Luonnonlaidunpäivä Saarilan tilalla

Luonnonlaidunkierroksia perinnebiotoopeille, paikallisia tuotteita, tuotemaistatusta, kotieläinpiha avoinna. Huippukeittiömestari Pasi Venäläinen valmistaa luonnonlaidunlihasta tehtyjä nyhtölihataskuja.

Luonnonlaidunpäivässä juhlitaan luonnonlaitumia ja niiden hoitajia – laiduntavia eläimiä. Luonnonlaitumilla laiduntavat eläimet huolehtivat perinnebiotoopeista. Ne turvaavat monien kasvi-, perhos- ja kuoriaislajien elinmahdollisuuden ja ylläpitävät tärkeää perinnemaisemaa ja luonnon monimuotoisuutta.

Ohjelmassa: 

Luonnonlaidunkierrokset perinnebiotoopeille klo 11 ja 13. Lähtö päätalon edestä.

Paikallisia elintarvike-, ruokamatkailu- ja käsityöalan yrityksiä esittelemässä toimintaansa ja myymässä tuotteitaan.  Pieniä ruoka-annoksia, maistatuksessa mm. luonnonlaidunlihaa.

Huippukeittiömestari Pasi Venäläinen valmistaa luonnonlaidunlihasta tehtyjä nyhtölihataskuja.

Kesäkahvila

Saarilan Kotieläinpiha avoinna klo 10–17, maksuton sisäänpääsy. Kotieläinpihalla: alpakat, kääpiövuohet kileineen, Ahvenanmaan lampaat karitsoineen, Oxford Down -lammas, shetlanninponit, miniatyyrihevonen, aasit, marsut, ankat, ranskanluppa- ja kääpiöluppakanit, kanat, kalkkunat, Kamerunin vuohet, siat, kissat ja muut eläimet. Myös luomu Ylämaan naudat ja Hereford-emot vasikoineen kuuluvat Saarilan kesämaisemaan. Ihanat kyytöt laiduntavat metsälaitumella Saarilan pihapiirissä. Yleisöllä on mahdollisuus kokeilla karitsojen juottamista.

Tapahtumassa tehdään tunnetuksi kestävää, vastuullista ruokaketjua pellolta pöytään.

Tapahtuman järjestää: ProAgrian / MKN:n Pellolta pöytään-, Potkua Pohjois-Karjalan lammastalouteen – ja Kimalaisen silmin -hankkeet, Saarilan tila, Savo-Karjalan Luomuyhdistys ja Pohjois-Karjalan Lampurit ry. Tapahtuma on EU-osarahoitteinen.

Sinä elintarvike-, ravintola-, ruokamatkailu- tai käsityöläisyrittäjä: Tervetuloa näytteilleasettajaksi! Näytteilleasettajien ilmoittautumiset, lisätiedot: johanna.rinnekari@maajakotitalousnaiset.fi, johanna.rinnekari@proagria.fi, p. 040 301 2441. Ilmoittautuessasi kerro, millä tuotteilla, maistiaisilla tai ruoka-annoksilla osallistut tapahtumaan.  Omat pöydät / mahdollinen teltta mukaan.