Offentlig projektbeskrivning
"Uutta virtaa Järvi-Suomen Luomuun" on kokonaisvaltainen kehittämishanke, jonka tavoitteena on elvyttää luomutuotanto alueella. Hanke tukee alueellista yhteistyötä, parantaa luomumaatalouden tehokkuutta ja kehittää markkinointiratkaisuja. Sen toimenpiteet edistävät luonnon monimuotoisuuden lisäämistä, hiilen sidontaa ja ravinteiden kierrätystä, ja ne tukevat kansallisia ympäristö- ja ilmastotavoitteita. Hankkeen päätoteuttaja on ProAgria Itä-Suomi, yhteistyötahoina ProAgria Etelä-Savo sekä Luomuliitto ry. Hankkeen tavoitteet 1. pysäyttää luonnonmukaisen maataloustuotannon väheneminen Järvi-Suomen alueella ja saada käännettyä kehitys takaisin kasvu-uralle tukemalla nykyisten luomutilojen toimintamahdollisuuksia ja tekemällä luomu kiinnostavaksi vaihtoehdoksi uusille. Erityistä huomiota halutaan kiinnittää luomukotieläintuotannon tulevaisuuden varmistamiseen. 2. tehostaa luomumaatalouden markkinointiyhteistyötä alueen tuottajien sekä näiden ja tuotteita jatkojalostavien ja markkinoivien yritysten välillä. Löytää uusia keinoja tuotteiden markkinointiin. 3. tuoda luomumaatalous tutummaksi kuluttajille kertomalla sen positiiviset ympäristövaikutukset ja kestävän tuotannon periaatteet sekä auttamalla heitä tunnistamaan paikallisen tuotannon vahvuudet. Hankkeen tuloksena tavoitellaan, että Järvi-Suomi on hankkeen päättyessä vahvaa luomumaatalousaluetta, missä alueen luontaisiin resursseihin perustuva tuotanto on mahdollisimman tehokasta ja monipuolista sekä tuotteet haluttuja. Tavoitteisiin pyritään erilaisin tiedonvälityksen keinoin; hyödyntämällä mm. työpajoja, koulutustilaisuuksia, opintomatkoja sekä sähköisiä alustoja. Hankeyhteistyöllä varmistetaan, että luomunäkökulmat tulevat mahdollisimman laajalti huomioitua alueen muussakin hanketoiminnassa. Kohderyhmänä ja hyödynsaajina ovat alueen luomutoimijat alkutuotannossa ja jatkojalostuksessa sekä kuluttajat. Hankkeen toteutusaika on 1.1.2025 - 31.12.2027, alueena Pohjois-Savo, Pohjois-Karjala ja Etelä-Savo.
Mer information
Program/Fond
Euroopan maaseuturahasto 2023–2027
Projektnummer
318923
Startdatum
13.12.2024
Slutdatum
31.12.2027
Är det ett Leader-projekt?
ei
Åtgärd
Utvecklingsprojekt
Underåtgärd
Naturresurssamarbetsprojekt
Typ av åtgärd
Samarbetsprojekt
Åtgärdens specifierare
Koordinerings- och aktiveringsprojekt
Projektkaraktär
Interregional
Målområde/Särskilda mål
SO5
Aktuellt om projektet
Kevään korvalla pidettiin webinaari, missä perehdyttiin luomutuotteiden käsittelyn ja jatkojalostuksen valvontaan. Millaista tuotantoa voidaan valvoa alkutuotannon tarkastuksen yhteydessä ja missä vaiheessa on ilmoittauduttava Elinvoimakeskukseen maatilan jalostamattomien tuotteiden valmistuksen valvontaan? Entä millaisten tuotteiden osalta puolestaan ilmoittaudutaan Ruokaviraston luomuelintarvikevalvontaan?
Samassa webinaarissa käytiin läpi myös luomukeruualueiden valvontajärjestelmä. Olisiko tässä mahdollisuuksia sinulle aloittaa tai laajentaa yritystoimintaa?
Kuuntele tallenne:
Webinaarin teemana oli tilamyymälän teko – mitä siinä kannattaa ottaa huomioon? Ja millaisia yhteistyön mahdollisuuksia markkinoinnissa olisi? Kuulimme myös käytännön kokemuksia tilamyymälän pyörittämisestä. Ja lopuksi nähtiin vielä mielenkiintoisia myyntiautomaatteja VendorPointilta – olisiko sellaisella mahdollista helpottaa markkinointia? Kuuntelepa putkeen tai pätkissä!
Katso Uutta virtaa Järvi-Suomen luomuun -hankkeen tuorein webinaaritallenne täältä https://www.youtube.com/watch?v=WSqu3i0wRvo
Kotimaan lihamarkkinoilla tuottajahinnan nousu tuntuu olevan varsin nihkeää – olisiko avain parempaan katteeseen suoramyynti? Mitä toiminnan aloittamisessa on huomioitava elintarvike- ja luomulainsäädännön puitteissa? Miten hinnoittelussa onnistuu ja mistä niitä asiakkaita sitten tavoittaa?
Näihin kysymyksiin saa vastauksia ja vinkkejä Uutta virtaa Järvi-Suomen luomuun -hankkeen Lihalle lisäarvoa -webinaarista https://www.youtube.com/watch?v=7HYKpSZNakI
Endast inloggade användare kan kommentera
Logga in Skapa nytt konto