Utvecklingsprogram för marknadsföring av fisk och fiskkvalitet
Målet för programmet är att främja uppnåendet av målen i EHFVF-programmet 2021–2027 och programmet för främjande av inhemsk fisk, dvs. öka användningen av fisk och exportvärdet.
Sammanfattning av utvecklingsprogrammet för marknadsföring av fisk och fiskkvalitet
Programmets praktiska åtgärder är uppdelade i fem arbetspaket, som omfattar bl.a. följande åtgärder:
Upprätthålla konsumentefterfrågan och -intresset i det förändrade marknadsläget
- publicering av pressmeddelanden via ePress
- beställning av konsumentundersökningar från konsumentforskningsinstitut
- förstärkning av den positiva bilden av odlad fisk (Finlands Fiskodlarförbund)
Öka fiskutbudet i professionella kök
- ökning av utbud av fisk till storkök (nära samarbete med programmet Blue Products 3.0)
- nya fiskmatrecept till storkök
Förbättra fiskprodukternas kvalitet
- förankring av riktlinjerna för god praxis (RGP) till kust- och insjöfiskare (i samarbete ned fiskerinätverket)
- RGP till småskaligt fiskförädling (yrkesinstitutet Livia)
- RGP till fiskodlare
- Utveckling av expertis inom fiskprodukter för detaljhandel- och HoReCa-proffs (Yrkeshögskolan Laurea)
Innovativa lösningar genom nätverkande
- Innovationsdagar
- Flavoria Innovation Festival – Fiskinnovationsvecka (Åbo universitet, Centrum för närings- och livsmedelsforskning)
- Fiskforum
Internationalisering och exportfrämjande
- Benchmarkings- och faktainsamlingsresor för fiskföretagare
- Finlands landsavdelning på Seafood Expo Global Barcelona
Programpartners: Pro Fisk (koordinator och huvudansvarig), yrkeshögskolan Laurea, Åbo universitets centrum för närings- och livsmedelsforskning, yrkesinstitutet Livia, Finlands Fiskodlarförbund. Utöver dessa partners deltar de partners som bäst lämpar för varje tema i genomförandet av programmet i samarbete med branschens företag och organisationer.
Nya partners kan ansluta sig till programmet under hela finansieringsperioden inom ramen för budgeten.
Seuraa kalan markkinoinnin ja laadun kehittämisohjelman ajankohtaisia aiheita!
Kalatalouteen liittyvät keskusteluryhmät
Keskusteluryhmissä puidaan isoja ja pieniä aiheita. Osallistu keskusteluun tai perusta uusi ryhmä. Tässä muutama mielenkiintoinen poiminta.
Kalan laadun ja markkinoinnin kehittämisohjelman yhteyshenkilöt:
Askarruttaako kehittämisohjelmassa jokin? Oletko omassa työssäsi saanut idean, joista voisi olla kalan laadun ja markkinoinnin kehittämisohjelmalle hyötyä? Tavoita kalan laadun ja markkinoinnin kehittämisohjelman asiantuntijat helposti!
Kalan laadun ja markkinoinnin kehittämisohjelma on Euroopan Meri-, Kalatalous-, ja Vesiviljelyrahaston rahoittama ja sille on myönnetty rahoitusta 1 miljoonaa euroa vuosille 2023-2026.
