Offentlig projektbeskrivning
Från Brännskata Fiskare abs braxenförädling kommer ca 55 % sidoströmmar i form av ben, fjäll, skinn och huvuden. Detta projekt går ut på att göra en marknadsundersökning om möjligheterna att förädla sidoströmmarna till mera värdefulla produkter som hund- och kattmat. Idag går sidoströmmarna helt och hållet till pälsdjursfoder till olönsamma priser. Som bilaga finns 2 st offerter på köptjänster. Bolagets styrelse har valt Invenire Oy från Åbo trots att detta är den dyrare offerten. Invenire är det enda bolaget som är bra insatt i frågan. Brännskata Fiskare Ab deltar i Österbottens Fiskarförbunds ledda projekt Blue Products där Luke, Luonnonvarakeskus gör grundforskningen. Invenire har tidigare utfört arbeten för projektet med gott resultat.
Mer information
Program/Fond
Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston Suomen ohjelma 2021–2027
Projektnummer
308895
Startdatum
09.09.2024
Slutdatum
29.04.2025
Är det ett Leader-projekt?
ei
Åtgärd
Hållbart vattenbruk, beredning och saluföring
Underåtgärd
2.2 Främja saluföring, kvalitet och mervärde för fiskeri- och vattenbruksprodukter samt beredning av sådana produkter
Typ av åtgärd
Främja saluföring, kvalitet och mervärde
Åtgärdens specifierare
Innovationer, utveckling och rådgivning om förädling av fisk
Endast inloggade användare kan kommentera
Logga in Skapa nytt konto