Jaalan Liikasenmäen kanttiinitilojen saneeraus

Kanttiini piti uudistaa uuden Jaala Areenan tarpeisiin. Aiemmin palvelu hoidettiin navettamme päädyssä olevassa ladossa tilapäisellä myyntitiskillä. Kahvit keitettiin päätalossa.

Jaala Areenan myötä samaan latoon suunniteltiin kanttiini, joka on asiakkailta suljettu ja myynti tapahtuisi avoimien ”myyntiluukkujen” kautta sekä noutopöydiltä ladossa. Kanttiiniin tarvittiin mahdollisuus kahvin valmistukseen ja mm. leivonnaisten lämmitykseen. Lisäksi kanttiinissa piti olla mahdollisuus asentaa astianpesukone ja tarvittavat muut laitteet.

Tarpeiden selvittyä keskusteluissa toimijan kanssa, todettiin suunnitellun kanttiin tilan olevan hyvin ahdas. Tämän takia kanttiinia suurennettiin, jotta siellä olisi sujuva työskennellä. Samalla kanttiiniin suunniteltiin myyntiluukku myös suoraan ulos.

Kanttiinin suurennuksen myötä oli vastaavasti muutettava kahvio tilaan tulevan oven sijaintia.

Kustannukset
Suurempi kanttiini maksoi hiukan suunniteltua enemmän. Merkittävät lisäkustannukset aiheutuivat sähkö-, vesi- ja viemäritöistä. Lisäksi tuli suunnittelukustannukset.

Onnistumiset ja epäonnistumiset
Meille oli hyvä ratkaisu tehdä kanttiinin rakentamisessa yhteistyötä Jaala Areenan rakentajan, Ralvia Oy:n, kanssa. Saimme rakentajalta arvokkaita vinkkejä ja ohjeita sekä apua rakentamiseen.
Iso epäonnistuminen oli kustannusten arvioinnissa. Arviossa oli reilusti aliarvioituna sähkö-, vesi- ja viemärityöt. Ne yhdessä olivat merkittävin osa kustannuksista.

Meillä oli alussa navetan päässä tavaraa täynnä oleva lato, johon oli vuosia sitten tehty vahva lakattu lattia. Siinä ladossa on aiemmin tarjottu kesäteatterikävijöille kahvit ja virvokkeita. Nyt tarve oli uudistaa tämä palvelu vastaamaan uuden Jaala Areenan tarpeita.

Alustava suunnitelma tehtiin arkkitehtimme toimesta yhteistyössä. Sen perusteella arvioitiin kustannukset ja haettiin tukirahoitusta. Tässä vaiheessa ei ollut vielä tiedossa yhtään mahdollista toimijaa, jonka kanssa olisimme voineet keskustella kanttiinista.

Kun olimme valinneet toimijan joulukuussa, ryhdyimme tarkistamaan suunnitelmia yhdessä tulevan toimijan sekä Jaala Areenan rakentajan kanssa. Keskustelujen tuloksena päätimme suurentaa kanttiinirakennusta ja siirtää areenaan päin tehtävää oviaukkoa vastaavasti.

Keskusteluissa tuli esille myös laitteet, joita toimijan on hankittava ja asennettava kanttiiniin. Tällä oli vaikutusta sähkösuunnitteluun. Kanttiiniin tarvittiin useampia pistokkeita sekä koneellinen ilmanvaihto. Pesualtaan ja astianpesukoneen takia oli myös mietittävä viemäröinti.
Lisäksi kanttiinin asiakastilaan asennettiin valaistus. Se todettiin tarpeelliseksi, koska Jaala Areenassa oli tarkoitus järjestää tapahtumia iltaisin vielä elokuun lopulla ja jopa syyskuussa.
Itse rakentaminen tapahtui ripeästi ilman ongelmia tai muutostarpeita.
Kustannukset ylittyivät paljon
Alkuperäisessä suunnitelmassa ja siihen liittyvässä kustannusarviossa ei osattu huomioida riittävästi sähkö-, vesi- ja viemäröinnin aiheuttamia kustannuksia. Ne muodostivatkin pääosan kaikista kustannuksista.
Kustannukset jakautuivat seuraavasti:
Suunnittelu 2583,06
Sähkö ja lvi työt ja kalusteet 42812,80
Timpurityöt 15301,71
Tarvikkeet 3394,08
Yhteensä 64091,65

Alkuperäisen kustannusarvion ollessa 13515,00 €, toteutuneet kustannukset olivat aivan toista luokkaa. Suurin osa kustannusten noususta johtui puutteellisesta tarpeiden kartoituksesta hanketta suunniteltaessa.

Onnistumisia ja epäonnistumisia
Onnistunut ratkaisu oli yhteistyö Jaala Areenan rakentajan, Ralvian, kanssa sekä avoimet keskustelut tulevan toimijan kanssa.
Iso epäonnistuminen oli puutteellinen tarpeiden kartoitus hanketta suunniteltaessa. Tämä johti merkittävään kustannusten ylitykseen.
Tulevaisuudessa vastaavissa hankkeissa on tärkeä painottaa alku suunnittelua. Siinä on hyvä ottaa mukaan kaikki mahdolliset tahot, jotka tulevat toimimaan hankkeen tuotoksen kanssa.