AJANKOHTAISTA

• Ruokamatkailun osaamisryhmä on osa Rural Finland Tourism Hub -hankkeen toimenpiteitä, ja suunnitelman mukaiset kolme kehittämistapaamista on nyt pidetty.
• Tiedotamme pian siitä, miten ja milloin Ruokamatkailun osaamisryhmän toiminta jatkuu.
• Ruokamatkailun osaamisryhmän tiedonvaihtokanava, LinkedIn-ryhmä, on avattu! Liity ryhmään
• Ruokamatkailun osaamisryhmän ensimmäisessä tapaamisessa 21.5.2025 oli mukana yli 70 ruokamatkailun osaajaa ja toisessa tapaamisessa 23.10.2025 melkein 80. Läsnä-tapahtuma Matka-messujen 2026 yhteydessä 15.1.2026 keräsi liki 30 osallistujaa keskustelemaan ruokamatkailusta ja ruokastrategiasta Haaga-Helian Pasilan kampukselle.
• Lisätietoa Ruokamatkailun osaamisryhmästä hungryforfinland.fi-sivuilla

Ruokamatkailun osaamisryhmä

Ruokamatkailun osaamisryhmän tavoitteena on lisätä toimijoiden välistä verkostoitumista, hyvien käytänteiden jakoa ja toiminnan edelleen kehittymistä.

Tausta
On huomattu, että Suomessa matkailun kehittäminen on pirstaleista: päällekkäisiä hankkeita on käynnissä ympäri Suomea, pyöriä keksitään uudelleen ja tieto ei kulje. Siksi Rural Finland Tourism Hub -hanke yhteistyössä Hungry for Finlandin kanssa koordinoi ruokamatkailun osaamisryhmää, jonka tapaamisissa kokoonnutaan verkostoitumaan ja jakamaan tietoa.

Missä ja milloin?
Osaamisryhmä on tähän mennessä kokoontunut Haaga-Helian Pasilan kampuksella yhteensä kolmesti. Ensimmäiset kaksi tilaisuutta järjestettiin hybridinä, ja kolmas kokonaan livenä.

Menneet tapaamiset

• Kevät 2025: ke 21.5.2025 (Hospitality Forum 20.5.2025)
• Syksy 2025: to 23.10.2025 (Viini- ja ruokamessut 23–26.10.2025)
• Talvi 2026: to 15.1.2026 (Matka 2026 15.–18.1.2026)

Mitä tapaamisissa tehdään?
Hungry for Finland/Haaga-Helia fasilitoi tapaamiset. Niiden päätavoite on tiedonvaihto, ja pyrimme samalla viemään valittua kehitettävää teemaa eteenpäin. Osaamisryhmien tapaamisiin sisältyy aina aikaa vapaaseen keskusteluun ja verkostoitumiseen. Kannustamme tuomaan mukaan ajankohtaisia kuulumisia ja esimerkiksi omien hankkeiden markkinointimateriaalia.

Kuinka paljon aikaa ja sitoutumista osallistuminen vaatii?
Saat itse valita sitoutuneisuutesi tason. Voit osallistua yhteen tapaamiseen ja lukea sähköpostit, tai osallistua kaikkiin tapaamisiin ja aktiivisesti tiedonvaihtoalustalla viestittelyyn – tai jotain siltä väliltä. Haluamme, että osaamisryhmään voi tulla mukaan matalalla kynnyksellä.

Ollaan yhteyksissä!

Opri Laamanen
Ruokamatkailun asiantuntija, lehtori
Haaga-Helia AMK | Hungry for Finland
opri.laamanen(a)haaga-helia.fi