Hävikistä hyvikkiä

Offentlig projektbeskrivning

Pudasjärvellä sijaitsevan Hirsikampuksen keskuskeittiön hävikkiruoan pakastaminen ja jakaminen vapaaehtoisvoimin mahdollistamiseksi hankkeessa hankitaan kylmäkoneita, kylmäkuljetuslaatikoita tarvikkeistoa ja lupia. Alkuinvestoinnit mahdollistavat hävikkiruoan pakastamisen ja jakamisen. Pudasjärven kaupungin palvelusuunnittelija huolehtii alkuinvestoinnin rahoitushakemuksesta, hallinnoinnista, tiedottamisesta sekä tilojen käytöstä. Pudasjärven seurakunta hoitaa vapaaehtoisten koordinoinnin. Vapaaehtoistoiminta on lähtenyt hyvin liikenteeseen ja toiminta pyörii hyvin. Ruokaa jaetaan pilottivaiheessa Kurenalla Seurakuntakodilla sovittuina päivinä. Seurakuntakodille hankitaan jakopaikan lupa. Sarakylän alueen kyläseura hoitaa ruokien pakastamisesta, kuljettaa hävikkiruoan omalle kylälleen pakastettavaksi. Kyläyhdistys toimii Sarakylän koululla, jonne hankitaan hävikkiruoalle erillinen pakastin, kylmäkuljetuslaatikot ja luvat. Tämä mahdollistaa ruoan haun myös yksittäisinä hakukertoina omien kulkujen mukaan kylmäkuljetuslaatikoilla kylän omaan pakastimeen. Pakastimen täytyttyä järjestetään hävikkiruoan jakopäivä. Livokas ry, Korpisen kyläseura ry ja Siuruan kylä ry ovat lähteneet mukaan sillä erotuksella Sarakylään, että näillä kylillä pakastettu hävikkiruoka jaetaan heti kuljetuksen jälkeen. Myös jakopaikkoihin hankitaan luvat. Viestintää tehdään yhteistössä kaupungin, seurakunnan ja eri toimijoiden kanssa yhteistyössä.