Kaunis kaura – maatiaisviljoista elinvoimaa

Offentlig projektbeskrivning

Hankkeessa edistetään luomutuotantoon ja muuttuvaan ilmastoon soveltuvien maatiaiskaurojen ja vanhojen lajikkeiden viljelyä. Kannustamalla viljelijöitä maatiaisten ja vanhojen lajikkeiden tuotantoon vahvistetaan luonnon monimuotoisuutta ja kansallista huoltovarmuutta sekä pyritään muuttaman viljelyn yksipuolistumiseen johtava kehityssuunta. Tilatasolla voidaan myös saada taloudellista arvoa erikoistuotteina esimerkiksi jatkojalostettuina elintarvikkeina tai rehuina osana yritysten erikoistumista. Maatiaiskaurojen ja vanhojen kauralajikkeiden viljelyyn ottaminen edellyttää tietoa lajikkeiden ominaisuuksista ja viljelyvaatimuksista. Hankkeessa kootaan hajallaan olevan historiallisen vanhan tiedon lisäksi uutta tietoa muuttuneisiin viljelyolosuhteisiin ja käyttötarpeisiin liittyen. Tietoa jaetaan monipuolisesti tapahtumissa ja verkossa. Tieto kerätään yhteiseen sivustoon osoitteessa www.viljalaari.fi ja lisäksi tietoa jaetaan ammattilehdissä ja tietokortteina sekä e-kirjan muodossa. Hankkeessa järjestetään webinaareja sekä valtakunnallisia ja kansainvälisiä tapahtumia. Tietotuotanto ja tiedonvaihto verkostoissa tapahtuu suomeksi, ruotsiksi ja englanniksi. Hankkeen ensisijaisena kohderyhmänä on luomuviljeljät sekä maatiaisviljojen ja vanhojen lajikkeiden lisäysviljelijäverkosto, jossa on jäseniä noin sata. Hyödynsaajat ovat kaikki viljelijät, jatkojalostajat, tutkijat, alan opettajat, neuvojat ja kuluttajat. Hankkeen koordinaattori on Hämeen ammattikorkeakoulu, muut toteuttajat ovat Luonnonvarakeskus ja Yrkeshögskolan Novia. Hanke on valtakunnallinen ja toteutusaika on 1.9.2025-31.12.2027. Hanke on tiedotus- ja viestintähanke.