Tietokortti 04.09.2025 Setälä Jari: Loppuraportti – Saaristomeren särkikalat massan kautta tuotteiksi Jari Setälän (Suomen kalatalouskehitys) loppuraportti Saaristomeren Kalaleaderin rahoittamasta ja Leader I samma båtin toteuttamasta särkikalahankkeesta. Hankkeessa selvitettiin Varsinais-Suomen merialueen luonnonkalaa hyödyntävän arvoketjun mahdollisuudet tuottaa särkikalaa, särkikalamassaa ja särkikalasta valmistettuja tuotteita taloudellisesti kannattavalla tavalla. Hankkeen aikana oltiin yhteydessä noin 50 kala-alan yritykseen ja asiantuntijaan. Työ toteutettiin 13.1. – 31.5.2025. Ladattavat tiedostot Setälä Jari 2025, LOPPURAPORTTI Saaristomeren särkikalat massan kautta tuotteiksi PDF 7 Mt Lataa tiedosto Linkitetyt aineistot Liittyvät aiheet Kala Asiasanat Elintarvikemarkkinat Markkinat särkikalat Kielet Suomi Tyyppi Hankkeen tuloksia Alueet Varsinais-Suomi Kohderyhmä Kalatalouden kehittäjät Kalatalouden yrittäjät ja kalastajat Kokonaisuus EMKVR (EMKR) Tietokortin tekijät Maria Saarinen Opiskelija Tiedon tuottaja Kehittämishanke Organisaatio Leader I samma båt – Samassa veneessä, Saaristomeren Kalaleader Hanke Saaristomeren särkikalat massan kautta tuotteiksi Jaa:
