KeKeMa-podcastit: Kohti kestävää ja kannattavaa maataloutta 1-4

Jakso 1: Keskisuomalaisen maatalouden tekijät: missä mennään ja mitä kohti?

Keskisuomalainen maatalous on monimuotoinen ja alueellisesti tärkeä elinkeino, joka turvaa ruokahuoltoa, huoltovarmuutta ja elinvoimaa sekä toimii laajassa arvoketjussa viljelystä innovatiivisiin energia- ja ravinneratkaisuihin. Ala kohtaa kuitenkin muutoksia kannattavuuspaineiden, ilmastovaatimusten, markkinariskien ja tilarakenteen kehityksen vuoksi. Alueelle tyypillisiä piirteitä ovat nurmivaltaisuus, hajanaiset pellot ja keskikokoiset tilat, samalla kun tilakoot kasvavat ja tuotanto keskittyy, lisäten tehokkuus- ja investointivaatimuksia.

Tulevaisuudessa kehitystä ohjaavat erityisesti datan hyödyntäminen, hiiliviljely, energiatehokkuus ja vastuullisuus, samalla kun korostuu tarve turvata viljelijöille oikeudenmukainen tulonjako ja kestävyystoimien taloudellinen kannattavuus.

BioTalks-podcastin toisen kauden ensimmäisessä jaksossa Jyväskylän ammattikorkeakoululla projektipäällikkönä työskentelevä Annemari Sinikorpi keskustelee MTK Keski-Suomen toiminnanjohtaja Antti Wariksen sekä MTK Keski-Suomen maaseutunuorten puheenjohtaja Perttu Takasen kanssa alan kehityksestä, haasteista ja mahdollisuuksista.

Tekijät: Annemari Sinikorpi (Jamk), Antti Waris (MTK Keski-Suomi), Perttu Takanen (MTK Keski-Suomen Maaseutunuoret), Maria Hoikkanen (Jamk), Heli Turpeinen (Jamk)

Julkaisuaika ja paikka: Julkaistu 22.5.2026 Jyväskylän ammattikorkeakoulu.

 

Jakso 2: Kustannuksia kuriin: energiatehokas ja ravinneviisas maatalous

Energiatehokas ja ravinneviisas maatalous parantaa tilojen kannattavuutta tilanteessa, jossa kustannukset, markkinat ja ilmastonmuutos aiheuttavat paineita, ja keskeistä on maaperän hyvä kasvukunto, resurssien tehokas käyttö, ravinnekiertojen hyödyntäminen sekä tiedolla johtaminen. Kannattavuutta tukevat myös laadukas tuotanto, oikea-aikaiset toimenpiteet ja datan hyödyntäminen, kun taas harkitsematon säästäminen voi heikentää tulosta pitkällä aikavälillä. Lisäksi kustannuksia voidaan hallita optimoimalla logistiikkaa, tekemällä yhteistyötä muiden tilojen kanssa ja suunnittelemalla hankinnat huolellisesti.

BioTalks-podcastin toisen kauden toisessa jaksossa Saarijärven kaupungin maatilayritysneuvoja Aija Hytönen ja Jyväskylän ammattikorkeakoulun Kestävä keskisuomalainen maatila -hankkeen projektipäällikkö Marianne Reinikka ja Safkan jäljillä -hankkeen projektipäällikkö Annemari Sinikorpi keskustelevat maatalouden kannattavuuteen vaikuttavista tekijöistä sekä mahdollisista käytännön keinoista.

Tekijät: Annemari Sinikorpi (Jamk), Marianne Reinikka (Jamk), Aija Hytönen (Jamk), Maria Hoikkanen (Jamk), Heli Turpeinen (Jamk)

Julkaisuaika ja paikka: Julkaistu 22.5.2026 Jyväskylän ammattikorkeakoulu.

Jakso 3: Ilmastokestävät ratkaisut maatiloilla – osa 1: peltoviljely

Ilmastokestävät ratkaisut ovat keskeinen osa maatilojen tulevaisuutta, sillä ne tukevat sekä ilmastonmuutoksen hillintää että siihen sopeutumista samalla parantaen tilojen kannattavuutta. Keinoja ovat muun muassa maan kasvukunnon parantaminen, monipuolinen viljelykierto ja täsmäviljely. Keinojen avulla sekä lisätään pellon tuottavuutta, vähennetään ympäristökuormitusta sekä vahvistetaan tilojen sopeutumiskykyä muuttuvissa olosuhteisissa.

BioTalks-podcastin toisen kauden kolmannessa jaksossa aihetta käsittelevät Kestävä keskisuomalainen maatila -hankkeen projektipäällikkö Marianne Reinikka, viljelijä Anniina Lahtinen ja Jyväskylän ammattikorkeakoululla projektipäällikkönä työskentelevä Annemari Sinikorpi. Keskustelussa tarkastellaan konkreettisia keinoja ilmastokestävyyden edistämiseen sekä sitä, miten keskisuomalaiset tilat voivat hyödyntää uusia ratkaisuja käytännön viljelyssä.

Tekijät: Annemari Sinikorpi (Jamk), Marianne Reinikka (Jamk), Anniina Lahtinen, Maria Hoikkanen (Jamk), Heli Turpeinen (Jamk)

Julkaisuaika ja paikka: Julkaistu 22.5.2026, Jyväskylän ammattikorkeakoulu.

Jakso 4: ilmastokestävät ratkaisut maatiloilla – osa 2: tuotantoeläimet

Ilmastokestävät ratkaisut tuotantoeläintiloilla perustuvat kokonaisuuteen, jossa eläinten hyvinvointi, resurssitehokkuus ja taloudellinen kannattavuus tukevat toisiaan. Keskeisiä keinoja ovat ruokinnan ja jalostuksen optimointi, eläinten pitkäikäisyyden lisääminen sekä ravinteiden tehokas kierrätys. Lisäksi kestävä viljely, hyvä maan kasvukunto ja täsmämaatalous vähentävät päästöjä ja parantavat tilojen taloudellista kestävyyttä. Uudet teknologiat ja toimintamallit, kuten monipuoliset nurmiseokset, elinikäistuotoksen seuranta ja biokaasuratkaisut, tukevat ilmastotyötä, samalla kun vastuullisuus nähdään yhä vahvemmin kilpailuetuna kasvavan kysynnän myötä.

BioTalks-podcastin toisen kauden neljännessa jaksossa Luonnonvarakeskuksen erikoistutkija Maria Leino, maatalouden parissa työskentelevä Milja Ikonen ja Jyväskylän ammattikorkeakoululla projektipäällikkönä työskentelevä Annemari Sinikorpi keskustelevat tuotantoeläintilojen ilmastopäästöistä, käytännön ratkaisuista sekä keinoista yhdistää ympäristövastuu ja taloudellinen kannattavuus

Tekijät: Annemari Sinikorpi (Jamk), Milja Ikonen, Maria Leino (LUKE), Maria Hoikkanen (Jamk), Heli Turpeinen (Jamk)

Julkaisuaika ja paikka: Julkaistu 22.5.2026 Jyväskylän ammattikorkeakoulu.

Podcastien tiedot:

Kustantaja: Kestävä keskisuomalainen maatila -hanke, Jyväskylän ammattikorkeakoulu. Hanke on saanut rahoitusta Keski-Suomen Elinvoimakeskukselta Euroopan maaseuturahastosta.

Tilaaja: Kestävä keskisuomalainen maatila -hanke, Jyväskylän ammattikorkeakoulu.

Lisenssi: CC BY-NC-ND 4.0 DEED, Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 International

KeKeMa-podcast: Farming and Agricultural research in Germany, and similarities and differences comparing to Finland

Conversation with Fredrik Regler, who is a researcher of agriculture in the Technical University of Munich. Fredrik visited Jamk University of Applied Sciences Institute of Bioeconomy in September 2025.

Keskustelu Jyväskylän ammattikorkeakoulun Biotalousinstituutissa vierailleen Münichin teknisen yliopiston tutkijan Fredrik Reglerin kanssa. Keskustelun aiheena saksalaisen ja suomalaisen maatalouden erot ja tuoreimpien tutkimusten ajankohtaiset asiat.

Tekijät: Annemari Sinikorpi (Jamk), Fredrik Regler (Technical University of Munich) ja Heli Turpeinen (Jamk)

Julkaisuaika ja paikka: Julkaistu 20.11.2025  Jyväskylän ammattikorkeakoulu.

Kustantaja: Kestävä keskisuomalainen maatila -hanke, Jyväskylän ammattikorkeakoulu. Hanke on saanut rahoitusta Keski-Suomen Elinvoimakeskukselta Euroopan maaseuturahastosta.

Tilaaja: Kestävä keskisuomalainen maatila -hanke, Jyväskylän ammattikorkeakoulu.

Lisenssi: CC BY-NC-ND 4.0 DEED, Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 International

Mathantverks PODDEN

Välkommen till en podcastserie där Anita Storm tar oss med i mathantverkets värld! Här utforskar vi traditionella hantverkstekniker och hur dessa kan bevaras i dagens samhälle, med fokus på lokalproducerat, säsongsbaserat och kvalitet. Anita träffar gäster som delar med sig av sina erfarenheter inom mathantverkets olika områden.

Podcasten produceras som en del av Matriket Öppet-projektets FM-sparring för mathantverkare. Aktion Österbottens projekt Matriket öppet – Ruokamaa avoinna är ett Leader-projekt som har fått finansiering från EJFLU.

Mathantverks PODDEN – Spotify
  1. Anita Storm med Eija Lamsijärvi
  2. Anita Storm med Margot Wikström
  3. Anita Storm med Sabina Ekholm
  4. Anita Storm med Titti Edfelt
  5. Anita Storm med Diana Kinos
  6. Anita Storm med Heidi Barman-Geust
Mathantverks PODDEN – SoundCloud
  1. Anita Storm med Eija Lamsijärvi
  2. Anita Storm med Margot Wikström
  3. Anita Storm med Sabina Ekholm
  4. Anita Storm med Titti Edfelt
  5. Anita Storm med Diana Kinos
  6. Anita Storm med Heidi Barman-Geust

Hiilitieto-podcast: Jakso 4. Kysymyksiä ja vastauksia

Teemana jaksossa on hiiliviljely ja maaperä, ja näihin kysymyksiin ja kommentteihin on vastaamassa Tuomas Mattila, SYKE. Mitkä kerääjäkasvit toimivat, ja paljonko niiden käyttö maksaa? Miten hiiltä saadaan sidottua tehokkaasti samalla ottaen huomioon taloudellisen kannattavuuden? Mitä kokeiluja ja havaintoja Tuomas on omalla tilallaan tehnyt? Onko viljely helppoa? 

Hiilitieto-podcast: Jakso 3. Kerääjäkasvit ja vihreä kasvipeitteisyys

Mitä hyötyjä ja haasteita kerääjäkasvien käyttöön liittyy? Miten ongelmia voidaan lähestyä? Löytyykö ratkaisuja kasvinsuojelun ja kerääjäkasvien yhteensovittamiseen? Näihin kysymyksiin vastaamassa on Perttu Perälä, ProAgria Etelä-Pohjanmaa. Mitä Perttu on tänä vuonna tehnyt omilla pelloillaan? Lisäksi käydään läpi jaksoon lähetettyjä kommentteja ja kysymyksiä. 

Hiilitieto-podcast: Jakso 2. Viljelykierto ja kasvivalinnat

Mitä on kasvukunto, ja miten sitä voi parantaa? Mitä keinoja tavoitteiden saavuttamiseksi on? Miten löytää toimiva viljelykierto? Näihin sekä muihin kysymyksiin tällä kertaa on vastaamassa asiantuntija Erkki Vihonen, Lyckegård.

Hiilitieto-podcast Jakso 1. Hiiliviljely käytännössä

Mitä hiiliviljely on käytännössä? Mitä se pitää sisällään ja mitä haasteita siihen liittyy? Omista kokemuksistaan jaksossa on kertomassa viljelijä Jaakko Kangas. Mukana myös hankkeiden vetäjät Raisa Leppänen (TIME) ja Hannele Antila (Ilmastosoturit).

Juontaja Annika Lillvik, SeAMK.