Koulutus 04.11.2026 klo 09:00 - 13:00 KYLIS-koulutus: Sivuvirrat ja hävikki – Hallinta ja mahdollisuudet Tässä koulutuksessa opit tunnistamaan ja hyödyntämään sivuvirtoja sekä hallitsemaan hävikkiä elintarvikkeen jalostuksen eri vaiheissa. Koulutuksessa käsitellään myös kiertotalouden periaatteita. Koulutuksen aiheena: Sivuvirtojen tunnistaminen ja hyödyntäminen Hävikin hallinta jalostuksessa ja pakkaamisessa Kiertotalouden periaatteet Käytännön esimerkki Etelä-Pohjanmaalta Ohjelma 09:00 Tervetuloa Jasmine Erkkilä, SEAMK 09:05 Sivuvirrat ja hävikin hallinta Ilmari Äijö, SEAMK 10:50 – 11:30 Lounas 11:30 – 12:15 Kiertotalousratkaisut Heli Hietala, Krista Mäki, SEAMK 12.15–12.45 Case-esimerkki Korvalaanen Oy, Marianne Lehtinen 12:50 -13:00 Keskustelu ja yhteenveto Koulutus on osa KYLIS-koulutuskokonaisuutta, joka toteutuu osana KYLIS – Kehityksellä ja yhteistyöllä lisäarvoa maatalouteen -hanketta. Hanke on saanut EU:n maaseuturahoitusta Etelä-Pohjanmaan ELY-keskukselta, jonka tehtäviä hoitaa nykyisin Etelä-Pohjanmaan elinvoimakeskus. Ohjelman muutokset mahdollisia. Liittyvät aiheet Elintarvikevalmistus Koulutus Avainsanat Elintarvikejalostus hävikki Järjestäjä Seinäjoen ammattikorkeakoulu Tapahtuma-aika ja paikka 04.11.2026 klo 09:00-13:00 Teams Verkkosivustot Ilmoittaudu koulutukseen Hanke KYLIS – Kehityksellä ja yhteistyöllä lisäarvoa maatalouteen Jaa:
