Millaista ruokaa maatalousyritykset tuottavat tulevaisuudessa?

Tulevaisuuden ruoka ei synny sattumalta – se rakentuu kuluttajien toiveista, tuotannon uudistumisesta ja yrittäjien rohkeudesta. Miltä näyttää suomalaisen maatalouden tuotevalikoima, kun maailma muuttuu? Ajastuksiaan tulevaisuudesta avaavat huippupuhujat!

​Seminaarin ohjelmassa

• Millaisella maataloustuotannolla on tulevaisuudessa markkinapotentiaalia?
  Csaba Jansik, erikoistutkija, Luonnonvarakeskus
• Kuluttajien näkemyksiä ruoan kulutuksen ja tuotannon tulevaisuudesta​
  Laura Salmivaara, tutkijatohtori, Helsingin yliopisto
• Alan kuulumiset nyt ja tulevaisuudessa, mitä asiakkaan lautaselta löytyy Kari ”Kape” Aihinen, Ravintoloitsija, Yrittäjä ja Keittiömestari
• Tulevaisuuden lihantuotanto teollisuuden näkökulmasta​
  Niina Immonen, kehitysjohtaja, Atria Sika
• Millaiseen tulevaisuuteen valmistaudun? Mitä tulevaisuuden yrittäminen on?
  Maatalousyrittäjät Antti Kartano, Katia Isoaho, Päivi Kasari