Hanke Paikallinen kehittäminen - 216653 Uusia valmisruokia vähittäiskauppoihin muikusta ja muista järvikaloista Kala-Lappi Oy 25.10.2022 - 22.05.2025 Päättynyt Hankkeen tiedot Ajankohtaista Yhteyshenkilöt Keskustelu Julkinen hankekuvaus Sisältö Hankkeessa kehitetään muikusta ja muista paikallisista vajaasti hyödynnetyistä järvikaloista erilaisia valmisruokia ja kalavalmisteita asiakastarpeiden mukaisesti Kohderyhmät Kuluttajat, tukku- ja vähittäiskauppa Tavoitteet • Kehittää ja viedä markkinoille uusia järvikalapohjaisia valmisruokia ja kalajalosteita • Rakentaa toimiva ketju kalastajien veneiltä kuluttajille : perustetaan hankkeen päättymisen jälkeen toimintaan jäävä koko kalaketjun tuotekehitystiimi. • Muikun ja muiden vajaasti hyödynnettyjen järvikalojen jalostuskapasiteetin ja -arvon nostaminen • Kehittää ja toteuttaa skaalattava strategia ja liiketoimintamalli muikun ja muiden vajaasti hyödynnettyjen järvikalojen käytön lisäämiseksi • Edellisten kehittämishankkeiden tuloksia on hyödynnetty Lisätiedot Ohjelma/Rahasto Euroopan meri-, kalatalous- ja vesiviljelyrahaston Suomen ohjelma 2021–2027 Hankenumero 216653 Aloituspäivämäärä 25.10.2022 Loppumispäivämäärä 22.05.2025 Onko kyseessä Leader-hanke? kyllä Toimenpide Paikallinen kehittäminen Alatoimenpide 3.1 Paikallinen kehittäminen Toimenpiteen tyyppi Paikallinen kehittäminen Toimenpiteen tarkenne Paikalliset kehittämishankkeet Ajankohtaista hankkeesta Hankkeen yhteyshenkilöt Vain kirjautuneet käyttäjät voivat kommentoida Kirjaudu sisään Luo uusi tili Hankkeen tiedot ELY-keskus Pohjois-Savon ELY-keskus Leader-ryhmä Itä-Suomen kalaleader Toteutuskunta SIILINJÄRVI Julkisen rahoituksen osuus: 60,00 % Jaa:
