Hanke Kehittämishanke - 82695 Bugs and Brands Turun yliopisto 01.03.2019 - 08.12.2021 Päättynyt Hankkeen tiedot Ajankohtaista Yhteyshenkilöt Keskustelu Julkinen hankekuvaus Bugs and Brands (BB) -hankkeessa edistetään hyönteisruokaliiketoimintaa Satakunnassa. Hyönteiset ovat lupaava elintarvikkeiden raaka-aine, koska ne ovat terveellisiä ja niitä voidaan kasvattaa resurssitehokkaasti. BB-hankkeessa etsitään Satakunnan maaseudulta uusia potentiaalisia hyönteisten kasvattajia sekä edistetään Satakunnassa kasvatettujen hyönteisten käyttöä elintarvikkeiden raaka-aineena Satakunnan maaseudun elintarvikeyrityksissä, julkisissa keittiöissä ja ravintoloissa. Etenkin kotisirkkoja ja jauhomatoja käytetään tällä hetkellä ruokana länsimaissa, mutta muitakin potentiaalisia lajeja on. Hankkeen lopullinen tavoite on saada Satakuntaan hyönteisruoka-alan merkittävä osaamiskeskittymä, joka myös vie hyönteisruokaa ja siihen liittyvää osaamista ulkomaille. Lisätiedot Ohjelma/Rahasto Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014–2020 Hankenumero 82695 Aloituspäivämäärä 01.03.2019 Loppumispäivämäärä 08.12.2021 Onko kyseessä Leader-hanke? ei Toimenpide Kehittämishanke Alatoimenpide 16.2 Uusien tuotteiden ja menetelmien kehittäminen Toimenpiteen tyyppi Yhteistyö Toimenpiteen tarkenne Valtiontukea sisältämätön hanke (100 %) Hankeluonne Paikallinen/Alueellinen Asiasanat Elintarvikejalostus Tuotekehitys lähiruoka Ajankohtaista hankkeesta Hankkeen yhteyshenkilöt Vain kirjautuneet käyttäjät voivat kommentoida Kirjaudu sisään Luo uusi tili Hankkeen tiedot ELY-keskus Lounais-Suomen elinvoimakeskus Toteutuskunta PORI Julkisen rahoituksen osuus: 100,00 % Jaa:
