Kalan markkinoinnin ja laadun kehittämisohjelma
Kalan markkinoinnin ja laadun kehittämisohjelman tavoitteena on edistää EMVKR-ohjelman 2021–2027 ja Kotimaisen kalan edistämisohjelman tavoitteiden toteutumista eli kalan käytön lisäämistä ja viennin arvon kasvattamista.
Kalan markkinoinnin ja laadun kehittämisohjelman tiivistelmä
Ohjelman käytännön toimenpiteet on jaettu viiteen työpakettiin, jotka sisältävät mm. seuraavia toimenpiteitä:
Kuluttajakysynnän ja -kiinnostuksen ylläpitäminen muuttuneessa markkinatilanteessa
- mediatiedotteiden julkaiseminen ePressin kautta
- kuluttajatutkimusten tilaaminen kuluttajatutkimuslaitoksilta
- kasvatetun kalan positiivisen imagon vahvistaminen (Suomen kalankasvattajaliitto)
Ammattikeittiöiden kalatarjonnan lisääminen
- ammattikeittiöiden kalatarjonnan lisääminen (tiivis yhteistyö Blue Products ohjelman kanssa)
- uusia kalaruokaohjeita ammattikeittiöiden käyttöön
Kalatuotteiden laadun parantaminen
- Rannikko- ja sisävesi kalastajien HKO jalkauttaminen (yhteistyö Kalatalousverkosto)
- HKO pienimuotoiselle kalanjalostukselle (ammattiopisto Livia)
- HKO kalankasvattajille
- Kalatuoteosaamisen kehittäminen VK ja HoReCa -ammattilaisille (Laurea AMK)
Innovatiivisia ratkaisuja verkostoitumalla
- Innovaatiopäivät
- Flavoria Innovation Festival – Kalainnovaatioviikko (Turun yliopisto ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskus)
- Kalafoorumit
Kansainvälistyminen ja viennin edistäminen
Benchmarking- ja fact finding -matkat kala-alan yrittäjille
Suomen maaosasto Seafood Expo Global Barcelona
Ohjelman partnerit: Pro Kala (koordinoija ja päätoteuttaja), Laurea AMK, Turun yliopiston ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskus, ammattiopisto Livia, Suomen kalankasvattajaliitto. Partnereiden lisäksi ohjelman toteutukseen osallistuvat, yhteistyössä alan yritysten ja järjestöjen kanssa, kuhunkin teemaa parhaiten soveltuvat yhteistyökumppanit.
Uusien partnereiden liittyminen ohjelman toteuttajaksi on mahdollista koko rahoituskauden ajan budjetin raameissa.
Seuraa kalan markkinoinnin ja laadun kehittämisohjelman ajankohtaisia aiheita!
Kalatalouteen liittyvät keskusteluryhmät
Keskusteluryhmissä puidaan isoja ja pieniä aiheita. Osallistu keskusteluun tai perusta uusi ryhmä. Tässä muutama mielenkiintoinen poiminta.
Kalan laadun ja markkinoinnin kehittämisohjelman yhteyshenkilöt:
Askarruttaako kehittämisohjelmassa jokin? Oletko omassa työssäsi saanut idean, joista voisi olla kalan laadun ja markkinoinnin kehittämisohjelmalle hyötyä? Tavoita kalan laadun ja markkinoinnin kehittämisohjelman asiantuntijat helposti!
Kalan laadun ja markkinoinnin kehittämisohjelma on Euroopan Meri-, Kalatalous-, ja Vesiviljelyrahaston rahoittama ja sille on myönnetty rahoitusta 1 miljoonaa euroa vuosille 2023-2026.
