Kylmää kylälle!

Sammanfattning av projektet

Hankkeessa rakennettiin talkoovoimin kylmiö Ruokolahden Lassilan Metsätuvalle, Lassilan Erä ry:n ja Lassilan Seuratalo ry:n käyttöön. Kaikki rakennusprojektiin liittyvä työ toteutettiin talkootyönä ja kylmiö valmistui joulukuussa 2024.
Kylmiötä hyödynnetään Lassilan kylän metsästystoiminnan lisäksi kylän yleisötapahtumissa. Kylmiö mahdollistaa erilaisten tarjottavien, myyntituotteiden ja juomien asianmukaisen säilytyksen ympärivuotisesti.

Toteutus

Hankkeessa on toteutettu Lassilan Metsätuvalle kylmiötilat, jotka rakennettiin jo olemassaolevan Metsätuvan ns. lahtivajan sisätiloihin.
Työtä johti Toni Toikka, joka teki kylmiön piirustukset ja kustannuslaskelmat sekä organisoi rakennustyön. Kaikki rakentamiseen liittyvä työ toteutettiin talkootyönä, johon osallistui eri ikäisiä kyläläisiä ja niin naisia kuin miehiä.
Tilan pienuuden takia talkootöissä pystyi kerrallaan olemaan max 4 henkeä.
Kylmiö pystyttiin toteuttamaan alkuperäistä kustannussuunnitelmaa edullisemmin. Korkeiden kustannusten vuoksi alunperin ei päädytty elementtirakentamiseen, mutta hankkeen aikana Luumäeltä löytyikin hankkeeseen sopivat kylmiöelementit ovineen päivineen, jolloin edullisen hinnan vuoksi päädyttiin niiden käyttöön.
Kylmiöön ei myöskään tarvinnut tuoda uutta sähkösyöttöä, joka madalsi kokonaiskustannuksia. Ja vielä lisänä kylmiön hyllyt saadaan lahjoituksena, joten niidenkin hinta säästyi.

Kylmiön kustannukset olivat lopulta seuraavat:
Kylmäkone 2787,25
Villat 85,1
Alumiinipelti 1638,28 (elementit, sis ovet ja karmit)
Kiskotarvikkeet katto 298,06
Sähkötarvikkeet 201,85
Runkotarpeet 502
Tarvikkeet 791,57

Kustannukset yhteensä 6304,11 €
Kustannuksissa siis säästettiin alkuperäiseen suunnitelmaan nähden.

Hankkeen aikana ei ilmennyt riskejä. Haasteena oli toki kylmiön sovittaminen vanhaan tilaan ja monenlaisia mielipiteitä soviteltiin hankkeessa onnistuneesti. Se opittiin, että huolellisella hankintatyöllä ja laajoilla suhdeverkostoilla on taloudellisen toteutuksen kannalta suuri merkitys. Samoin talkootyötä tekeviä löytyy kaikenikäisistä kyläläisistä, kun vain älytään kysyä mukaan.

Resultat

Hankkeen tuloksena saatiin kylälle pitkään kaivattu kylmiötila, joka palvelee riistametsästäjien lisäksi kylän muita yhteisöjä. Tähän asti esimerkiksi Lassilan Seuratalolla tapahtuvien juhlien ja tilaisuuksien tarjoilut ja kylmäsäilytystä vaativat raaka-aineet on jouduttu jakelemaan kyläläisten jääkaappeihin, joka on ollut elintarvikkeiden säilytyksen kannalta erittäin hankalaa ja kuljetukset ovat vaatineet sekä aikaa että kuljetusjärjestelyjä. Jatkossa kylmäsäilytystä vaativat tarvikkeet saadaan ympärivuotisesti asianmukaisesti säilytettyä ja hygieniasuositukset täyttyvät varmemmin.
Kylmiö on kylän kaikkien yhteisöjen käytettävissä todellista sähkökulukorvausta vastaan. Sijainti on lisäksi keskellä kylää ja rakennukseen on helppo pääsy kuljetusautolla, aivan muutaman metrin päähän kylmiöstä, jolle kulku on esteetön.

Effekter och framtidsplaner

Hankkeen tuloksista on tähän mennessä viestitty kyläläisille tapaamisten yhteydessä. Lassilan Erä ja Lassilan Seuratalo ry järjestivät yhteisen Jouluhetken Metsätuvalla 22.12.2024. Tässä yhteydessä kahvitarjoilu oli järjestetty nimenomaan Metsätuvan lahtivajan puolella, jolloin kyläläiset pääsivät tutustumaan myös kylmiöön, joka tuolloin oli lähes valmis. Joulupuurolle ja joulukahveille osallistui yhteensä 41 henkeä.
Lassila-Kuokkalampi Kylätoimikunnalle asia informoidaan erikseen, jotta myös he voivat Lassilan Erän ja Lassilan Seuratalon lisäksi hyödyntää kylmiötä tapahtumiensa kylmäsäilytyksen osalta.
Jäsenistölle asiasta on tiedotettu koko rakennushankkeen ajan yhteisen Whatsapp-ryhmän kautta.
Jatkossa kylmiön huollosta ja siisteydestä päävastuun kantaa Lassilan Erä ry, mutta käyttäjät opastetaan sekä kylmäkoneen käyttöön, että tilan siistinä pitämiseen siten, että se täyttää elintarvikkeille säädetyt normit. Lisäksi Lassilan Erän talvikokouksessa tammikuussa 2025 sovitaan kylmiön käyttövastaavat ja siisteydestä vastaamaan henkilö, jolla on hygieniapassi.
Tilaa voivat hyödyntää tarvittaessa myös kunta ja Leader Kärki ry sekä Etelä-Karjalan Kylät ry.