Muikkutäyte muurinpohjaletuille
3.1 Paikallinen kehittäminen
3.1 Lokal utveckling
Itä-Suomen elinvoimakeskus
Livskraftscentralen i Östra Finland
EMKVR-hankehakemus
EHFVF-projektansökan
Pielaveden 4H-yhdistys ry
376465
Käynnissä
Är igång
https://pielavesi.4h.fi/myllyn-pitkapoyta/
Hankkeen tarkoituksena on kehittää innovatiivinen, muikusta ja sen mädistä valmistettava täyte yläsavolaiselle muurinpohjaletulle. Uusi tuote hyödyntää puhtaiden lähijärvien muikkua, joka on ekologisesti kestävä ja ravintorikas raaka-aine. Tavoitteena on luoda laadukas ja kaupallisesti houkutteleva paikallinen ruokatuote, joka vahvistaa alueellista ruokaperinnettä ja antaa lisäarvoa suomalaiselle järvikalalle.
5728.5
6365
Itä-Suomen kalaleader
Östra Finlands Fiskeleader
2026-12-31 23:59:59
pielavesi4h
Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston Suomen ohjelma 2021–2027
Europeiska havs- och fiskeri- och vattenbruksfondens program för Finland 2021–2027
Paikallinen kehittäminen
Lokal utveckling
Paikallinen kehittäminen
Lokal utveckling
Paikalliset kehittämishankkeet
Lokala utvecklingsprojekt
PIELAVESI
PIELAVESI
90
2026-08-07T05:55:35.311414Z
2847.06
2881.44