Julkinen hankekuvaus
Bugs and Brands (BB) -hankkeessa edistetään hyönteisruokaliiketoimintaa Satakunnassa. Hyönteiset ovat lupaava elintarvikkeiden raaka-aine, koska ne ovat terveellisiä ja niitä voidaan kasvattaa resurssitehokkaasti. BB-hankkeessa etsitään Satakunnan maaseudulta uusia potentiaalisia hyönteisten kasvattajia sekä edistetään Satakunnassa kasvatettujen hyönteisten käyttöä elintarvikkeiden raaka-aineena Satakunnan maaseudun elintarvikeyrityksissä, julkisissa keittiöissä ja ravintoloissa. Etenkin kotisirkkoja ja jauhomatoja käytetään tällä hetkellä ruokana länsimaissa, mutta muitakin potentiaalisia lajeja on. Hankkeen lopullinen tavoite on saada Satakuntaan hyönteisruoka-alan merkittävä osaamiskeskittymä, joka myös vie hyönteisruokaa ja siihen liittyvää osaamista ulkomaille.
Lisätiedot
Ohjelma/Rahasto
Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020
Hankenumero
82695
Aloituspäivämäärä
28.02.2019
Loppumispäivämäärä
08.12.2021
Onko kyseessä Leader-hanke?
ei
Toimenpide
Kehittämishanke
Alatoimenpide
16.2 Uusien tuotteiden ja menetelmien kehittäminen
Toimenpiteen tyyppi
Yhteistyö
Toimenpiteen tarkenne
Valtiontukea sisältämätön hanke (100 %)
Hankeluonne
Paikallinen/Alueellinen
Vain kirjautuneet käyttäjät voivat kommentoida
Kirjaudu sisään Luo uusi tili