Uusien kalatuotteiden tuotteistaminen ammattikeittiöiden ja kuluttajien käyttöön

3.1 Paikallinen kehittäminen

3.1 Lokal utveckling

2025-11-21 00:00:00

Lounais-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Sydvästra Finland

EMKVR-hankehakemus

EHFVF-projektansökan

Rantamäenkala Oy

356841

Käynnissä

Är igång

www.seonmuikku.fi / #seonmuikku

Hankkeessa kehitetään yhteistyössä ravintolaketjujen ja hankintarenkaiden tuotekehityksien kanssa muikusta ja muista järvikaloista jatkojalostettujen tuotteiden loppukäyttömahdollisuuksia soveltuvilla resepteillä kelakriteerit huomioiden.

17000

34000

Sisä-Suomen kalaleader

Insjö-Finlands Fiskeleader

2027-12-31 00:00:00

Harvaan asuttu maaseutu

Glesbygd

Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston Suomen ohjelma 2021–2027

Europeiska havs- och fiskeri- och vattenbruksfondens program för Finland 2021–2027

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikalliset kehittämishankkeet

Lokala utvecklingsprojekt

KONNEVESI

KONNEVESI

50

2025-12-19T14:16:06.476Z

Haapalahden hileaseman kehittäminen

3.1 Paikallinen kehittäminen

3.1 Lokal utveckling

2025-08-19 00:00:00

Lounais-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Sydvästra Finland

EMKVR-hankehakemus

EHFVF-projektansökan

Kannonkosken kunta

352604

Käynnissä

Är igång

www.kannonkoski.fi

Haapalahden kalasatamassa lajitellaan, jäitetään, perataan, fileoidaan ja pakataan kalaa kalastajien toimesta. Kalat toimitetaan tukkuun, vähittäiskauppoihin, pitopalveluihin, ravintoloihin ja yksityisille kuluttajille. Satamassa käsiteltävät kalat pyydetään Vuosjärvestä, Muuruejärvestä, Kivijärvestä ja Keiteleestä sekä satunnaisesti pienemmistä alueen järvistä.

Tavoitteena Haapalahden sataman käyttäjillä on laajentaa toimintaa satamassa mm. kalamassan valmistukseen, kalapakkauksien tekoon (vakumointi), kalapakkauksien pakastamiseen, suomustettujen ”ravintolafileiden” valmistukseen, mädin talteenottoon, puhdistukseen ja pakastamiseen kuluttajapakkauksiin sekä sivutuotteiden hyödyntämiseen mm. nahkojen kuivatus lemmikkiravinnoksi.

62500

62500

Sisä-Suomen kalaleader

Insjö-Finlands Fiskeleader

2026-08-31 00:00:00

Harvaan asuttu maaseutu

Glesbygd

Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston Suomen ohjelma 2021–2027

Europeiska havs- och fiskeri- och vattenbruksfondens program för Finland 2021–2027

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikalliset kehittämishankkeet

Lokala utvecklingsprojekt

KANNONKOSKI

KANNONKOSKI

100

2025-10-10T06:54:42.885Z

SISÄVESIKALASTUKSEN SEKASAALIIDEN MEKAANISEN KOKOLAJITTELIJAN PROTOTYYPIN VALMISTUS LAHDEN KALANLAJITTELUASEMAN KÄYTTÖÖN

3.1 Paikallinen kehittäminen

3.1 Lokal utveckling

2025-05-26 00:00:00

Lounais-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Sydvästra Finland

EMKVR-hankehakemus

EHFVF-projektansökan

Lahden kaupunki

345383

Käynnissä

Är igång

Kalansaaliit nuotta- ja rysäpyynnistä ovat usein sekasaaliita, joiden lajittelu ilman mekaanisia välineitä on työlästä. Merikalalle on maailmalla ja Suomessakin soveltuvia ratkaisuja, mutta ne ovat aivan liian suuria, suurille volyymeille suunniteltuja ja kalliita toimiakseen sisävesikalastuksen tarpeita palvellen kalan alkukäsittelyn pienissä tiloissa. Särkikalapainotteiset hoitokalastussaaliit ovat erittäin työläitä lajitella, kun niissä on useita kalalajeja ja kokoluokkia sekä paljon pientä kalaa. Se estää usein niiden vastaanottamisen elintarvikekäyttöön kokonaan, vaikka hyödyntämiskelpoinen osuus olisi merkittävä, koska lajittelu on kallista ja sen vaatima aika on myös pois perkuuaikaan käytettävästä työajasta. Tässä hankkeessa rahoitetaan kalanlajitteluun soveltuva pieneen tilaan optimoitu hoitokalastusasemalle mahtuva pystytasossa toimiva lajittelulaite, joka on mekaaninen. Lisäksi lajittelulaitteesta tehdään konepiirustukset. Laitteen on tarkoitus vähentää käsin tehtävää käsittelytyötä ja tehdä siitä ergonomisempaa.
Hanke toteutetaan tiiviissä yhteistyössä Luonnonvarakeskuksen (LUKE) Kalastuksen kehittäminen-ohjelman kanssa (Kake -hanke), josta rahoitetaan kyseisen mekaanisen lajittelijan varsinainen kehitys ja testaustyö

33500

33500

Sisä-Suomen kalaleader

Insjö-Finlands Fiskeleader

2027-01-31 00:00:00

Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston Suomen ohjelma 2021–2027

Europeiska havs- och fiskeri- och vattenbruksfondens program för Finland 2021–2027

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikalliset kehittämishankkeet

Lokala utvecklingsprojekt

LAHTI

LAHTIS

100

2025-06-16T05:39:18.409Z

Ankeriaan suojelutoiminnan tehostaminen kaupallisen kalastuksen avulla vuonna 2025

3.1 Paikallinen kehittäminen

3.1 Lokal utveckling

2025-01-16 00:00:00

Lounais-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Sydvästra Finland

EMKVR-hankehakemus

EHFVF-projektansökan

Päijät-Hämeen Kalatalouskeskus ry

322834

Käynnissä

Är igång

Hankkeella tehostetaan ankeriaan suojelutoimintaa siirtämällä kutuvaellukseen valmiita ankeriaita Lahden Vesijärvestä merialueelle. Ankeriaiden siirtäminen on välttämätöntä Kymijoen lukuisten voimalaitosten takia, jotka estävät ankeriaiden kutuvaelluksen. Kutuvaellukselle valmiiden ankeriaiden pyyntiä tehostetaan kaupallisen kalastuksen avulla.

30749.65

34250

Sisä-Suomen kalaleader

Insjö-Finlands Fiskeleader

2026-12-31 00:00:00

Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston Suomen ohjelma 2021–2027

Europeiska havs- och fiskeri- och vattenbruksfondens program för Finland 2021–2027

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikalliset kehittämishankkeet

Lokala utvecklingsprojekt

LAHTI

LAHTIS

89.78

2025-02-21T11:13:42.395Z

Verkonvientilaitteen kehittäminen

3.1 Paikallinen kehittäminen

3.1 Lokal utveckling

2025-01-16 00:00:00

Lounais-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Sydvästra Finland

EMKVR-hankehakemus

EHFVF-projektansökan

Tmi Kalatalouspalvelut Piilola

320320

Käynnissä

Är igång

hankkeeessa kehitetään kevyt ja kustannustehokas uittolaite talviverkkokalastukseen. Hankkeen tuesta haetaan 70% ennakkomaksatusta.Kts. hanke suunnitelma

4850

9700

Sisä-Suomen kalaleader

Insjö-Finlands Fiskeleader

2026-12-31 00:00:00

Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston Suomen ohjelma 2021–2027

Europeiska havs- och fiskeri- och vattenbruksfondens program för Finland 2021–2027

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikalliset kehittämishankkeet

Lokala utvecklingsprojekt

SAARIJÄRVI

SAARIJÄRVI

50

2025-12-11T08:21:48.072Z

Asikkalan kalaportti – kalalogistiikkakeskuksen suunnitelma

3.1 Paikallinen kehittäminen

3.1 Lokal utveckling

2024-11-04 00:00:00

Lounais-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Sydvästra Finland

EMKVR-hankehakemus

EHFVF-projektansökan

Asikkalan kunta

314612

Käynnissä

Är igång

Hankkeen avulla parannetaan Asikkalan seudun kalatalouden liiketoimintaedellytyksiä ja lisätään alueen kaupallisen kalastuksen kilpailukykyä suunnitteella olevan kalan logistiikkakeskuksen avulla.

35675

35675

Sisä-Suomen kalaleader

Insjö-Finlands Fiskeleader

2025-10-31 00:00:00

Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston Suomen ohjelma 2021–2027

Europeiska havs- och fiskeri- och vattenbruksfondens program för Finland 2021–2027

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikalliset kehittämishankkeet

Lokala utvecklingsprojekt

ASIKKALA

ASIKKALA

100

2025-06-19T08:54:07.800Z

Järvikalan myynnin edistäminen

3.1 Paikallinen kehittäminen

3.1 Lokal utveckling

2024-08-30 00:00:00

Lounais-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Sydvästra Finland

EMKVR-hankehakemus

EHFVF-projektansökan

Leader Viisari ry

308288

Käynnissä

Är igång

Hankkeen tärkeimpänä tarkoituksena on helpottaa järvikalan markkinointia, ja lisätä sitä kautta paikallisen kalan menekkiä ja saatavuutta. Pääpaino hankkeessa on suoramyynnin kehittämisessä. Hankkeessa on tarkoitus etsiä olemassa olevia suoramyyntialustoja ja kehittää niitä paremmin kalan myyntiin soveltuviksi. Samalla kalastajia koulutetaan alustojen ja sosiaalisen median yhdistämisessä markkinoinnin tehostamiseksi. Kokeilut suoramyyntialustalla testiasiakkailla.
Hankkeen toteutusaika on 1.10.2024-31.12.2025
Toteutus pohjoisen Keski-Suomen alueella: Saarijärvi, Äänekoski, Viitasaari, Pihtipudas, Kinnula, Karstula, Kivijärvi, Kyyjärvi, Kannonkoski

44577.99

49531.1

Sisä-Suomen kalaleader

Insjö-Finlands Fiskeleader

2026-06-30 00:00:00

Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston Suomen ohjelma 2021–2027

Europeiska havs- och fiskeri- och vattenbruksfondens program för Finland 2021–2027

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikalliset kehittämishankkeet

Lokala utvecklingsprojekt

SAARIJÄRVI

SAARIJÄRVI

90

2025-08-12T05:35:31.638Z

Järvikalat suomalaisille

3.1 Paikallinen kehittäminen

3.1 Lokal utveckling

2024-03-28 00:00:00

Lounais-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Sydvästra Finland

EMKVR-hankehakemus

EHFVF-projektansökan

Rantamäenkala Oy

288736

Käynnissä

Är igång

Kehittämishankkeen tarkoitus on kehittää järvikalasta uudenlaiset, uudella valmistustekniikalla valmistetut, maukkaat ja helppokäyttöiset tuotteet sekä kuluttajille että ravintola- alalle.
Uudet tuotteet nostavat järvikalan jalostusastetta ja -arvoa. Kehitettävä tuoteperhe tarjoaa täysin kotimaisen vaihtoehdon sekä maukkaan vaihtoehdon tuontikalalle.

27530

55060

Sisä-Suomen kalaleader

Insjö-Finlands Fiskeleader

2026-05-31 00:00:00

Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston Suomen ohjelma 2021–2027

Europeiska havs- och fiskeri- och vattenbruksfondens program för Finland 2021–2027

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikalliset kehittämishankkeet

Lokala utvecklingsprojekt

KONNEVESI

KONNEVESI

50

2025-09-10T06:19:21.229Z

Sisä-Suomen Kalaleaderin opintomatkahanke

3.1 Paikallinen kehittäminen

3.1 Lokal utveckling

2024-04-11 00:00:00

Lounais-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Sydvästra Finland

EMKVR-hankehakemus

EHFVF-projektansökan

Päijänne-Leader ry

291681

Käynnissä

Är igång

Sisävesien kalatalouden toimijat, varsinkin yrittäjät, työskentelevät usein pitkiä aikoja yksin, ilman kontakteja muihin toimijoihin. Tämä aiheuttaa paitsi sosiaalisen tyhjiön, myös tiedollista jälkeen jäämistä. Alan – ja koko maailman muuttuessa nopeasti. Toisaalta monia ongelmia ja esimerkiksi teknisiä haasteita on onnistuttu ratkomaan jossain muualla. Tällaisten ratkaisuiden ja vertaisoppimisen sekä ammatillisen kasvun välineenä on opintomatkojen nähty olevan hyödyllinen toimintatapa. Tällä hankkeella mahdollistetaan alan eri toimijoiden osallistuminen opintomatkoihin Suomessa ja ulkomailla.

50920

63650

Sisä-Suomen kalaleader

Insjö-Finlands Fiskeleader

2027-07-31 00:00:00

JanneN

Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston Suomen ohjelma 2021–2027

Europeiska havs- och fiskeri- och vattenbruksfondens program för Finland 2021–2027

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikalliset kehittämishankkeet

Lokala utvecklingsprojekt

ASIKKALA

ASIKKALA

80

2025-04-02T09:14:43.314Z

Kaupallisten kalastajien vesillepääsyn edistäminen

3.1 Paikallinen kehittäminen

3.1 Lokal utveckling

2023-11-15 00:00:00

Lounais-Suomen elinvoimakeskus

Livskraftscentralen i Sydvästra Finland

EMKVR-hankehakemus

EHFVF-projektansökan

Päijänne-Leader ry

268986

Käynnissä

Är igång

Hankkeen ideana on luoda hyvä keskusteluyhteys vesialueen omistajien, eli lähinnä osakaskuntien, ja kaupallisten kalastajien välille. Tämä on tärkeää, sillä usein ongelmien taustalla on se, ettei kaupallisten kalastajien toimintatapoja ja vaikutuksia kalakantoihin tunneta. Tällöin luvat jätetään myöntämättä ”varmuuden vuoksi”. Keskusteluyhteys luodaan alueellisten keskustelutilaisuuksien kautta, ja osallistumalla osakaskuntien kokouksiin.
Tarkoituksena on parantaa elinkeinokalatalouden edellytyksiä Sisä-Suomen Kalaleaderin toiminta-alueella. Pääpaino selvityksessä on kaupallisen kalastuksen vesillepääsyn helpottamisessa.

24000

24000

Sisä-Suomen kalaleader

Insjö-Finlands Fiskeleader

2025-12-31 00:00:00

JanneN

Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston Suomen ohjelma 2021–2027

Europeiska havs- och fiskeri- och vattenbruksfondens program för Finland 2021–2027

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikallinen kehittäminen

Lokal utveckling

Paikalliset kehittämishankkeet

Lokala utvecklingsprojekt

ASIKKALA

ASIKKALA

100

2025-01-09T09:46:44.046Z