Uutinen 26.05.2020 Jalat maassa -podcastin uusin jakso kertoo kalankasvatuksesta Maa- ja metsätalousministeriön Jalat maassa -podcastin uusimmassa jaksossa kansliapäällikkö Jaana Husu-Kallio ja kalankasvattaja Timo Karjalainen keskustelevat siitä, mitä kalankasvatus on ja millaista on alan yrittäjyys. Podcastissa kerrotaan kasvatuskalojen tarina – kuinka ne kasvavat aluksi poikasina sisämaan haudonnassa ja myöhemmin kalakasseissa täysikasvuisiksi. Kalankasvatus on ympäristönäkökulmasta mainettaan parempi: Suomessa kalankasvatus on ainoa Itämereen vaikuttava toimiala, joka on onnistunut saavuttamaan vesiensuojelun tavoiteohjelman asettamat päästötavoitteet. Esimerkiksi kalojen Itämerirehuruokinnan avulla kaupallinen kalankasvatus itse asiassa nostaa Itämerestä fosforia enemmän pois kuin mitä se tuottaa. Alalla on hyvää kasvupotentiaalia ja kysyntää pyritään lisäämään esimerkiksi parantamalla kalan kulutuksen kotimaisuusastetta ja edistämällä terveellisen ja ympäristöystävällisen kalaisan ruokavalion suosiota. Linkki podcastiin Jaa:
