7.4 Maaseudun palvelut
7.4 Service på landsbygden
2018-04-11 00:00:00
Kansainvälisyys/kansainvälistyminen;lähiruoka;ruokamatkailu;verkostot
Internationell/Internationalisering;matturism;närproducerad mat;nätverk
Itä-Suomen elinvoimakeskus
Livskraftscentralen i Östra Finland
4
Kehittämishanke (2014–2022)
Utvecklingsprojekt (2014–2022)
Kehittämisyhdistys Kalakukko ry
Kansainvälinen
Internationell
69469
Päättynyt
Avslutat
Four Seasons Derby – food tourism in rural area on kansainvälinen ruokamatkailuhanke, jonka tavoitteena on välittää uudentyyppisiä ruoka- ja matkakokemuksia alueen asukkaille ja levittää eurooppalaisia ruokaperinteitä kansallisten rajojen yli. Ruokamatkailu on matkailua, jossa ruoka ja paikalliset elintarvikkeet, luonto ja maaseutu ovat syy matkalle lähtemiseen.
Kalakukon toiminta-alue on vahvaa matkailuyrittäjyyden ja kehittämisen aluetta. Kalakukon strategian läpileikkaavana teemana on edistää paikallisten toimijoiden kansainvälisyyttä ruohonjuuritason tarpeista lähtien.
Four Seasons Derby – food tourism in rural area on yleishyödyllinen kehittämishanke, joka toteutetaan sekä kansainvälisesti että alueellisesti. Hankkeessa tavoitteena on edistää ruokamatkailua, kylämatkailun verkostojen luomista, lähiruokaa, uudentyyppisiä ohjelmapalveluja ja paikallista maaseutuyrittäjyyttä kohti tunnettua European Region of Gastronomy aluetta. Hankkeessa vahvistetaan kulttuurisensitiivistä yhteisöllisyyttä yhdessä tekemällä ja kokemuksia jakamalla. Tapahtumia tulee uudistaa, jotta ne ovat kiinnostavia. Tämän hankkeen yhtenä näkyvimpänä tuotoksena ovat yleisölle avoimet ruokamatkailutapahtumat, joissa esitellään sekä oman alueen että hankekumppanien alueiden ruokakulttuuria, luontoa, maaseutua ja paikallisia elintarvikkeita sekä pienyrittäjyyttä. Tapahtumia kehitetään yhdessä kansainvälisten hankekumppanien kanssa. Eurooppaan ja Suomeen suuntautuvilla opinto- ja tiedonvaihtomatkoilla haetaan ruokamatkailumahdollisuuksien levittämisen lisäksi uusia ideoita tapahtumien järjestämiseen ja toteutukseen.
Yhteistyötä tehdään viiden eri Leader-ryhmän alueilla Suomessa Leader Ravakka, Satakunta ja Leader Kalakukko, Kuopio, Siilinjärvi ja Koillis-Savo sekä Romaniassa LAG Napoca Porolissum LAG Lider Cluj ja LAG Lider Bistrita Nasaud, Luoteis-Romania.
Kehittämisyhdistys Kalakukko ry
Kehittämisyhdistys Kalakukko ry
2023-08-25 11:45:40
Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020
Program för utveckling av landsbygden i Fastlands Finland 2014–2020
Maaseudun palvelujen ja kylien kehittäminen
Service på landsbygden och utveckling av byar
Kehittämishanke
Utvecklingsprojekt
Maaseudun palvelut, kehittäminen
Landsbygdsservice, utveckling
JUANKOSKI
JUANKOSKI
90
2023-08-25T08:45:40.964Z
