Laatukauran tuotanto ja siitä syntyvän kasvimassan hyötykäyttö termomekanisen prosessin avulla

Julkinen hankekuvaus

Hankkeessa parannetaan kauranviljelyn kustannustehokkuutta, kauraraaka-aineen laatua ja kehitetään uusia viljelijä- ja asiakassuuntautuneita menettelytapoja. Kauran tuotannon vaikeus on, että kuorellisen kauran tuotannossa saadaan vain 2,5 tonnia elintarvikekelpoista kauraa 8 tonnista kasvi- ja jyvämassaa. Lisäksi pellolle talveksi yleisesti jäävä olki toimii hyvänä kasvualustana homeille, jotka voivat tuottaa kauraan homemyrkkyjä. Hankkeessa selvitetään, voimmeko kannattavasti jakaa pelloilta kerättävän oljen ja kauran käsittelyn sivutuotteet hitaasti ja nopeasti hajoavaksi jakeeksi tunnetulla termomekaanisella prosessilla. Koska pelloissa on nykyisin vähän orgaanista ainesta, hitaasti hajoava kaurajae kierrätetään takaisin peltoon. Tähän jakeeseen sekoitetaan myös muita aineita kuten esimerkiksi puutuhkaa ja kalkkia. Kokeilemme lisäksi nopeasti hajoavan kasvimassajakeen käyttöä rehuna. Hankkeessa lasketaan ja suunnitellaan, millaisella laitteistolla termomekaaninen prosessi voidaan toteuttaa paikallisella tasolla. Tällä hankeasetelmalla, viljelijöiden, tutkimus-ja neuvontaorganisaatioiden sekä pk-yritysten ¿ myös ulkomaisen pk-yrityksen - yhteistoiminnalla etsitään aktiivisesti uusia innovatiivisia kauraratkaisuja.