Luonnonkasvien vertikaaliviljely pilotti

Offentlig projektbeskrivning

Hankkeen tarkoituksena on selvittää valittujen luonnonkasvien vertikaaliviljelyn onnistuminen ja monipuolistaa vertikaaliviljelyn viljelytapoja. Mahdollistaa valitun luonnonkasvin viljelyn yritykselle ympärivuotisesti. Esiselvityksessä valitaan vertikaalikaappeihin kasveja, joille on nyt tai tulevaisuudessa kysyntää, mutta niiden riittävä keruu ei ole mahdollista. Raaka-aineiden saatavuuteen liittyy usein ongelma talteenoton kestävyydestä ja tämä on koettu ongelmaksi yritystoiminnan laajentumiselle. Kotimaisten raaka-aineiden käyttöä haluttaisiin lisätä, mutta saatavuusongelmien vuoksi joudutaan hakemaan vaihtoehtoisia ratkaisuja tai hankkimaan raaka-aineet muualta Euroopasta. Haasteina keruun riittävyyteen voi olla esimerkiksi jokamiehenoikeudet, kasvin uudistumisen hitaus tai lyhyt kasvukausi. Hankkeessa selvitetään luonnonkasvien kasvattamisen mahdollisuudet vertikaaliviljelyn keinoin ympärivuotisesti sekä analysoidaan niiden pitoisuuksia verraten luonnossakasvaviin yksilöihin. Kasvien mahdolliset siirtoistutuskokeet tehdään pilotteina agroforestry toimenpitein metsään, jossa selvitetään niiden menestyminen luontaisissa elinympäristöissä. Tavoitteena on tehokkaan, laadukkaan, taloudellisesti kannattavan sekä ympäristöystävällisen taimituotannon lisääminen Pohjois-Suomessa uusia tuotantomenetelmiä hyödyntäen. Hankkeessa tehdään esiselvitys valittujen luonnonkasvien vertikaaliviljelyn onnistumisesta ja kannattavuudesta. Käytämme Lapin ammattikorkeakoulun biolabran kahta vertikaaliviljelykaappia sekä kuivaus -pakkaushuoneita kasvien jatkokäsittelyyn sekä laboratorio tiloja kasvien analysointiin sekä uuttokokeisiin. Kasvien jatkokäsittelyä pilotoidaan Biolaboratorion tiloissa erilaisiin kosmetiikkatuotteisiin ja elintarvikkeisiin. Hanke kehittää myös biolabraa oppimis- ja tutkimusympäritönä. Lopputuloksena syntyy alustava suunnitelma vertikaalituotantoympäristön kannattavuudesta.