Tuunaa itse luonnosta

Hankkeessa opetetaan luonnontuotteiden materiaalein keräystä (havut, pajut, kääpä, ruoko) keräystä, käsittelyä ja jatkojalostusta.

Lisäksi nuoret oppivat vieraslajien tunnistusta ja torjuntaa sekä riistan metsästystä, käsittelyä ja ruuan valmistusta nuotiolla.

Hankkeen tavoitteena on työllistää viisi 14-28-vuotiasta nuorta digitaalisen materiaalin kuten koulutusvideoiden tuottamiseen.

Hankkeen koulutuksissa eri sukupolvet opettavat nuorille mmm.

• luonnontuotteiden kurssit ja jatkojalostusta (esim. sienien jatkojalostus, havupallot, pajukorit, kääpäaskartelut tai -teet ja perinteiset työtavat)


• vieraslajien tunnistusta ja torjuntaa, torjunnan kokeilut


• luonnontuotteiden keruuta (pajut, sienet, havut, kääpä, ruoko)


• luonnontuotteiden käsittelyä (pajut, sienet, havut, kääpä, järviruoko)


• riistan metsästystä, käsittelyä ja ruuan valmistusta (metsästys, riistan nylkeminen ja paloittelu, ruuan jatkojalostus nuotiolla)

-Nuorille järjestetään yritysteemakurssi, jossa käsitellään luonnontuotteiden markkinointia, tuotteistamista ja tuotteiden myyntiä yrittämisestä kiinnostuneille

Hankkeen jälkeen työllistetään nuoria joko 4H-yrittäjinä tai työpalvelun kautta.

https://pieksamaenseutu.4h.fi/kesatyohaaste/tuunaa-itse-luonnosta/

Voit seurata hankkeen kuulumisia Facebookissa ja Instagrammissa hashtagilla #tuunaaitseluonnosta. Youtubesta löytyy myös hankkeen videoita