Projekt
Utvecklingsprojekt - 134578

Ruoka-apu KETJU

Operaatio Avoin Ovi ry

01.10.2020 - 31.12.2022

Är igång

Offentlig projektbeskrivning

Ruoka-apu Ketju hankkeen kohderyhmänä ovat ruoka-apua ja hävikkiruokaa jakavat yhdistykset Päijät-Hämeessä. Hankkeen toteuttajana toimii Operaatio Avoin Ovi ry (OAO), jonka toiminnan keskeisin tehtävä on koordinoida ja kutsua ruoka-avun ja ylijäämäruoan jakamiseen liittyvään yhteistyöhön alueen eri toimijoita. Yhdistys toimii siltana hyväntekeväisyyttä tekevien yritysten ja yhteistyökumppaneiden (jakeluverkosto) välillä. Merkittävä osa toimintaa on kerätä ja kylmävarastoida eri yritysten lahjoittamia avustuksia ja välittää ne ruuan jakajille, jotka puolestaan antavat ne eteenpäin apua tarvitseville ihmisille. Nykyisin mukana olevat toimijat jakavat Operaatio Avoimen Oven varastolta noudettuja tuotteita pääosin Päijät-Hämeen alueelle n. 350 vapaaehtoisen voimin. Ruokaa jaetaan n. 30 000 kg / kk, 360 000kg/v (v. 2019). Hävikkiruuan keskusvarasto sijaitsee Lahdessa, mistä käsin toimijat eri Päijät-Hämeen kunnissa ja laajemmalti noutavat ruuan omiin toimipisteisiinsä ja suorittavat jakelun oman toimintansa piirissä oleville henkilöille. Ruoka-apu KETJU -hankkeen tavoitteena on varmistaa hävikkiruoan turvallinen toimitusketju kehittämällä jakeluorganisaatioiden osaamista. Laadunvarmistusta varten kuvataan ja mallinnetaan alueella toimiva hävikkiruokaketju, sekä luodaan hävikkiruokaketjulle yhteinen toimintamalli, palvelukuvaus sekä sopimus hävikkiruokaketjun toimenpiteistä ja käytettävistä toimintatavoista. Yhteisten toimintatapojen kehittämiseksi ja varmistamiseksi järjestetään erilaisia tapaamisia sekä työpajoja.

Mer information

Program/Fond

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014 - 2020

Projektnummer

134578

Startdatum

01.10.2020

Slutdatum

31.12.2022

Är det ett Leader-projekt?

kyllä

Åtgärd

Utvecklingsprojekt

Underåtgärd

7.4 Service på landsbygden

Typ av åtgärd

Service på landsbygden och utveckling av byar

Åtgärdens specifierare

Landsbygdsservice, utveckling

Projektkaraktär

Interregional

Aktuellt om projektet

Projektets kontaktpersoner