Projekt
Hållbart vattenbruk, beredning och saluföring - 308895

Utveckling av användningen av företagets sidoströmmar

Ab Brännskata Fiskare

09.09.2024 - 29.04.2025

Är igång

Offentlig projektbeskrivning

Från Brännskata Fiskare abs braxenförädling kommer ca 55 % sidoströmmar i form av ben, fjäll, skinn och huvuden. Detta projekt går ut på att göra en marknadsundersökning om möjligheterna att förädla sidoströmmarna till mera värdefulla produkter som hund- och kattmat. Idag går sidoströmmarna helt och hållet till pälsdjursfoder till olönsamma priser. Som bilaga finns 2 st offerter på köptjänster. Bolagets styrelse har valt Invenire Oy från Åbo trots att detta är den dyrare offerten. Invenire är det enda bolaget som är bra insatt i frågan. Brännskata Fiskare Ab deltar i Österbottens Fiskarförbunds ledda projekt Blue Products där Luke, Luonnonvarakeskus gör grundforskningen. Invenire har tidigare utfört arbeten för projektet med gott resultat.

Mer information

Program/Fond

Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston Suomen ohjelma 2021–2027

Projektnummer

308895

Startdatum

09.09.2024

Slutdatum

29.04.2025

Är det ett Leader-projekt?

ei

Åtgärd

Hållbart vattenbruk, beredning och saluföring

Underåtgärd

2.2 Främja saluföring, kvalitet och mervärde för fiskeri- och vattenbruksprodukter samt beredning av sådana produkter

Typ av åtgärd

Främja saluföring, kvalitet och mervärde

Åtgärdens specifierare

Innovationer, utveckling och rådgivning om förädling av fisk

Aktuellt om projektet

Projektets kontaktpersoner