Kokeile ja kehity – uusia mahdollisuuksia maatilalle

Tässä Kokeile ja kehity ‑podcastin jaksossa keskustellaan maatalousyrittäjän arjesta ja päätöksenteosta silloin, kun uusia ratkaisuja punnitaan käytännön työn ja talouden näkökulmasta.

Vieraana on Kari Alasaari, lapualainen kasvinviljelijä ja maatilaneuvoja, jolla on taustaa työskentelystä kansainvälisessä yhtiössä tuotekehityksen ja innovaatioiden parissa. Keskustelussa avautuu, miten tuo kokemus on vaikuttanut tapaan tarkastella maataloutta: kykyyn kyseenalaistaa totuttuja toimintamalleja, etsiä perusteluita päätöksille ja katsoa tilan kehittämistä ja koko toimialaa laatikon ulkopuolelta.

Jaksossa Kari kertoo omasta työstään maatalousyrittäjänä ja neuvojana. Hän kertoo siitä, miksi haluaa nojata omiin havaintoihin ja kokemuksiin tarjotessaan asiantuntemustaan muille viljelijöille. Puhetta riittää koetoiminnasta, viljelykäytäntöjen kehittämisestä, maaperän kasvukunnosta ja teknologiasta.

Keskustelussa pohditaan myös sitä, milloin uusia ratkaisuja kannattaa kokeilla pienesti, milloin investoida ja miksi epäonnistuminen on usein arvokas tiedon lähde eikä hukkaan mennyt askel. Esiin nousevat datan, täsmäviljelyn ja tulevaisuuden teknologioiden mahdollisuudet, mutta myös niiden rajat. Jakso tarjoaa näkökulmia viljelijöille, neuvojille ja kaikille, joita kiinnostaa maatalouden kehittäminen käytännön kokemukseen, oppimiseen ja pitkäjänteiseen ajatteluun nojaten.

Katso podcast-jakso

Tällä virtuaalimatkalla suuntaamme Lapualle, Jussi Korven lihakarjatilalle. Kokeile ja kehity -hankkeen vierailulla pääsemme tutustumaan noin kymmenen vuotta tilaa luotsanneen Jussin arkeen, investointeihin ja rohkeisiin kokeiluihin.

Jaksossa kuulemme tilan kasvutarinan: sukupolvenvaihdoksesta tähän päivään. Eläinmäärä on noussut 45 sonnista noin 300:aan. Kasvu on ollut maltillista mutta määrätietoista. Peltopinta-alaa on lisätty, vanhoja rakennuksia saneerattu ja uusia kasvattamoja rakennettu vaiheittain. Samalla avautuu arki sopimustuottajana ja pohdinta naudanlihantuotannon tulevaisuudesta, vasikkapulasta ja kannattavuuden haasteista.

Virtuaalivierailulla tutustumme myös uuteen 90-paikkaiseen kylmäkasvattamoon, jossa panostetaan eläinten hyvinvointiin, tautipaineen hallintaan ja toimiviin ruokintaratkaisuihin. Jussi kertoo avoimesti arjestaan maatalousyrittäjänä.

Keskiössä on myös kokeilu – sudaninruohon viljely ja hyödyntäminen nautojen ruokinnassa Leaderin kokeilutuen avulla. Jaksossa käydään läpi, miten idea syntyi, millaisia haasteita uuden kasvin viljely toi mukanaan ja mitä oppeja ensimmäisestä kasvukaudesta saatiin. Vaikka hallayö vei satopotentiaalia, kokeilu ei jäänyt siihen: ensi kaudelle on jo uudet siemenet hankittuna ja suunnitelmat tarkennettuina.

Katso Korven tilan virtuaalimatka täältä

Tällä virtuaalimatkalla vierailemme Luoman puutarhalla Kortesjärvellä, jossa kolmannen polven puutarhayrittäjä Jani Luoma esittelee koristekasvituotannon arkea, kasvien viljelyä sekä nykyaikaisen puutarhayrityksen toimintaa kuluttajamarkkinoilla.

Luoman puutarha on perustettu vuonna 1958 ja toiminta on kehittynyt vuosikymmenten aikana maltillisesti mutta määrätietoisesti. Yritys on erikoistunut ruukku- ja kesäkukkien tuotantoon ja kaikki kasvit myydään suoraan kuluttajille joko puutarhamyymälän tai huonekasveihin keskittyvän verkkokaupan kautta. Laatu on toiminnan lähtökohta: kasvien viljelyssä panostetaan kasvilajikohtaiseen osaamiseen, oikeisiin olosuhteisiin ja kokemuksen kautta syntyneeseen tuntumaan.

Virtuaalimatkalla käydään läpi kasvihuoneiden eri osastoja ja viljelyn rytmiä sekä sitä, miten pistokas- ja siementaimet saapuvat Suomeen eri puolilta Eurooppaa. Samalla avautuu se työmäärä ja suunnittelu, jota kasvien aikatauluttaminen, istutukset ja myyntiin valmistelu vaativat. Keskustelussa nousevat esiin myös yrittäjän arkipäivä: viljelyn rinnalla tehdään markkinointia, huolehditaan talousasioista ja pyöritetään ympärivuotista verkkokauppaa.

Jani kertoo avoimesti alan taloudellisista realiteeteista, kuluttajakäyttäytymisen muutoksista ja siitä, miten paikallinen puutarha asemoituu suhteessa suuriin kaupan ketjuihin. Esillä ovat myös energiaratkaisut, tuotannon tehokkuus ja se, miksi kasvua haetaan ensisijaisesti toiminnan kehittämisen, ei pinta-alan laajentamisen kautta.

Katso Luoman puutarhan virtuaalimatka täältä

Tällä virtuaalimatkalla vierailemme Niittymaan tilalla Vimpelissä, jossa Mika Herrala veljensä Samin kanssa kasvattaa nuorkarjaa pitkälle kehitetyssä ja vaiheittain rakennetussa tuotantoympäristössä. Tilan historia ulottuu vuoteen 1602 ja veljekset ovat tilan kuudestoista sukupolvi ja pyörittäneet tilaa vuodesta 2003, mutta esittelyssä korostuvat nykypäivän ratkaisut, eläinten hyvinvointi ja työn sujuvuus.

Tilalle tulevat vasikat juotetaan automaattisella juottojärjestelmällä, joka seuraa yksilökohtaisesti juontia ja huolehtii hygienian tasaisesta toteutumisesta. Teknologia mahdollistaa sen, että poikkeamiin voidaan puuttua ajoissa ja arjen työ on helpommin hallittavissa myös etänä.

Kasvun edetessä eläimet siirtyvät vaiheittain teiniosastoilta kylmäpihattoihin. Rakennuksia on laajennettu ja muokattu käytännön kokemusten pohjalta ja ratkaisuissa näkyy huolellinen suunnittelu: hygienia, eläinten liikkuminen ja työn rytmi on mietitty kokonaisuutena.

Keskeinen osa virtuaalimatkaa on automaation ja kiertotalousratkaisujen esittely. Tilalla hyödynnetään automaattista kuivitusta sekä separoidun ja kompostoidun lantajakeen käyttöä turpeen rinnalla. Ratkaisut vähentävät käsityötä, tasaavat työkuormaa ja pienentävät pellolle ajettavan lietteen määrää, samalla kun kuivitus pysyy tasalaatuisena.

Ruokinnassa painottuvat yksinkertaisuus ja säilörehun laatu. Rehun analysointi ja ruokinnan ohjausjärjestelmät mahdollistavat kasvun ja rehunkäytön seurannan karsinakohtaisesti. Teknologia tukee päätöksentekoa, mutta arjessa korostuvat edelleen kokemus ja eläinten päivittäinen havainnointi.

Katso Niittymaan tilan virtuaalimatka täältä

Tällä virtuaalimatkalla vierailemme yrittäjä Merja Phoenixin luona Kurjen puutarhalla Lapualla, luomuviljelyyn erikoistuneessa kauppapuutarhassa, jonka juuret ovat Rääkkylässä. Puutarha toimii historiallisessa pihapiirissä aivan Lapuan keskustan kupeessa nimen kulkiessa mukana paikasta toiseen osana tarinaa.

Kurjen puutarha on erikoistunut hyötykasveihin ja yrtteihin. Kaikki tuotanto on ollut alusta asti luomuviljelyä. Pääpaino on laajassa yrttivalikoimassa sekä vihanneksissa, jotka on tarkoitettu kasvamaan ruukuissa, amppeleissa ja pienissä tiloissa. Kasvit on suunniteltu helppohoitoisiksi ja sopiviksi myös kotipuutarhureille ilman erityisosaamista.

Virtuaalimatkalla tutustutaan kasvihuoneisiin, joista osa on purettu ja siirretty Rääkkylästä Lapualle. Viljely perustuu luonnonmukaisiin menetelmiin ilman kemiallisia lannoitteita tai kasvunsääteitä. Kasvu voi olla hitaampaa kuin tavanomaisessa tuotannossa, mutta juuriston ja kasvualustan laatu ovat keskiössä.

Keskusteluissa yrittäjä Merja Phoenixin kanssa avautuu vahvasti käsityöhön nojaava arki: kylvöt, ruukutukset ja istutukset tehdään käsin. Sesonkiaikana työpäivät ovat pitkiä. Toiminta nojaa vuodenaikojen rytmiin, sillä suuri osa vuoden myynnistä tapahtuu lyhyen ja intensiivisen ajanjakson aikana.

Katso Kurjen puutarhan virtuaalimatka täältä

Tässä virtuaalimatkassa suuntaamme Kortesjärville Aution luomumaitotilalle. Kokeile ja kehity -hankkeen yritysvierailulla pääsemme kurkistamaan maatilan arkeen suoraan kotisohvalta käsin.

Jaksossa Tuomo kertoo omasta polustaan maatalousyrittäjäksi. Haaveesta, joka lähti liikkeelle jo nuorena ja konkretisoitui sukupolvenvaihdoksen myötä. Vuosien varrella tilaa on kehitetty määrätietoisesti: vanhaa on kunnostettu, uutta rakennettu ja toimintaa laajennettu vaihe vaiheelta.

Keskiössä on navettainvestointi ja siirtyminen luomutuotantoon. Jaksossa kuulemme, miksi tilalla päädyttiin lypsyrobottiin ja millaisia kokemuksia robottinavetan arki on tuonut mukanaan. Samalla avautuvat luomutuotannon erityispiirteet: eläinten hoitokäytännöt, ruokinnan reunaehdot sekä peltopuolen ratkaisut.

Keskustelussa nousevat esiin myös työnjako perheyrityksessä, arjen rutiinit navetassa, eläinten hyvinvointi sekä tulevaisuuden suunnitelmat. Haaveissa siintää muun muassa nuorkarjalle entistä paremmat tilat.

Katso Aution tilan virtuaalimatka täältä

Ideasta toteutukseen

Osallistujat saavat kattavan tietopohjan uusista liiketoimintamahdollisuuksista ja konkreettisia työkaluja omien ideoiden kehittämiseen. Kokeilutuki toimii läpileikkaavana teemana, ja työpaketti rakentaa pohjan tilojen omaehtoiselle kehittämiselle.

Löydä uusia liiketoimintaideoita maatilallesi

Tunnista asiakkaasi ja markkinamahdollisuudet

Onko kokeilusi taloudellisesti järkevä, miten arvioit kannattavuutta?

Tee ideastasi tunnettu

Rahoitus ja hyrrä hakemus

Kokeilun seuranta, loppuraportti ja seuraavat askeleet

Ideahautomo

Virtuaalitapaamisia, jossa yrittäjät voivat jalostaa ideoitaan asiantuntijoiden ja toisten yrittäjien tuella.

Uudet viljelykasvit ja erikoiskasvit

Taloudellisten mahdollisuuksien kartoittaminen

Työpaketti tukee kokeilujen valmistelua ja auttaa osallistujia hyödyntämään rahoitusvaihtoehtoja.

Rahoitus haltuun – pankin näkökulma maatilan kehittämiseen, Pop pankki

Kannattavuus käytännön maatalouskokeilussa, Mikko Yli-Kuivila

Kokeilutuen laskelmaohje, Mikko Yli-Kuivila

Digitaalinen alusta suoramyynnin ja asiakasviestinnän tukena

Markkinointi tänään – Mitä jokaisen yrittäjän tulisi tietää? 
Digityökalut asiakastiedon ja markkinoinnin tukena