Luonnon antimikrobiset peptidit nautojen terveyden ja hyvinvoinnin edistämisessä

Offentlig projektbeskrivning

Tässä hankkeessa Oulun yliopiston Kajaanin yliopistokeskuksen Mittaustekniikan yksikkö kehittää maataloussovellutusta Oulun yliopistossa aiemmin löydetyille antimikrobisille peptideille. Työryhmä on aiemmin valtakunnallisessa Hyvää karjalle -hankkeessa osoittanut peptidien tehokkuuden useaa ihon, limakalvojen ja utareiden patogeenista mikrobia vastaan laboratoriossa eri koostumuksissa (vedinkasto, voide) ja todentanut vaikutukset myös erittäin pienessä karjakokeessa. Tämä hanke toteuttaa laajemman karjatutkimuksen sekä katsoo peptidien vaikutuksen muutamia spesifisiä patogeenejä vastaan. Hankkeen osatoteuttajana on Kajaanin kaupungin koulutusliikelaitos. Kyseessä on yhteistyö ja tiedonhankintahanke. Uusille antimikrobisille yhdisteille on maailmanlaajuinen tarve. Kainuussa taas maidontuotanto on maatalouden vahvin osa. Maidon tuotannon kannattavuudelle on tärkeää, että karja pysyy terveenä ja tuotannossa useita vuosia. Tulehdustautien osalta ennaltaehkäisy on usein edullisempaa kuin tautien hoitaminen. Ennaltaehkäisyä ovat juuri ihovoiteet ja vedinkastot sekä hyvän puhtauden vaaliminen tiloilla. Hanke tuottaa antimikrobiallisen voiteen prototuotteen. Hankkeen tulosten avulla voidaan herättää uusien yhteistyötahojen kiinnostus peptideihin kehitystyön viemiseksi kaupallista tuotetta kohden. Hankkeessa kertyvä uusi tieto lisää sekä Mittaustekniikan yksikön että Kainuun ammattioppilaitoksen (KAO:n) luonnonvara-alan osaamista ja mahdollisuuksia palvella paikallisia yrityksiä tuloksekkaasti esimerkiksi luonnontuotteiden mikrobiologisen laadun todentamisessa tai pintojen ja erilaisten toimitilojen puhtauden osoittamisessa. Hanke vahvistaa myös kainuulaisten toteuttajiensa mahdollisuutta päästä kansallisiin ja kansainvälisiin hankeverkostoihin. Hankkeen toteutusaika ulottuu 31.3.2028 saakka ja hankkeen kokonaisbudjetti on 100 000 euroa. Hankkeen tuloksia levitetään laajasti ja tuotettu esitysmateriaali talletetaan Maaseutuverkoston hankerekisteriin.