Lyhyisiin elintarvikeketjuihin ja paikallisiin lähiruokamarkkinoihin keskittyvä tapahtuma kokoaa ystävänpäivänä yhteen lähiruokatuottajia, kuluttajia, kaupan edustajia sekä muita ruokaketjun toimijoita. Tilaisuudessa keskustellaan verkostojen yhteistyön merkityksestä ja kuullaan lyhyitä elintarvikeketjuja tukevista toimintatavoista.
MIKSI OSALLISTUA TAPAHTUMAAN?
- Tapahtuma tarjoaa erinomaisen mahdollisuuden esittäytyä ja luoda tulevaisuuden yhteistyöverkostoja.
- Alan toimijoilla on mahdollisuus olla esillä ständillä ja/tai lyhyellä puheenvuorolla, myös tuotteiden maistattaminen on mahdollista.
- Kuulet, millaisia työkaluja ja toimintatapoja on luotu lyhyiden elintarvikeketjujen tukemiseksi.
- Saat mukaasi Lähiruoan tie kauppaan ja kuluttajan ostoskoriin -oppaan.
Tapahtuman ohjelma:
Aamukahvit
Tervetuloa
Verkostojen yhteistyön merkitys
Mirva Lampinen VTT
Lähiruoan tie kauppaan ja kuluttajan ostoskoriin
Sanna Lento HAMK, Juha Ketola Kauppavalmennus, Anu Seisto VTT
Lyhyitä elintarvikeketjuja tukevat agroBRIDGES työkalut
Kaisa Vehmas & Minna Kulju VTT
Lyhyitä puheenvuoroja tuottajilta & yrityksiltä
(esiintyjät tarkentuvat myöhemmin)
Verkostoituminen & tuote-esittelyt
Tapahtuma järjestetään Hämäläinen lähiruokadialogi – lähiruokaa kestävästi kauppaan ja kuluttajalle -hankkeen, sekä agroBRIDGES EU-hankkeen yhteistyönä.
Lisätietoja:
Kaisa Vehmas, VTT, kaisa.vehmas@vtt.fi, 0400 127 116
Sanna Lento, HAMK, sanna.lento@hamk.fi, 040 509 6443
