TERVE KALKKUNA

Julkinen hankekuvaus

Terve Kalkkuna -hankkeen ensisijainen kohderyhmä ovat kotimaiset kalkkunantuottajat. Hankkeesta hyötyvät tuottajat, joilla on jo tuotantoa ja jotka haluavat kehittää toimintatapojaan sekä tehostaa tuotantoaan. Tuottajien lisäksi hankkeesta hyötyy yhteistyön kautta koko kalkkunaketju. Alan tuottajat ja teollisuus pyrkivät yhteistyössä tutkijoiden kanssa kehittämään tuotantoa suuntaan, jossa hyvillä olosuhteilla ja tarkalla seurannalla onnistutaan kasvattamaan terve ja hyvinvoiva lintu. Hankkeessa selvitetään nykyisten kalkkunakasvattamoiden olosuhteet, erityisesti nykyisten kasvattamoiden ilmanvaihtokapasiteetti. Käytännön tavoitteena on löytää konkreettisia tilakohtaisia toimenpide-ehdotuksia, esim. kasvattamoiden varustuksiin uudistuksia ja kasvatusajan toimenpiteisiin neuvonnalliset keinot, joilla kalkkunatilojen kilpailukyky parantuu. Selvityksen avulla löydetyistä kasvatusajan keinosta/toimintatavoista laaditaan tuottajille ohjeistus, pidetään tuottajille koulutustilaisuuksia ja kasvattamoiden uudistustarpeista tehdään tilakohtaiset toimenpide-ehdotukset. Lisäksi etsitään kansainvälisesti esimerkillisiä toimintata-poja ja tutustutaan niihin.