Jokaisesta satovuodesta tarvitaan kattavaa ja puolueetonta tietoa, jotta ruoantuotantomme turvattaisiin ja päätöksenteko perustuisi tutkittuun tietoon. Luken ja Ruokaviraston tutkijat innostavat viljanviljelijöitä vastaamaan satokyselyyn helposti nettilomakkeella lokakuun aikana.
Läpi historian on todettu tärkeäksi kerätä tietoa viljasadosta ruokaturvan vuoksi, sillä nämä tiedot kertovat, riittääkö ihmisille ruokaa ja eläimille rehua. Nykyisin viljasadon seuranta on entistä tärkeämpää ilmastonmuutoksen vuoksi. Muuttuvat sääolot vaikuttavat sekä sadon määrään että laatuun, ja tiedon avulla voidaan varautua tuleviin riskeihin.
Luken satotilasto ja Ruokaviraston viljan laatutiedot tarjoavat yhdessä arvion esimerkiksi kaurasadon laadusta. Yhdistettäessä viljasadon määrä ja sen laatu, saadaan kokonaiskuva sadon käyttökelpoisesta osuudesta.
Kaura kiinnostaa myös maailmalla
Kauralle on kysyntää sekä Suomessa että muualla maailmassa. Kaura onkin ainoa suomalainen vilja, jonka tuotanto on merkittävää koko EU:ssa. Suomalainen kaura on vientituote, jonka laatu ja jäljitettävyys ovat kilpailuvaltteja. Laatutiedot tukevat vientiä ja brändiä.
Kauran elintarvikekäyttö kasvaa ja suomalaista kauraa halutaan eri puolilla maailmaa. Siksi tarvitaan tietoa myös siitä, minkälainen sato kasvukaudella on pystytty tuottamaan. Sato- ja laatutietoja käyttävät kaikki viljaketjussa mukana olevat. Viljelijänä saat tilastoistamme tärkeää tietoa viljan määrästä ja laadusta – vuosittain ja alueittain.
Viljanäytteitä kerätään
Satokyselyä on tehty jo sata vuotta ja viljan laatuseurantaa 55 vuotta. Viljanäytteitä tarvitaan sinulta sitä mukaa kun satoa saadaan puiduksi. Satonäytteistä tutkitaan viljan käyttökelpoisuuteen liittyviä tietoja, kuten hehtolitrapaino, kosteus, proteiinipitoisuus, sakoluku ja DON-hometoksiinipitoisuus. Näytteen laatu määrittelee sadolle sopivan käyttötarkoituksen ja vaikuttaa viljasta maksettavaan hintaan.
Viljelijänä saat näytteesi tulokset käytettäväksesi. Tilastoista voit verrata omaa tuotantoasi koko maan keskiarvoon, alueellisiin tietoihin ja lajikkeiden satopotentiaaliin.
Vain kirjautuneet käyttäjät voivat kommentoida
Kirjaudu sisään Luo uusi tili