Ravintoloiden hävikinhallinnan työkalut esittelyssä

Oletko ravintola-, kahvila- tai pitopalveluyrittäjä? Oletko pohtinut sitä, miten voisit ennaltaehkäistä tai vähentää ruokahävikkiä tai käyttää tuoretta ylijäämäruokaa tavalla, joka on liiketaloudellisesti kannattavaa ja resurssitehokasta, ja tekee yrityksestäsi vieläkin vastuullisemman? Tule kuulemaan ja keskustelemaan siitä, miten ammattiravintolat voivat hyötyä kiertotalousratkaisuista ja mitä käytännön työkaluja siihen on tarjolla. Voit osallistua tilaisuuteen joko paikan päällä (SAMK, Pori) tai etänä (Teams).