Hanke
Kehittämishanke - 318923

Uutta virtaa Järvi-Suomen Luomuun

ProAgria Itä-Suomi ry

13.12.2024 - 31.12.2027

Käynnissä

Julkinen hankekuvaus

"Uutta virtaa Järvi-Suomen Luomuun" on kokonaisvaltainen kehittämishanke, jonka tavoitteena on elvyttää luomutuotanto alueella. Hanke tukee alueellista yhteistyötä, parantaa luomumaatalouden tehokkuutta ja kehittää markkinointiratkaisuja. Sen toimenpiteet edistävät luonnon monimuotoisuuden lisäämistä, hiilen sidontaa ja ravinteiden kierrätystä, ja ne tukevat kansallisia ympäristö- ja ilmastotavoitteita. Hankkeen päätoteuttaja on ProAgria Itä-Suomi, yhteistyötahoina ProAgria Etelä-Savo sekä Luomuliitto ry. Hankkeen tavoitteet 1. pysäyttää luonnonmukaisen maataloustuotannon väheneminen Järvi-Suomen alueella ja saada käännettyä kehitys takaisin kasvu-uralle tukemalla nykyisten luomutilojen toimintamahdollisuuksia ja tekemällä luomu kiinnostavaksi vaihtoehdoksi uusille. Erityistä huomiota halutaan kiinnittää luomukotieläintuotannon tulevaisuuden varmistamiseen. 2. tehostaa luomumaatalouden markkinointiyhteistyötä alueen tuottajien sekä näiden ja tuotteita jatkojalostavien ja markkinoivien yritysten välillä. Löytää uusia keinoja tuotteiden markkinointiin. 3. tuoda luomumaatalous tutummaksi kuluttajille kertomalla sen positiiviset ympäristövaikutukset ja kestävän tuotannon periaatteet sekä auttamalla heitä tunnistamaan paikallisen tuotannon vahvuudet. Hankkeen tuloksena tavoitellaan, että Järvi-Suomi on hankkeen päättyessä vahvaa luomumaatalousaluetta, missä alueen luontaisiin resursseihin perustuva tuotanto on mahdollisimman tehokasta ja monipuolista sekä tuotteet haluttuja. Tavoitteisiin pyritään erilaisin tiedonvälityksen keinoin; hyödyntämällä mm. työpajoja, koulutustilaisuuksia, opintomatkoja sekä sähköisiä alustoja. Hankeyhteistyöllä varmistetaan, että luomunäkökulmat tulevat mahdollisimman laajalti huomioitua alueen muussakin hanketoiminnassa. Kohderyhmänä ja hyödynsaajina ovat alueen luomutoimijat alkutuotannossa ja jatkojalostuksessa sekä kuluttajat. Hankkeen toteutusaika on 1.1.2025 - 31.12.2027, alueena Pohjois-Savo, Pohjois-Karjala ja Etelä-Savo.

Lisätiedot

Ohjelma/Rahasto

Euroopan maaseuturahasto 2023–2027

Hankenumero

318923

Aloituspäivämäärä

13.12.2024

Loppumispäivämäärä

31.12.2027

Onko kyseessä Leader-hanke?

ei

Toimenpide

Kehittämishanke

Alatoimenpide

Luonnonvarayhteistyöhankkeet

Toimenpiteen tyyppi

Yhteistyöhankkeet

Toimenpiteen tarkenne

Koordinointi- ja aktivointihankkeet

Hankeluonne

Alueiden välinen

Kohdealue

SO5

Ajankohtaista hankkeesta

 

Webinaarin teemana oli tilamyymälän teko – mitä siinä kannattaa ottaa huomioon? Ja millaisia yhteistyön mahdollisuuksia markkinoinnissa olisi? Kuulimme myös käytännön kokemuksia tilamyymälän pyörittämisestä. Ja lopuksi nähtiin vielä mielenkiintoisia myyntiautomaatteja VendorPointilta – olisiko sellaisella mahdollista helpottaa markkinointia? Kuuntelepa putkeen tai pätkissä!

Katso Uutta virtaa Järvi-Suomen luomuun -hankkeen tuorein webinaaritallenne täältä https://www.youtube.com/watch?v=WSqu3i0wRvo

Kotimaan lihamarkkinoilla tuottajahinnan nousu tuntuu olevan varsin nihkeää – olisiko avain parempaan katteeseen suoramyynti? Mitä toiminnan aloittamisessa on huomioitava elintarvike- ja luomulainsäädännön puitteissa? Miten hinnoittelussa onnistuu ja mistä niitä asiakkaita sitten tavoittaa?

Näihin kysymyksiin saa vastauksia ja vinkkejä Uutta virtaa Järvi-Suomen luomuun -hankkeen Lihalle lisäarvoa -webinaarista  https://www.youtube.com/watch?v=7HYKpSZNakI

 

 

Kun luomutuote kiertää useamman välikäden kautta ja jokainen laittaa hintaan oman ”luomulisänsä”, on vaarana, että lopputuloksena tuote on liian kallis loppukäyttäjälle. Mitä, jos tarjoaisikin tuotteita suoraan ammattikeittiöille, mistä voisi olla hyötyä kummallekin osapuolelle? Mitä – kenelle – milloin – näitä asioita pohdittiin Asiakkaaksi ammattikeittiöt -webinaarissa. Puheenvuoroissa kävi ilmi, että sopivia kohteita löytyy, kun itse aktivoituu kyselemään paikallisista yrityksistä ja julkisista keittiöistä. Monella ammattikeittiöllä olisi halua hankkia enemmänkin luomutuotteita, mutta niitä ei ole tarjolla tukussa, eikä niiden etsintään riitä aika. Tarvetta on monenlaisille tuotteille.

Olisiko tässä mahdollisuus sinullekin? Katso webinaarin tallenne https://www.youtube.com/watch?v=FQeazOnFFnY

Blogit

Tapahtumat

Hankkeen yhteyshenkilöt

4 jäsentä