Projekt
Utvecklingsprojekt - 35259

Ruoka kasvuun verkostoilla

ProAgria Pohjois-Karjala ry

01.01.2017 - 22.05.2019

Avslutat

Offentlig projektbeskrivning

Ruoka kasvuun verkostoilla on esiselvityshanke, jonka tarkoituksena on etsiä ruokaketjun toimijoita alkutuotannosta ruokapöytään saakka Pohjois-Karjalan ja Länsi-Suomen alueilta itä-länsi-suunnassa ja toisaalta kansainvälisesti jonkun tai joidenkin vastaavantyyppisten alueiden kanssa. Tavoite on löytää esiselvityksen aikana esiteltyiltä alueilta Suomesta ja muualta varsinaisen kehittämis/koulutushankkeen sitoutuneiksi yhteistyökumppaneiksi keskeiset yrittäjät, asiantuntijat, kouluttajat, viranomaistahot, tutkijat, jotka edustavat ruokaketjun eri tasoilla toimivia organisaatioita/toimijoita. Kohteiksi kokonaisista ruokaketjuista haetaan 2-4 erilaista (esim. kasviproteiinit, kaura, lammasketju, marjat tms.), joissa on iso potentiaali tulevaisuuden ruokatuotannon kasvattamisessa eri alueilla. Esiselvityshankkeen aikana luodaan toimijoiden kanssa kehittämis- tai koulutushanke, jossa tullaan jakamaan tietoa ja innovaatioita, vertailemaan käytäntöjä, ratkaisemaan arjen ongelmia ketjun eri kohdissa ja oppimaan uutta. Samalla myös viedään ja tehdään tunnetuksi eri alueita toisilleen Suomessa ja muualla omine erityispiirteineen. Ammattilaisten, viranomaisten ja yrittäjien välinen toiminta samalla ketjun tasolla ja myös ruokaketjun eri osien kesken vuorovaikutteisesti voi tuottaa merkittäviä uudenlaisia hyötyjä, tuotteita tai toimintatapoja laajentuessaan osapuolten verkostoissa.

Mer information

Program/Fond

Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014 - 2020

Projektnummer

35259

Startdatum

01.01.2017

Slutdatum

22.05.2019

Är det ett Leader-projekt?

ei

Åtgärd

Utvecklingsprojekt

Underåtgärd

16.2 Pilotering och utveckling av nya produkter och metoder inom bioekonomi

Typ av åtgärd

Samarbete

Åtgärdens specifierare

Projekt som inte omfattar statligt stöd (100 procent)

Projektkaraktär

Lokal/Regional

Aktuellt om projektet

Projektets kontaktpersoner