Ensimmäisessä jaksossa vieraina ovat ravintola Ehtoon yrittäjä Jarna Kaplas ja maatalousyrittäjä Timo Lindsberg Rautalammilta.
Keskustelemme siitä, miten paikallisuus ja yhteistyö voivat tuottaa elämyksiä – ja samalla kasvattaa yrityksen myönteistä ympäristökädenjälkeä. Asiantuntijakommentin tarjoaa erityisasiantuntija Kirsi Viljanen maa- ja metsätalousministeriöstä.
Jaksot löytyvät myös SoundCloudista: https://soundcloud.com/search?q=k%C3%A4ejj%C3%A4lki
Käsikirjoitus: Essi Taipale Tuotanto, editointi: Tiina Ristola
Millainen jälki sinusta jää yhteiseen ruokaketjuun? Käejjäläki on podcast sinulle, jota kiinnostaa lähiruoka, kestävä ruokaketju ja savolainen ruokakulttuuri – niin lautasella kuin pellolla. Sarjassa ääneen pääsevät pohjoissavolaiset tuottajat, yrittäjät ja asiantuntijat, jotka jakavat kokemuksia, näkemyksiä ja tarinoita paikallisen ruoan tulevaisuudesta. Jokainen jakso tarjoaa konkreettisia esimerkkejä, käytännön vinkkejä ja pohdintaa siitä, miten voimme yhdessä rakentaa vastuullisempaa ruokajärjestelmää – paikallisesti ja ylpeästi savolaisittain. Mistä lähiruoka koostuu Pohjois-Savossa? Miten ravintola-alan pienilläkin teoilla voi tehdä suuria vaikutuksia kestävyydessä? Entä mitä kaikkea käejjäläki oikeastaan tarkoittaa?
Podcast-sarjan juontajana toimii kirjailija Antti Heikkinen. Lähde mukaan kuulemaan, kuinka savolainen lähiruoka rakentaa kestävämpää arkea – pellolta pöytään. Sarja on tuotettu Lähituotteilla makua lautaselle -hankkeessa, joka on saanut EU:n maaseuturahoitusta.
Luonnonvarakeskuksen (Luke) ja AgriHubi -osaamisverkoston yhteisessä podcast-sarjassa käsitellään puutarhatuotantoa erityisesti talouden näkökulmasta. Puhetta puutarhasta ja taloudesta- sarjassa on julkaistu kaksi ruotsinkielistä podcastia sipulinviljelystä Ahvenanmaalla.
Suomalaiset elintarvikevalmistajat tekevät monenlaisia ympäristötekoja, jotta sinä pääset valitsemaan kestävän kehityksen mukaisia elintarvikkeita ruokakaupassasi ja vaikuttamaan ostopäätöksilläsi ympäristön tilaan.
KIKE Hyvän Tekijät -podcastsarja esittelee kolme ilmastoviisasta ruokaa tuottavaa yritystä, jotka antavat sinulle tuotteillaan mahdollisuuden nauttia hyvistä mauista, voida hyvin ja tehdä samalla hyvää maapallon kestävyydelle.
Podcastin vieraana on yrittäjä Annamari Jukkola Mö Foods Oy:stä. Haastattelijana toimii Jukka-Pekka Inkinen Fennopromosta. Podcastin tuottaa Kiertotaloudesta lisää kilpailukykyä elintarvikevientiin, KIKE-hanke. www.ki-ke.fi
Suomalaiset elintarvikevalmistajat tekevät monenlaisia ympäristötekoja, jotta sinä pääset valitsemaan kestävän kehityksen mukaisia elintarvikkeita ruokakaupassasi ja vaikuttamaan ostopäätöksilläsi ympäristön tilaan.
KIKE Hyvän Tekijät -podcastsarja esittelee kolme ilmastoviisasta ruokaa tuottavaa yritystä, jotka antavat sinulle tuotteillaan mahdollisuuden nauttia hyvistä mauista, voida hyvin ja tehdä samalla hyvää maapallon kestävyydelle.
Podcastin vieraana on yrittäjä Viktoria Forsberg Wild&Berg Oy:stä. Haastattelijana toimii Jukka-Pekka Inkinen Fennopromosta. Podcastin tuottaa Kiertotaloudesta lisää kilpailukykyä elintarvikevientiin, KIKE-hanke. www.ki-ke.fi
Suomalaiset elintarvikevalmistajat tekevät monenlaisia ympäristötekoja, jotta sinä pääset valitsemaan kestävän kehityksen mukaisia elintarvikkeita ruokakaupassasi ja vaikuttamaan ostopäätöksilläsi ympäristön tilaan.
KIKE Hyvän Tekijät -podcastsarja esittelee kolme ilmastoviisasta ruokaa tuottavaa yritystä, jotka antavat sinulle tuotteillaan mahdollisuuden nauttia hyvistä mauista, voida hyvin ja tehdä samalla hyvää maapallon kestävyydelle.
Podcastin vieraana on yrittäjä Robert Jordas Robbes Lilla Trädgård Ab:stä. Haastattelijana toimii Jukka-Pekka Inkinen Fennopromosta. Podcastin tuottaa Kiertotaloudesta lisää kilpailukykyä elintarvikevientiin, KIKE-hanke. www.ki-ke.fi
Kuinka käynnistän vientiä? Mitkä ovat pienille ja alkaville vientiyrityksille sopivat kansainvälisille markkinoille pääsyn keinot? Kuuntele uusimmasta KIKE 5. Podcastista vinkkejä matalan kynnyksen mahdollisuuksista maailmalle menoon. Ulkomaiset elintarvikekaupan asiantuntijat nostavat esille potentiaalisia myyntikanavia keskeisistä vientimaista.
Podcastissa esittelyssä: – SAKSA: MyEnso-kyläkaupat, Little Finland, joulutorit, teemamessut ja online-kaupat – ETELÄ-KOREA: NoBrand-myymälät ja kahvilaketjut – ITALIA: Eataly yritysten yhteismarkkinoinnin tapana, sekä uusi Nordic House – GCC-maat: HoReCa-sektorin kanavat, viiden tähden hotellit ja Gulfood-messut – UK: Costwold Fayre ja Scandinavian Kitchen – ja paljon muita kiinnostavia kansainvälistymisen mahdollisuuksia.
Jakso on viides osa kuusiosaisesta podcast-sarjasta, jonka toteuttaa Kiertotaloudesta lisää kilpailukykyä elintarvikevientiin (KIKE) -tiedonvälityshanke.
Kiinnostaako private label-vienti? Luo lisää myyntiä ja parempaa hintaa valmistamalla korkean lisäarvon premium private label-tuotteita. Tule kuuntelemaan uusinta KIKE 4. Podcastia! Saat kuulla nopeasti kasvavasta kansainvälisestä private label-markkinasta ja sen tarjoamista uusista vientimahdollisuuksista suomalaisille elintarvikeyrityksille.
Podcastissa kuulet: – premium private label-tuotteiden myyntipotentiaalista – palveluliiketoiminnasta markkinalle pääsyn keinona – jakelutievinkkejä Tanskasta luomulle ja tavanomaisille private label-tuotteille – keskieurooppalaisten kauppaketjujen premium-brändeistä – Hollannista kiinnostavana alan benchmarking-maana – kuinka premium-tuotteita hinnoitellaan UK:ssa – sekä paljon muuta ajankohtaista ja tärkeää kuultavaa jokaiselle elintarvikeviennin kehittäjälle.
Kuusiosaisen podcast-sarjan toteuttaa Kiertotaloudesta lisää kilpailukykyä elintarvikevientiin (KIKE) -tiedonvälityshanke. Yhteistyökumppanina tuotannossa toimii kansainvälisesti palkittu ääniosaaja Artlab Productions Oy. Klikkaa kuulolle! #kikehanke#vastuullisuus#elintarvikevienti
Tässä ÄlyAgri podcast jaksossa Fiia ÄlyAgrista keskustelee YSAOlla koulutusjohtajana työskentelevän Virpi Rautiaisen kanssa oppilaitosympäristöjen kehittämisestä. Jaksossa keskustellaan YSAOn Peltoniemellä sijatsevan kampuksella käynnissä olevasta oppilaitosympäristön kehittämisen toimesta, uuden opetusnavetan rakentamisesta sekä teknologiasta, jota opetuksesta löytyy. Käy kuuntelemassa jakso Laarin soundcloudista!
Tiedätkö mitä kaikkea dataa lypsyrobotit kerää tai millaista tietoa traktoreista saadaan? Tässä ÄlyAgri podcastin jaksossa Fiia ÄlyAgrista keskustelee maitotilayrittäjä Jarkko Hyttisen kanssa heidän tilalla syntyvästä datasta ja sen hyödyntämisestä tilan sisällä. Jaksossa Jarkko kertoo myös minkä datan keruun kokisi hyödylliseksi tulevaisuudessa heidän tilallaan. Käy kuuntelemassa jakso Laarin soundcloudista!
Tulevaisuuden ennakointi on arvokas taito. Asiantuntijamme Hanne Hurskainen MTK Pohjois-Suomesta ja Pekka Knuutinen Kainuun ELY-keskuksesta sen osaavat, jos ketkä. Valtaavatko uudet tuotantokasvit kainuulaiset vaarapellot, urakoivatko tiloilla kansainväliset sijoittajat? Miten käy maataloustukien ja markkinoiden?
Lähetyksessä vieraillaan myös Sotkamossa Ketolan luomumaitotilalla.
