittämis- tai koulutushanke, jossa tullaan jakamaan tietoa ja innovaatioita, vertailemaan käytäntöjä, ratkaisemaan arjen ongelmia ketjun eri kohdissa ja oppimaan uutta. Samalla myös viedään ja tehdään tunnetuksi eri alueita toisilleen Suomessa ja muualla omine erityispiirteineen. Ammattilaisten, viranomaisten ja yrittäjien välinen toiminta samalla ketjun tasolla ja myös ruokaketjun eri osien kesken vuorovaikutteisesti voi tuottaa merkittäviä uudenlaisia hyötyjä, tuotteita tai toimintatapoja laajentuessaan osapuolten verkostoissa.

Lisätiedot

Ohjelma/Rahasto

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020

Hankenumero

35259

Aloituspäivämäärä

31.12.2016

Loppumispäivämäärä

22.05.2019

Onko kyseessä Leader-hanke?

ei

Toimenpide

Kehittämishanke

Alatoimenpide

16.2 Uusien tuotteiden ja menetelmien kehittäminen

Toimenpiteen tyyppi

Yhteistyö

Toimenpiteen tarkenne

Valtiontukea sisältämätön hanke (100 %)

Hankeluonne

Paikallinen/Alueellinen

Ajankohtaista hankkeesta

Hankkeen yhteyshenkilöt