KarpaloInnovaatio – Suomalaisen puutarhakarpalon tuotanto kasvutunnelissa

Offentlig projektbeskrivning

KarpaloInnovaatio - Suomalaisen puutarhakarpalon tuotanto kasvutunnelissa Tavoitteena on tuoda uusi viljelykasvi, puutarhakarpalo (Vaccinium macrocarpon), Suomeen ammattimaiseen marjatuotantoon sekä kehittää sille Suomen oloissa toimiva viljelytekniikka. Valtakunnallinen innovaatioryhmä koostuu alkutuottajista (marjanviljelijät) sekä neuvonnan (ProAgria) ja tutkimuksen (Helsingin yliopisto) asiantuntijaorganisaatioista. Innovaatioryhmä kehittää hankkeessa karpalolle viljelymenetelmän, joka perustuu uusimpaan marjatuotannon viljelyteknologiaan. Siinä hyödynnetään kasvutunneleita, table top -menetelmää, rajoitettua kasvualustaa ja tippukastelua. Muualla maailmassa karpaloa tuotetaan peltoviljelyssä, mutta Suomen lyhyen kasvukauden vuoksi tuotanto avomaalla ei meillä onnistu. Hankkeen tuloksena on innovatiivinen viljelytekniikka, joka mahdollistaa karpalonviljelyn Suomessa ja sen seurauksena on puutarhakarpalon tuominen markkinoille kaupallisesti kannattavalla tavalla. Ensisijainen kohderyhmä ovat ammattimaiset marjanviljelijät Suomessa, mutta lopulta innovaatiosta hyötyvät myös suomalaiset kuluttajat, kun markkinoilla on enemmän kotimaassa kestävästi tuotettuja terveellisiä marjoja ja marjavalmisteita

Project summary

The aim is to introduce a new berry crop, cranberry (Vaccinium macrocarpon) to Finland for professional berry production and to develop a novel technique for its production under Finnish conditions. The Innovation Partnership Group consists of five berry growers, as well as two expert organizations: a rural advisory organization (ProAgria) and a research institute (University of Helsinki). Open field cranberry production is hindered by the short growing season in Finland. In the project, the innovation group develops a high tunnel soilless table-top cultivation method for cranberry. This technique will make cranberry production feasible in Finland and allow growers to adopt a new crop to increase diversity on berry farms and berry market. The primary target group of the project are professional berry growers in Finland, but ultimately Finnish consumers also benefit from the innovation, as the availability of locally grown healthy berries and berry products on the market increases.