RuokaSyke -Verkostoista voimaa Hämeen ruokaidentiteetin vahvistamiseen

Julkinen hankekuvaus

RuokaSyke – Verkostoista voimaa Hämeen ruokaidentiteetin vahvistamiseen on vuosina 2025–2027 toteutettava hanke, jonka tavoitteena on kehittää Hämeen ruoka-alan verkostoja, päivittää alueellista ruokastrategiaa ja vahvistaa alueen omaa ruokaidentiteettiä. Hanke edistää ruokaketjun kestävyyttä ja kilpailukykyä ottaen huomioon paikalliset erityispiirteet sekä kansainväliset linjaukset, kuten EU:n Green Deal ja Pellolta pöytään -strategia. Hämeen ruokastrategia 2030 julkaistiin vuonna 2022. Aiemmissa hankkeissa (RuokaKoordinaatti ja Kehys) tunnistettiin tarve strategian päivitykselle, mittariston kehittämiselle sekä verkostojen vahvistamiselle. RuokaSyke vastaa tähän kokonaisvaltaisesti keskittyen neljään osa-alueeseen: ruokaidentiteettiin, strategiatyöhön, verkostojen kehittämiseen ja toiminnan vaikuttavuuden arviointiin. Hanke tuo yhteen ruoka-alan toimijat paikallisella, kansallisella ja kansainvälisellä tasolla. Verkostotapahtumien ja yhteistyön kautta vahvistetaan yhteistä kehittämistä ja jaetaan osaamista. Strategiatyötä tehdään osallistavasti ja sen tueksi rakennetaan mittaristo, jolla voidaan seurata tavoitteiden toteutumista. Hämeen alueellisen maaseudun kehittämissuunnitelman 2023–2027 tavoitteisiin kuuluu maaseudun elinvoiman ja kilpailukyvyn vahvistaminen erityisesti paikallisen ruokatuotannon ja -jalostuksen kehittämisen kautta. RuokaSyke-hanke tukee näitä tavoitteita edistämällä ruokasektorin yhteistyöverkostoja, lisäämällä alueellista ruokaketjun yhteistyötä ja luomalla keinoja ruokatuotannon kestävyyden ja kannattavuuden parantamiseksi. Hankkeen toimenpiteet, kuten ruokastrategian päivittäminen ja selkeän mittariston luominen, vastaavat kehittämissuunnitelman linjauksia, jotka korostavat innovaatioiden ja verkostoitumisen merkitystä Hämeen maaseudun elinkeinoelämän vahvistamisessa.